咕噜肉最简单的做法-咕噜肉最简单的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咕噜肉最简单的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍咕噜肉最简单的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 咕噜肉的做法？
2. 富川咕噜肉的做法？
3. 咕噜肉的做法用13斤肉怎么做？
4. 南乳咕噜肉做法？
5. 咕噜肉煲的做法？

咕噜肉的做法？

原料

里脊肉、菠萝、红椒、彩椒

制作方法：

1、首先把原料改刀，红椒把心去掉，然后切正成块，黄彩椒也切成小块。

2、里脊肉从中间片开，然后在里脊肉上面介十字花刀，刀纹不可太深，另一面也用同样的方法介花刀，介花刀是为了让码味更容易入味，吃着肉质更嫩一点。

富川咕噜肉的做法？

步骤 1

先把肉切成小块，用盐、胡椒、生粉少许，抓匀，喂好口

步骤 2

将喂好的肉均匀的沾好蛋液

步骤 3

将沾好蛋液的肉裹上生

步骤 4

将肉入油锅，先中火炸，出锅前再大火炸以便上色

步骤 5

将菠萝切成适度大小的丁，备用

咕噜肉的做法用13斤肉怎么做？

用料

猪肉 400g、白胡椒粉 1g、盐 1g、料酒 2勺、菠萝 半个、黄红彩椒 各半个 小辣椒

做法

1/13 1、将猪肉400g洗净切块。用刀背适度敲砸肉块，使肉质纤维松弛，方便入味。加白胡椒粉1g、盐1g、料酒2勺拌匀，腌制15分钟左右。

2/13 2、菠萝半个，青、红彩椒各半个，洗净备用。

3/13 将菠萝切块后放入淡盐水中浸泡10分钟，以去掉菠萝发涩的口感。浸泡后用清水冲洗干净，沥干水分备用。

食材

猪里脊、菠萝、彩椒、洋葱、蛋清、淀粉、面粉、姜、盐、胡椒粉、番茄酱、白糖、鸡精。

做法

1、菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用。

2、猪里脊一面斜切花刀，切好翻面再切一遍。然后切成一口大小的肉块。

3、淀粉和面粉混合，彩椒切块，洋葱切块。肉用盐，胡椒粉，姜汁，蛋清腌渍半小时。

4、肉均匀的沾一层粉，用手拍打掉多余的面粉，全部沾好备用。

5、油烧八成热，下肉团炸微黄，捞出来，继续烧油，再下入一次。

6、炸到自己想要颜色浅一点的时候，捞出来备用。

7、锅里放三分之一汤匙食用油，炒一下彩椒和洋葱片，炒均匀。

咕噜肉是一道传统的川菜，以糖醋味为主，口感酸甜可口。下面是使用13斤肉制作咕噜肉的一般步骤：

材料：

- 猪肉：13斤

- 姜蒜末：适量

- 酱油：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 白糖：适量

- 醋：适量

南乳咕噜肉做法？

主料：猪肋条肉（五花肉）500克，

调料：腐乳汁200克，白砂糖50克，盐5克，味精3克，大葱3克，姜3克，豌豆淀粉5克，色拉油50克，料酒5克

做法

1.肋条肉切小块焯水沥干；

2.锅上火加油烧热，放入葱姜煸香，倒入肋条肉翻炒一下；

3.倒入250克水，放料酒烧开，撇去浮沫；

咕噜肉煲的做法？

1、猪里脊切块，加生抽搅拌均匀，放淀粉腌制20分钟

2、倒入食用油，放入猪里脊煎至金黄，捞出备用

3、倒入食用油，放番茄酱，中火翻炒1分钟

4、倒入猪里脊、菠萝块，翻炒至收汁即可

到此，以上就是小编对于咕噜肉最简单的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于咕噜肉最简单的做法的5点解答对大家有用。