蟹柳做法蛋糕（蟹柳蒸蛋怎么做）

今天给各位分享蟹柳做法蛋糕的知识，其中也会对蟹柳蒸蛋怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎么蒸鸡蛋糕才好吃
• 2、蟹柳的做法大全快试试吧
• 3、空气炸锅蟹柳南瓜厚烧
• 4、低卡低脂的蟹柳滑蛋

怎么蒸鸡蛋糕才好吃

1、瓦蒸锅10个鸡蛋糕需15分钟。 食材：鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、泡打粉、香草精。将鸡蛋打入碗中，加糖、牛奶、香草精搅拌均匀，筛入低筋面粉、泡打粉搅拌至无颗粒。倒入涂油的蒸盘，大火蒸10-15分钟，取出放凉切块。

2、比如蒸蛋，蛋水的匹配比例是1：5，即是说2个鸡蛋的蛋液大约为100克左右，对应约150毫升的温水。温水的温度要处在30~40℃左右为佳，因为这个温度的清水能够和鸡蛋液更好的充分融合在一起。

3、鸡蛋充分搅散，加入适量的水，蛋水比例1：2左右。加入适量的盐搅匀，再加入香油，撒上火腿肠碎粒和虾皮。保鲜膜盖住碗口，放锅上隔水蒸，大火煮开后，改中火蒸，直到鸡蛋凝固。出锅撒上葱花即可。

4、蒸鸡蛋糕的时间呢，一定要控制好，如果时间太长了的话，里面的刘星是真不熟的，如果是时间过多的话，可能就会考和烤的老这样的话就不会很好吃了。

5、第2步：加入鸡蛋5倍的温开水，也就是300毫升，一边倒入一边搅拌，然后打去浮沫，这样蒸出来就没有蜂窝眼了，要想鸡蛋糕蒸出来滑嫩好吃，这一步也非常的关键，大家可千万要记住。

6、第三，蒸鸡蛋糕时，大家记得加点菠菜叶，这样蒸出来的鸡蛋糕荤素搭配，营养更全面，蒸出来的鸡蛋糕既嫩滑又营养。 第四，蒸鸡蛋糕时大家一定要掌握好时间，一般蒸七八分钟即可，如果时间过长，那么蒸出来的鸡蛋糕就很老，吃起来一点也不好吃。

蟹柳的做法大全快试试吧

1、所需材料：西兰花洗净、切朵、焯水；干香菇提前泡发、切片；蟹柳解冻、焯水、切短。取一空碗，倒入蚝油一大勺，生粉适量，胡椒粉适量加水适量调成蚝油汁。烧热油锅，下姜碎、蒜片，爆香。

2、准备食材：蟹柳，鸡蛋，牛角包，牛奶，芝士片，烤肠。做法：1蟹柳撕成小长条，鸡蛋里放入适量盐，黑胡椒碎和牛奶搅拌均匀。2锅里倒入少许油，倒入蟹柳炒至变软，倒入鸡蛋液转小火等蛋液凝固盛出来，烤肠表面划几下，煎熟。

3、浇汁蟹柳滑蛋也太绝了 做法：蟹柳撕成丝。4个鸡蛋打散加一半蟹柳 加适量牛奶(一个鸡蛋一勺牛奶)，一点盐和黑胡椒搅匀。油热倒入蛋液，中间鼓泡泡了四周蛋液向中间推。周围都凝固了关火 盖盖子焖2分钟。做浇汁。

4、蛋液打散，蟹柳撕成条。热锅把蛋液滑炒定型盛出，蟹柳炒软，放入到鸡蛋，倒入料汁炒匀，装盘撒上一把葱花即可。

5、凉拌蟹柳丝 原料 蟹肉400克 小嫩黄瓜1条 红辣椒3个 胡萝卜半根 蒜瓣6个 胡椒面半茶匙 酱油2汤匙 醋2茶匙 糖2茶匙 味精、香油各少许。

空气炸锅蟹柳南瓜厚烧

1、南瓜洗净切约1厘米厚块，放入盆中，倒入少量植物油翻拌，让南瓜块均匀裹上油。南瓜块摆放到炸锅炸篮内。温度设置200度，时间10分钟，停止后开仓检查，根据情况再设置200度，10分钟烤制（也可以直接烤20分钟）。

2、将蟹柳解冻，然后剥去塑料外包装。 将面粉和清水按照合适的比例（通常是1：1）混合，并充分搅拌均匀，直到形成面糊状。 将解冻的蟹柳裹上面糊。

3、-15分钟。天妇罗蟹柳空气炸锅需要10-15分钟，如果是冷冻的天妇罗蟹柳，需要把外面的塑料子及剥掉，然后涂上食用油再撒上烧烤粉，无需解冻直接放入空气炸锅，180度烤7分钟左右，翻面再烤七八分钟就可以了。

4、辅料：植物油适量、味椒盐适量、黑胡椒适量、水适量、辣椒粉适量、吸油纸1张、飞利浦HD9270空气炸锅1个。将南瓜洗净。把南瓜中间的瓤去掉。将南瓜切成均匀的小块，撒上味椒盐和黑胡椒，淋少许植物油，翻拌均匀。

低卡低脂的蟹柳滑蛋

1、准备食材蟹柳6根，牛奶10ml，鸡蛋三个操作步骤1，碗中打入鸡蛋，加入牛奶搅拌均匀。蟹柳撕成细条备用。，2，锅中倒入油，油热倒入蟹柳炒一会，倒入鸡蛋液，小火煎制，过程中用锅铲往里堆，蛋液凝固后即可出锅。

2、低卡低脂的蟹柳滑蛋 【做法】：3个鸡蛋加20ml牛奶，搅拌均匀，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀备用，适量蟹柳切成丝，加入蛋液里面，锅热下少许盐，倒入蛋液+蟹柳，小火煎至底部结块即可，撒上黑胡椒粉。

3、食材：鸡蛋，蟹柳，牛奶，盐，黑胡椒碎做法：蟹柳撕成条，鸡蛋磕入碗里，加入两勺牛奶，1小勺盐搅拌均匀。锅里放入少许油加热，蟹柳倒入炒一下，再倒入蛋液滑炒至凝固，撒入适量黑胡椒碎即可。

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