中秋美食家常菜的做法-中秋美食家常菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中秋美食家常菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中秋美食家常菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 中秋节菜谱家常菜做法？
2. 中秋节家常菜做法？
3. 中秋节家宴10道菜谱？
4. 广西中秋节家常菜？
5. 广东中秋晚饭菜谱？

中秋节菜谱家常菜做法？

食材：

尖椒250克、猪肉100克、酱油5克、淀粉少许、酱油5克、淀粉少许、黄酒5克、淀粉少许、黄酒10克、酱油15克、盐1克、白糖5克、醋几滴、葱适量、蒜适量、姜适量。

做法：猪肉切薄片，用酱油、淀粉抓匀，尖椒洗净去蒂不去籽，斜切成环状。大葱切片、蒜姜切末等待备用。

起锅内放入适量油，烧至7成热，下肉片和葱姜蒜炒散。放黄酒爆香，接着下入尖椒，放盐，用大火炒3分钟，至稍微有些发软，放入酱油炒香，加少许热水，加白糖、几滴醋，烧开后转中小火，加盖焖5分钟。

5分钟后开盖，大火收汁至油亮，就可以了。

中秋节家常菜做法？

中秋节家常菜可以选择一些应景的菜肴，如月饼、柚子、鲜花饼等，同时也可以根据家人的口味来准备一些美味的家常菜。以下是一些建议：

1. 团圆月饼：制作月饼是中秋节的传统习俗，可以尝试自己制作月饼，选用豆沙、莲蓉、五仁等馅料，制作成圆形的月饼，象征着家庭团圆。

2. 柚子：中秋节正值柚子上市，可以选购一个新鲜的柚子，象征着吉祥如意。家人一起分享柚子，也有助于增进感情。

3. 鲜花饼：***用鲜花、鲜花汁、面粉等食材，制作成鲜花饼，口感清香，富有诗意。

4. 葱爆羊肉：中秋家宴上可以制作一道葱爆羊肉，选用羊腿肉切成薄片，京葱切成旋刀块，爆炒后香气四溢，味道鲜美。

5. 家常炖鸡：中秋佳节，家常炖鸡是一道必不可少的菜肴。选用整鸡炖煮，加入生姜、大葱、八角等调料，肉质鲜美，营养丰富。

6. 红烧鱼：红烧鱼是一道寓意吉祥的菜肴，象征年年有余。选用一条新鲜的鱼，加入姜、葱、蒜等调料，红烧而成，味道鲜美。

7. 炒素菜：中秋家宴上也可以准备一些炒素菜，如韭菜苔炒肉片、西兰花炒胡萝卜等，口感清爽，营养丰富。

8. 糖醋排骨：糖醋排骨是一道受欢迎的家常菜，选用排骨、山楂等食材，烹调出美味的糖醋排骨，酸甜可口。

9. 蒸南瓜：南瓜寓意着丰收和美好，中秋家宴上可以蒸一份南瓜，口感香甜，营养丰富。

中秋节家宴10道菜谱？

中秋节是传统的中国节日，也是家庭团聚的时刻。在这个特别的日子里，准备一场精美的家宴，与家人共享美食、互相祝福，是非常有意义和温暖的事情。以下是10道中秋节家宴菜谱：烤鸭、蒜蓉虾、鲍汁鲍鱼、蒸鲈鱼、糖醋排骨、清蒸鸡、红烧肉、葱爆羊肉、炒时蔬、精美的月饼。这些菜品口感丰富、色香味俱佳，能够满足家人的不同口味需求，增加节日气氛，让大家度过一个难忘的中秋节。

广西中秋节家常菜？

广西的中秋节家常菜有很多种，以下是其中几种常见的：

1. 桂花糯米饭：将糯米泡水后蒸熟，拌上炒香的桂花和糖，再加上一些红豆和绿豆，口感软糯香甜。

2. 芋头扣肉：将猪肉切成薄片，用酱油、料酒、糖等调料腌制后，和芋头一起蒸熟，最后将蒸好的芋头倒扣在盘子里，肉片铺在芋头上面，淋上一些汁水即可。

3. 红烧肉：将猪肉切成块，用油爆炒至微黄后，加入葱姜蒜和豆瓣酱等调料翻炒，再加入水、酱油、料酒等烧开，最后小火炖煮至猪肉软烂入味。

4. 蒸蛋羹：将鸡蛋打散后加入水、盐、鸡精等调料搅拌均匀，然后蒸熟，最后淋上一些香油和葱花即可。

广东中秋晚饭菜谱？

叉烧肉：将猪肉切成块状，用叉子将肉串起来，涂抹上蜂蜜、生抽、料酒、老抽、蚝油等调料，放入烤箱烤制至表面焦黄，即可享用。

蒜蓉蒸虾：将虾洗净，放入蒸锅中，加入蒜蓉、生抽、料酒等调料，蒸熟即可。

葱油拌面：将面条煮熟，捞出沥干，加入葱油、酱油、葱花、姜末、蒜末等调料拌匀即可。

盐水煮花生：将花生洗净，放入锅中，加入盐、八角、香叶等调料，煮熟即可。

炸春卷：将春卷皮铺平，放入馅料（如猪肉、虾仁、豆芽、葱花等），卷起，放入油锅中炸至金黄即可。

鸡肉炖土豆：将鸡肉切块，土豆切块，放入锅中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、盐等调料，炖至鸡肉熟烂即可。

蒸豆腐：将豆腐切片，放入蒸锅中，加入蒜末、生抽、蚝油、葱花等调料，蒸熟即可。

虫草花炖鸡汤：将虫草花、枸杞、鸡肉、姜片等放入锅中，加入适量的水，炖至鸡肉熟烂即可。

以上是一些广东中秋晚饭菜谱的建议，你可以根据自己的口味和需求选择适合的做法。

到此，以上就是小编对于中秋美食家常菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中秋美食家常菜的做法的5点解答对大家有用。