麻辣蚬子肉的做法-麻辣蚬子肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣蚬子肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍麻辣蚬子肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香辣酱炒花蚬子？
2. 蚬子干怎麽吃？
3. 黄蚬子干都能怎么吃？
4. 袋装海蚬的家常做法？
5. 麻辣海鲜榛子的做法？

香辣酱炒花蚬子？

准备材料：花蚬子，葱，姜，蒜，干辣椒，料酒，香菜，白砂糖，陈醋，蚝油，一品鲜

步骤：

1.花蚬子用盐水浸泡出沙子，清洗干净

2.将所有配料准备好，切葱花，切姜丝，切蒜片，干辣椒切段，香菜切碎

3.碗中加入陈醋，蚝油，料酒，白砂糖，一品鲜调成料汁

步骤1

买回来的花蚬子最好用水养1天，然后再炒，我一般都是上超市里去买，超市里一般都是用水养着卖的，不像菜市场里成堆的堆在那里，壳里面都是泥沙，也不知是不是活的，回家还要养上几天

步骤2

将吐净泥沙的花蚬子放入沸水中煮至壳打开，关火捞出，凡是壳没有打开的都是不新鲜的，取出扔掉

步骤3

炒锅烧热放入植物油烧热，改小火放入豆瓣酱煸炒（一定要用小火炒酱，不糊，香味也能充分的发挥出来）

步骤4

炒豆瓣酱的同时放葱姜一起煸炒，直到豆瓣酱出红油和香味

步骤5

倒入花蚬子大火翻炒1分钟，期间放酱油料酒

蚬子干怎麽吃？

蒜末、辣椒酱、辣椒面、白糖、生抽、香油放一起搅拌均匀。

烧开水之后把蚬子干放进去焯水。

蚬子干焯水一分钟后捞出，晾凉后挤干水份。

将准备好的酱料和蚬子干拌匀。蚬子干本身有咸淡。根据自己的口味，觉得淡了再放盐调一下。

拌好后撒点熟芝麻。

蚬子干煎蛋

材料：蚬子干、鸡蛋、葱、盐、料酒、油

做法：

1、蚬子干泡发，去掉内脏，洗净；然后加入3个鸡蛋和适量香葱末；

2、再加入适量盐，加料酒去腥，搅拌均匀；

3、锅内放油，油热后倒入搅拌均匀的蚬子蛋液；

4、火力别太大，翻面，最好能煎成一整块；待两面金黄就可以出锅了。

主料： 蚬子干60克, 豆腐400克

辅料： 油(适量), 白糖(适量), 香葱(适量), 泡姜(适量), 大蒜(适量), 香辣酱(适量), 淀粉(适量), 料酒(适量)

做法步骤：

1.准备好蚬子干、豆腐、香葱、大蒜、泡姜

2.豆腐切块，姜切片，葱切碎，蚬子干清洗干净

黄蚬子干都能怎么吃？

主料：蚬子

 肉60g、豆腐400g。辅料：油适量、白糖

 适量、香葱适量、泡姜适量、大蒜适量、香辣酱适量、淀粉适量、料酒

 适量

1、准备好蚬子干、豆腐、香葱、大蒜、泡姜

2、豆腐切块，姜切片，葱切碎，蚬子干清洗干净

3、豆腐在盐水中焯一下沥出备用

4、热锅下油下香辣酱、泡姜片和大蒜

5、炒出红油

6、下蚬子干

袋装海蚬的家常做法？

食材及辅料：花蚬子1000克，葱姜蒜适量，生抽2勺，干辣椒2个，白糖少许

具体操作步骤如下：

1、用少许水焯开口捞出控干水分

2.锅中放油炒配料

3.放入花蚬子

4、大火快炒

5、放入少许白糖翻炒均匀关火

6、香辣爽口好吃的海蚬子出锅后就可以食用了

注意事项

海蚬子的水分一定要清干净，不然煮出来一锅的水就不好吃了

麻辣海鲜榛子的做法？

1、调料：耗油40克，糖30克，海鲜酱油20克，美极鲜辣汁20克，鱼露20克，辣椒油10克，麻椒大料水300克！小米辣，杭椒（本配方调料的量是卤一斤食材的量！）。主料：鱼丸，海带扣，藕片，金针菇，花蚬子，虾，鲍鱼，小人仙，均可。

2、把大料和一小把麻椒粒放入300克水煮开。

3、用漏勺把大料和麻椒粒捞出备用。

4、把配方里的耗油，海鲜酱油，糖，鱼露，辣椒油，美极鲜辣汁，小米辣，杭椒切小段放入凉了的大料水中混合。

5、把混合好的调料汁倒入要卤的食材当中侵泡一小时即可食用了。

6、所有要卤的食材都要煮熟放凉。

到此，以上就是小编对于麻辣蚬子肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣蚬子肉的做法的5点解答对大家有用。