弥陀菜的做法-弥陀菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于弥陀菜的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍弥陀菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是奶奶菜？
2. 野生芥菜的本地叫法？

什么是奶奶菜？

奶奶菜学名叫做弥陀芥。

其实这个奶奶菜学名为“弥陀芥”，属于芥菜的一种。湖北江浙都有，只是到了泸州这边，人们的想象力似乎得到了充分的发挥，反正需要你自己去感受它的内涵。

奶奶菜怎么吃，白水一煮，蘸水要调好，也是非常下饭的，虽然有点淡淡的苦味但又回甜，倒是真的有吃奶的感觉吧。

野生芥菜的本地叫法？

芥菜就是芥菜，你问的其它叫法都是各地的土话。比如北方把根用芥菜叫芥圪塔，海南把叶用芥菜叫苦菜。芥菜是芸苔属十字花科一年生草本植物，有叶用芥菜(雪里红等)，茎用芥菜(四川榨菜原料)，根用榨菜(芥圪塔，北方大头菜的原料)。其中叶用芥菜又有多种，有大叶，有小叶的等多种。

到此，以上就是小编对于弥陀菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于弥陀菜的做法的2点解答对大家有用。