发面的烧饼的做法（发面烧饼的做法和配方***全过程）

本篇文章给大家谈谈发面的烧饼的做法，以及发面烧饼的做法和配方***全过程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、烧饼做法与配方
• 2、发面烧饼的做法
• 3、打烧饼的做法和配方
• 4、发面烧饼的做法和配方
• 5、发面烧饼发面烧饼的做法发面烧饼怎么做
• 6、烧饼的制作过程

烧饼做法与配方

500克面粉中加入酵母、温水，揉成面团，揉面的时候可以在手上擦点植物油，这样揉面时，面粉不会沾到手上 步骤step 2 在盆子内侧擦伤一层植物油，将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵40分钟左右，使面团变成原来两倍大。

千层烧饼 材料 面1斤，小苏打2钱。，麻酱，小茴香面少许，花椒面少许，盐少许，糖少许，白芝麻，水，食用油。做法 面加上小苏打，用水活好后醒5分钟就成。麻酱加入小茴香面，花椒面，后用油搅拌均匀。

面粉，酵母和盐放一起，如下图所示。加入清水揉成面团，如下图所示。然后倒入油继续揉，放旁边发醒30分钟。锅内放油加热，放入面粉炒。炒成油酥，如下图所示。取一半面团擀成饼。

烧饼的做法和配方如下：工具和材料：碗、克称、保鲜膜、案板、碗、擀面杖、油纸、刮板、刷子、烤盘、烤箱、面粉、酵母、泡打粉、白糖、温水、热油、白芝麻、鸡蛋。

发面烧饼的做法

1、烧饼做法二 ：椒盐酥饼 食材：面粉340克、温水180毫升、椒盐粉5克、热油40毫升。

2、面粉加入酵母、盐混合。加入清水和成面团。倒入油，继续揉。将油全部揉进去。醒发半小时以上至面团增大。排气，常温醒发10分钟即可。

3、做法：先把发酵泡打粉加在面粉中，适当混合均匀。加入酵母、水和面。说明：1）酵母使用前最好先用适量的温水溶解，放置几分钟，让酵母充分活化，发面效果会更好。

4、步骤酵母粉倒入清水中静置融化，倒入面粉中，用筷子将面粉搅匀，再揉成比较软的有点粘手的面团。面团表面抹上一层食用油锁住水分。盖上保鲜膜放在温暖处发酵。做烧饼，面团和得软，做出来的烧饼就不会硬。

5、发面烧饼的做法 适量酵母用温水化开。把化开的酵母慢慢倒入面粉中，加入少许的盐。把面粉搅拌成絮状。然后再揉成面团。面团上面盖个布放置一边半个小时左右。把面团取出后切成大小合适的面团。

6、武大郎烧饼 材料 面粉300g，干酵母10g，芝麻酱30G，白芝麻20G，花椒粉15g，盐10g，鸡蛋1只。做法 发面。取一个容器放入芝麻酱和少许温水，用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱，变稀糊状。

打烧饼的做法和配方

包菜烧饼的具体用料和制作步骤如下： 制作原料： 新鲜包菜、食盐、胡椒粉、鸡精、生抽、芝麻香油、鸡蛋、面粉 第一步：先准备1个新鲜的包菜洗干净，再用刀切成细末。

准备好中筋面粉500克，温水350克，干酵母6克，泡打粉6克。揉面，用面包机揉，看差不多没有干粉了拿出来就可以，面拿出来的时候很粘，案板上要放些干粉。稍微揉几下整形，盖保鲜膜发酵。

500克面粉中加入酵母、温水，揉成面团，揉面的时候可以在手上擦点植物油，这样揉面时，面粉不会沾到手上 步骤step 2 在盆子内侧擦伤一层植物油，将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵40分钟左右，使面团变成原来两倍大。

发面烧饼的做法和配方

烧饼做法三：糖酥烧饼 食材：白面2斤、水1斤2两、花生油适量、白芝麻适量、白糖适量。做法：盆里准备2斤白面，2斤面需要1斤2两水，水的温度是37度，将水倒入面粉中，用手给它搅拌均匀，和成一个面团。

配方：面粉：500g、水：290g、食盐：2g、调和油：1勺、酵母：3g。打烧饼的做法：面粉倒入容器里，加入适量的酵母、清水，揉成面团。面团揉好后，倒入适量的调和油。把油全部揉进去面团里。

烧饼的做法与配料如下：主料：牛肉末200g、发面500克、洋葱半个。辅料：白胡椒1勺、盐4克、酱油1勺、老抽半勺、花椒6粒、香油1勺、油酥20克、五香粉少许、椒盐少许、白芝麻30克。

发面烧饼发面烧饼的做法发面烧饼怎么做

做法：盆里准备2斤白面，2斤面需要1斤2两水，水的温度是37度，将水倒入面粉中，用手给它搅拌均匀，和成一个面团。盖上盖子醒面20分钟左右。下面我们开始和一些油酥，油酥我们***用的是花生油，花生油吃起来更香。

先把发酵泡打粉加在面粉中，适当混合均匀。加入酵母、水和面。说明：1）酵母使用前最好先用适量的温水溶解，放置几分钟，让酵母充分活化，发面效果会更好。

做法：面粉加入酵母、盐混合。加入清水和成面团。倒入油，继续揉。将油全部揉进去，醒发半小时以上至面团增大。排气，常温醒发10分钟。锅内放油，油热后关火，倒入面粉炒，炒成油酥。

发面烧饼的做法 适量酵母用温水化开。把化开的酵母慢慢倒入面粉中，加入少许的盐。把面粉搅拌成絮状。然后再揉成面团。面团上面盖个布放置一边半个小时左右。把面团取出后切成大小合适的面团。

烧饼的制作过程

1、其实喜欢吃烧饼的朋友也可以在家做，做法简单又家常。 芝麻烧饼 我需食材：面粉540克，酵母粉5克，400毫升温水，白糖50克，盐5克，十三香5克，食用油50克，芝麻5克，蜂蜜50克。

2、烧饼的做法如下：主料：面粉、酵母、泡打粉、白糖。辅料：温水、热油、白芝麻、鸡蛋。

3、包菜烧饼的具体用料和制作步骤如下： 制作原料： 新鲜包菜、食盐、胡椒粉、鸡精、生抽、芝麻香油、鸡蛋、面粉 第一步：先准备1个新鲜的包菜洗干净，再用刀切成细末。

4、烧饼的制作步骤如下：材料准备：面粉、白糖、盐、酵母、油、清水、芝麻酱、香油、盐、五香粉、面粉、白糖、老抽、水、白芝麻等。主料所有食材混合揉成面团，覆盖保鲜膜静置松弛20分钟。辅料中食材混合做成麻酱汁备用。

5、烧饼 【原材料】：面粉、酵母、白糖、白芝麻、食盐、花椒粉、葱花。【制作步骤】第一步：准备面粉450克、酵母4克、白糖10克搅拌一下，再加上280毫升的温水和面，揉成一个面团，发至2倍大。

6、东北烧饼的做法 准备好中筋面粉500克，温水350克，干酵母6克，泡打粉6克。揉面，用面包机揉，看差不多没有干粉了拿出来就可以，面拿出来的时候很粘，案板上要放些干粉。稍微揉几下整形，盖保鲜膜发酵。

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