糖醋荔枝肉的家常做法-糖醋荔枝肉的家常做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖醋荔枝肉的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糖醋荔枝肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖醋荔枝肉的做法？
2. 荔枝肉糖醋汁怎么调？
3. 荔枝肉怎么调味儿吖?酸的带这点儿甜，好好吃噢？
4. 荔枝咕噜肉怎么做？

糖醋荔枝肉的做法？

糖醋荔枝肉的用料

瘦猪肉 200克土豆 1个葱 2根蒜 3瓣蚝油 1勺番茄酱 4勺白醋 3滴盐 3克蛋清 1个淀粉 1勺

糖醋荔枝肉的做法步骤

步骤 1

福州荔枝肉，制作的原料为瘦肉，土豆，多力压榨一级浓香花生油和基本调料。

步骤 2

将准备好的瘦肉和土豆都切成合适的大小，蒜头香葱切小备用，然后将切成块状的瘦肉在变成网花的形状后再斜切一刀，大致可以参照制成鱿鱼的刀进行操作。

步骤 3

少量盐，拌匀入味，静置20分钟。

步骤 4

荔枝肉糖醋汁怎么调？

说到荔枝肉，许多人都会想到咕咾肉，它们的口感都是酸酸甜甜的，非常的迎合大众的口味尤其是深受小孩子们的喜爱。在外面吃的荔枝肉口味也不一样，尤其是糖醋味道都会有明显的区别，有的甚至是糖醋味道盖过了菠萝的香气。那么，今天就教给大家在家就能做的荔枝肉的家常做法，告诉你荔枝肉的糖醋汁怎么调，保证不会出错!



　　荔枝肉的做法

　　1、 准备好所需要的食材，里脊肉、土豆、菠萝。辅料用葱姜蒜、盐、番茄酱、糖、醋、生抽、水淀粉等等。

　　2、 首先我们先来处理配菜部分，将土豆菠萝切成小块儿，葱姜蒜切成碎末。

瘦猪肉 200克土豆 1个葱 2根蒜 3瓣蚝油 1勺番茄酱 4勺白醋 3滴盐 3克蛋清 1个淀粉 1勺

糖醋荔枝肉的做法步骤

步骤 1

福州荔枝肉，制作的原料为瘦肉，土豆，多力压榨一级浓香花生油和基本调料。

步骤 2

将准备好的瘦肉和土豆都切成合适的大小，蒜头香葱切小备用，然后将切成块状的瘦肉在变成网花的形状后再斜切一刀，大致可以参照制成鱿鱼的刀进行操作。

步骤 3

少量盐，拌匀入味，静置20分钟。

步骤 4

把切好的瘦肉块儿放进盆里，加入一个蛋清。 加入一勺料酒

制作流程：

1.三层五花肉切片，马蹄切丁，荔枝切块，备用。取适量马蹄丁、荔枝块包入五花肉片中。三层五花肉切片，马蹄切丁，荔枝切块将马蹄丁、荔枝块包入五花肉片中

2.包好的荔枝肉放入零下17℃的冰箱冷冻两个小时，使其定型。



3.荔枝剥皮放入盆中。锅内加水烧开，放入少许白糖搅拌至溶化，将烧开的糖水倒入盛有荔枝的盆中。



4.调制脆皮糊：将1000克面粉、100克生粉、80克粘米粉、40克糯米粉、50克吉士粉、1个蛋清纳盆，加适量冰水调匀成糊，搅拌至可以挂手即可。



5.油温烧至六成热，将冻好的荔枝肉均匀挂上一层脆皮糊，下入油锅浸炸，待浮起后再炸两分钟即可。冻好的荔枝肉质地较硬，炸制时不易散

荔枝肉挂糊，入油锅炸至金黄

荔枝肉怎么调味儿吖?酸的带这点儿甜，好好吃噢？

你好 荔枝肉 要用番茄酱 糖醋盐 糖 醋 比例 1比1 喜欢甜一点 就1.5或2比1 就是说 一勺糖一勺醋 盐起调和味道作用 少放一点就行 一小捏即可 番茄酱调色 先炒番茄酱 加 糖 醋 盐 水 开后淀粉勾芡 点些熟油 淋上即可 点熟油 让菜品亮 促进食欲 本人亲身经历 希望能帮助你 愿意与您交流烹饪方面经验

荔枝咕噜肉怎么做？

你好！荔枝咕噜肉是一道著名的广东菜，主要做法如下：
1. 准备材料：猪肉、荔枝、青椒、红椒、黄椒、葱姜蒜等。
2. 切块：将猪肉切成小块，将荔枝剥壳、去核，青、红、黄椒也切成小块。
3. 预处理：将猪肉放入开水中烫熟，然后捞出沥干水分备用。将青、红、黄椒焯水去涩味备用。
4. 烹饪：锅热油，放入葱姜蒜煸炒，然后放入猪肉快速煸炒，然后加入荔枝和三色椒快速翻炒，调入适量盐、糖、鸡精等调味品。
5. 装盘：将荔枝咕噜肉盛装到盘中即可。
希望这些做法能够帮助到你，祝你烹饪愉快！

做法步骤

步骤 1

1.荔枝去壳去核，里脊肉切厚片，辣椒都切块备好。

步骤 2

2.肉加盐、蛋清和生粉抓匀腌制10分钟

步骤 3

3. 再取一个深碗，倒入一大碗干生粉。锅烧干，倒入半锅油，油热7成热后，将肉片一片一片裹满干生粉，再入油锅炸制

步骤 4

4.大概炸3-4分钟，肉片呈微***后捞出

步骤 5

到此，以上就是小编对于糖醋荔枝肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖醋荔枝肉的家常做法的4点解答对大家有用。