水晶糖醋咕噜肉的做法-水晶糖醋咕噜肉的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水晶糖醋咕噜肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍水晶糖醋咕噜肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 咕噜肉的糖醋怎么调？
2. 糖醋咕噜肉的汁怎么调？
3. 甜酸咕噜肉做法？
4. 酸甜咕噜肉怎么做？

咕噜肉的糖醋怎么调？

可以按照以下步骤调制糖醋酱汁：
1. 准备糖醋酱汁：糖1勺、白醋2勺、蕃茄酱3勺、清水适量，调匀成糖醋酱汁备用。
2. 将炸好的咕噜肉倒入锅中，倒入糖醋酱汁。
3. 开大火快速翻炒，使每一块肉都裹上糖醋酱汁。
4. 翻炒至肉块断生，即可出锅。
以上步骤仅供参考，您也可以根据个人口味调整调味品的使用和用量。

糖醋咕噜肉的调料可以根据个人口味进行调整，以下是一种常见的糖醋酱的调法：
所需材料：
- 500克咕噜肉
- 2勺白糖
- 2勺白醋
- 2勺番茄酱
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺料酒
- 适量葱姜蒜末
- 适量盐和胡椒粉
- 适量水淀粉（用于勾芡）
步骤：
1. 将咕噜肉切成块状，用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 取一个小碗，将白糖、白醋、番茄酱、生抽、老抽、料酒、葱姜蒜末调匀，制成糖醋酱。
3. 锅中热油，将腌制好的咕噜肉煎炸至金黄，沥油备用。
4. 留少许底油，加入调好的糖醋酱翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮沸后加入煎好的咕噜肉块，翻炒均匀。
6. 用少量水淀粉勾芡，使酱汁变得浓稠。
7. 烹调完成后，即可享用。
调料可以根据个人口味进行调整，可以根据喜好添加一些辣椒、蜂蜜等调料。

食材明细

猪瘦肉500克、鸡蛋1个、洋葱半个、黄瓜半条、白糖适量、番茄酱25克、酱油少许、淀粉20克、陈醋5克、面粉少许、花生油400克

糖醋咕噜肉的做法

1、瘦肉洗干净切成正方形小块用淀粉酱油腌制半个小时，黄瓜去皮切成粒状，洋葱手剥成片

2、腌制好的瘦肉敲一个鸡蛋进去撒一把面粉搅拌均匀使每块肉都沾上面浆

咕噜肉是一道经典的中式菜肴，糖醋是其中的一种常用调料。下面是一种简单的糖醋调料配方：

所需材料：

- 1勺白糖

- 2勺醋

- 1勺生抽

- 适量水

- 1勺番茄酱（可选）

- 适量淀粉水（1勺淀粉 + 2勺水）

步骤：

1. 将白糖放入锅中加热，用小火慢慢熔化成糖浆状。

糖醋咕噜肉的汁怎么调？

1

五花肉去皮切成长约2厘米、宽约2厘米、厚约2厘米的“日”字形肉件状，下精盐、味精、绍酒、芝麻油、胡椒粉腌制5分钟，再将肉件加入鸡蛋液（鸡蛋去壳搅匀）、淀粉拌匀，再拍上淀粉。

2

青红辣椒切成菱形件，菠萝切成块状，加入精盐、白砂糖略腌制待用。

3

将糖醋用料混合调成糖醋汁。

4

甜酸咕噜肉做法？

用料:

盐1勺、酱油1勺、淀粉1勺、料酒1勺、鸡蛋1个、番茄酱半碗、白糖1勺、胡椒粉5g、红黄椒1个、波萝1个

步骤 1

选用嫩滑的梅花瘦肉，切长块的薄片，约中指手指长度。洗干净后，放入适量的盐，糖，胡椒粉，生抽，料酒，份量显示的适量，就是你平时食的习惯口味，没有定量的。打入一只鸡蛋，一般放蛋白即。

步骤 2

材料：猪肉300g、青椒50g、油适量、盐适量、干淀粉适量、糖适量、番茄酱适量、水淀粉适量、味精适量

做法：1、猪肉切成块，均匀裹上干淀粉。

2、锅里倒入油，把肉放入煎炸至表面金黄。

3、将肉捞出后，放入青椒翻炒到熟，盛出备用。

4、锅里留底油，放入糖和番茄酱，再加入适量盐。

酸甜咕噜肉怎么做？

酸甜咕噜肉的做法：

1.将猪肉改成薄片，用刀拍松，再切成边长2厘米的方块，放入碗内，加盐、生油、干生粉腌制后，再一块块拍上干生粉

2.烧锅下油，将油烧滚，放入肉片，改用文火浸炸，至九成熟捞出。再用武火将油烧滚，把肉重炸，至肉熟，连油倒出滤干油，再起锅，将酸果、葱白、蒜茸、青红椒片一起入锅爆炒，倒入糖醋汁烧滚，用湿生粉打芡，再将炸熟的肉片投入，拌匀后上碟，用虾片围边，即可！

用料:

盐1勺、酱油1勺、淀粉1勺、料酒1勺、鸡蛋1个、番茄酱半碗、白糖1勺、胡椒粉5g、红黄椒1个、波萝1个

步骤 1

选用嫩滑的梅花瘦肉，切长块的薄片，约中指手指长度。洗干净后，放入适量的盐，糖，胡椒粉，生抽，料酒，份量显示的适量，就是你平时食的习惯口味，没有定量的。打入一只鸡蛋，一般放蛋白即。

步骤 2

到此，以上就是小编对于水晶糖醋咕噜肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于水晶糖醋咕噜肉的做法的4点解答对大家有用。