薯片的做法简单家常菜-薯片的做法简单家常菜***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于薯片的做法简单家常菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍薯片的做法简单家常菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 薯片的做法？
2. 薯片的做法最简单的方法？
3. 自制薯片的家常做法？
4. 简单炸薯片的家常做法？
5. 自制薯片的家常做法？

薯片的做法？

以下是一种简单的薯片做法，供参考：

材料：

- 中型土豆 2-3 个

- 食用油

- 盐

步骤：

1. 将土豆切成薄片，可以使用切片器或切片刀。切片的厚度可以根据自己的喜好进行调整。

2. 将土豆片放入锅中，加入足够的油，将火调至中小火，煎炸土豆片，直到它们变成金***。

薯片的做法最简单的方法？

薯片的做法

原料：土豆1个，辣椒粉、味精、花椒粉、盐、芝麻油、植物油 步骤：

1、选大小均匀、无病虫害的薯块，用清水洗净，沥干后，去掉表皮，将薯块切成1-2毫米厚的薄片，再投入清水中浸泡，以洗去薯片表面的淀粉，避免变质发霉。

2、在沸水中将薯片烫至半透明状、熟而不软时，捞出放入凉水中冷却，沥干表面水分后备用

3、锅内加较多植物油，烧八成热，改小火，油温降下来以后放入薯片 小火慢炸，不停地用筷子翻动，以免受热不均匀炸糊；

4、薯片开始变黄变脆时，沥油出锅，放入比较大的容器内；

5、撒上辣椒粉、盐、花椒粉、味精，不停翻簸使其均匀站在薯片上；

6、最后淋点芝麻油，翻均匀即可。

主料：土豆2个，椒盐5g

辅料：椒盐适量，醋适量

调料：盐少许

做法：

1. 土豆去皮切薄片，清洗二遍去淀粉。干净的锅中加水煮开，放点盐和醋

2. 煮大概二三分钟捞出，过冷水2－3遍，捞出控干水分，晾晒一天一夜。

3. 油热至七八成热，干土豆片直接下锅炸。

4. 下锅后就会膨胀起来了

5. 全部炸开马上捞出，不要等上色，会糊。

6. 家里有椒盐或烧烤料都行，撒点拌一下就可以了

食材：土豆3个

配料：盐，孜然粉，辣椒面

具体步骤：

1、土豆削皮切成薄片，放入清水中清洗然后捞出控水，放冰箱冷藏室冻1小时

2、锅中倒油，5成热时放土豆片中火炸6分钟捞出

自制薯片的家常做法？

家常做法如下：

食材：土豆、盐、油、番茄酱

具体步骤：

1. 将土豆洗净去皮，切成薄片，用清水冲洗掉多余的淀粉，沥干水分。

2. 在锅中倒入适量油，烧热后放入土豆片，用中小火慢炸至金***，捞出沥油。

3. 在炸好的土豆片上撒适量盐，摇晃均匀。

4. 可以用番茄酱进行装饰，即可享用自制的薯片。

小贴士：

1. 切好的土豆片要尽可能薄，这样可以炸出更脆的口感。

2. 油温要适中，不要过高或过低，以免影响薯片的口感。

薯片可是一种大家都爱吃的零食，总是那么让人停不了口的一把一把往嘴里送，但是外面买大品牌的薯片真是贵的让人心疼，而没有牌子的散装薯片我们又担心卫生问题。自己在家制作薯片既方便卫生又便宜划算，而且还可以依照自己的口味作出咸甜不同的口味，何乐而不为呢？下面我们一起来看看自制薯片的做法有哪些吧。

原料：甘薯600克、芝麻30克、橘饼30克、白砂糖50克、花生油75克。

将红薯洗净去皮,然后切成约0.5厘米厚的片;

将锅内倒入花生油,用旺火烧至六成热时放入红薯片炸至呈金***,捞出沥油装入盘中,芝麻(黑芝麻)用小火炒香,橘饼剁成细末;

锅内倒入花生油,烧热后加入糖和适量水用小火熬煮成糖浆,盛起淋在炸薯片上,撒上黑芝麻和橘饼细末即可食用。

一步：土豆去皮洗净

第二步：土豆切薄片放清水中浸泡5分钟捞起

第三步：锅里烧开水，下土豆片撒一点盐烫至透明即可捞起

第四步：捞起的土豆片平铺让水分彻底干透，也可以直接晒干封装，

简单炸薯片的家常做法？

1. 土豆削皮洗净，用削片器把土豆削好

2. 把土豆片放入冷水中泡半个小时，去掉多余淀粉

3. 锅中加水烧热，放入土豆片，煮熟

4. 煮熟后捞出，过一下凉水，沥干水分。

5. 用面粉裹住土豆片

自制薯片的家常做法？

用料：土豆2个，盐2勺，油适量，厨房纸

做法：

1.土豆去皮，切片，然后土豆片冲水把淀粉冲走

2.用盐水浸泡半小时

3.半小时后用厨房纸巾擦干土豆片，两面都擦干待用

4.烧油至七分热，入锅炸至金***即可

配料：

土豆 适量、孜然 适量、精盐 适量、辣椒 适量

烹饪步骤：

1.土豆切成薄片，清水泡5分钟。

2.倒入开水中，焯水30秒。

3.捞出，撒上淀粉拌匀。

4.锅中油热后，倒入土豆，炸至金***捞出。

到此，以上就是小编对于薯片的做法简单家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于薯片的做法简单家常菜的5点解答对大家有用。