蜜枣糖肉的正确做法-蜜枣糖肉的正确做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜜枣糖肉的正确做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蜜枣糖肉的正确做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖甜肉的做法？
2. 蜜枣甄糕的家常做法？
3. 随州蜜枣的正宗做法？
4. 蜜枣粽子的做法？

糖甜肉的做法？

2、红糖、橙皮切碎，将一半红糖、一半橙皮倒入五花肉盆抓匀；

3、糯米加少许水煮熟，趁热拌入剩下的一半红糖、一半橙皮和猪油，搅拌均匀；

4、蒸碗底抹一遍水，肉皮向下一片片摆好；

5、铺一层糯米饭在蒸碗上；

6、上锅蒸，普通蒸锅蒸1个半钟，高压锅蒸20分钟；

7、起锅，倒扣装盘；

8、撒点白糖点缀即可。

1、五花肉一块（最好是带皮）用凉水下锅煮煮熟后捞出控水切块。

2、放油融化适量冰糖，加入切好的肉炒糖色。

3、加水加冰糖（冰糖视自己口味添加）大火烧开后转小火炖煮（可以放红枣或蜜枣），煮一个小时大火收汁，出锅撒点芝麻，简直堪称完美糖肉。

蜜枣甄糕的家常做法？

蜜枣甑糕是一道家常美食，下面是它的家常做法：

准备食材：糯米、蜜枣、红枣、白糖、水。

将糯米寖泡4小时，期间多次换水，将糯米洗净。

将红枣洗净，用刀将枣核取出，将糯米和红枣混合在一起，加入适当的水，蒸煮30分钟。

在蒸煮的过程中，要将糯米搅拌一下，以免糯米粘在锅底上。

蒸煮完成后，加入蜜枣和白糖，搅拌均匀。

再用小火煮10分钟，期间要不断搅拌，以免粘底。

煮好后，装盘即可食用。

小贴士：蜜枣甑糕是一道传统的美食，有着浓郁的枣香味和甜味，非常适合早餐或下午茶点心。在蒸煮的过程中要不断搅拌糯米，以免糯米粘底。可以根据个人口味来适当调整糖量。

蜜枣甄糕是一道传统的中国点心，以蜂蜜和红枣为主要原料制作而成，口感香甜软糯。以下是蜜枣甄糕的家常做法：

材料：

- 200克糯米粉

- 50克糖

- 150毫升开水

- 适量蜂蜜

- 适量红枣

步骤：

1. 将糯米粉和糖混合在一个碗里。

2. 慢慢地加入开水，同时用筷子搅拌均匀，直到形成一个光滑的面糊。

随州蜜枣的正宗做法？

随州蜜枣的做法如下：

选料：选用果形大、果肉丰厚疏松、果核小的枣。

划纹：在鲜枣上均匀划出许多有规则的直纹，以利吸糖。每粒鲜枣上划40-80条直纹，深度为果肉厚度的1/2。将鲜枣按颗粒大小、划纹质量分级，淘洗干净。

煮枣：将鲜枣放入锅内，加入白糖和水熬煮。鲜枣与白糖的比例为5:3，鲜枣与水的比例为1:15。熬煮时不断翻动，待枣肉稍***软而无破损即可。待枣汤由乳白色转变为***时用手捏一下枣子，如明显感觉到核，说明枣已煮透。

养浆：将煮好的枣子连同糖液盛于锅中浸泡吸糖。每隔10分钟将枣从一口锅翻到另一口锅中，以保证所有的枣子都能充分吸糖。待养浆的枣子充分吸糖后，倒人竹筐中，滤去多余的糖液。

初烘：用炭火烘烤煮好的枣子。这是焙烘过程的第一道工序，温度保持60-80℃（经常翻动枣子，确保枣子干燥程度一致。连续焙烘24小时，至果内有白糖析出即可。

捏枣：在每个枣子上捏出“花瓣”状凹坑，以便于后续的烘干过程。

复烘：将捏好的枣子再次放入烤箱中烘干，温度保持在50℃左右，直至枣子表面干燥且有微微焦糖色。

成品：随州蜜枣制作完成，可以作为小零食享用。

以上是随州蜜枣的一种制作方法，可以查看相关菜谱书籍或***学习其他做法。

随州密枣正宗做法

原料：

红枣、碱面、红糖。

做法：

1、先用清水浸泡两个小时，加些碱面，可以起到软化枣皮的作用；

2、泡好后，用清水过一遍，加水，水量没过枣，加两大勺红糖，用沸水煮开，再用文火慢慢熬，熬到水份全部收干为止。放凉后就可以享用了。

提醒：

煮前将每颗枣划开，可以让枣肉的养分充分溢出，在熬的过程中会有沫子出来，用勺子撇开就好了。这样煮出来的蜜枣晶莹剔透。很有食欲。

红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、舒肝解郁等功效。红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之功效。所以两样东西加起来好上加好。是温补的好食品。

虽然超市有卖蜜枣，但吃起来腻死人，吃一颗钻倒牙。

蜜枣粽子的做法？

蜜枣粽子是一种传统的中国食品，制作方法如下：

材料：

糯米、蜜枣、猪肉、咸蛋黄、葱姜、盐、酱油、料酒、五香粉、糖、竹叶、棕绳。

步骤：

1. 将糯米浸泡在水中至少 4 小时，然后沥干水分备用。

2. 猪肉切成小块，加入葱姜、盐、酱油、料酒、五香粉、糖腌制 30 分钟。

3. 咸蛋黄用开水焯烫，切成小块备用。

4. 竹叶用开水烫软，用清水冲洗干净备用。

到此，以上就是小编对于蜜枣糖肉的正确做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜜枣糖肉的正确做法的4点解答对大家有用。