酸奶冰淇淋蛋糕的做法（酸奶冰淇淋蛋糕怎么做）

本篇文章给大家谈谈酸奶冰淇淋蛋糕的做法，以及酸奶冰淇淋蛋糕怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、酸奶蛋糕的制作方法
• 2、自制酸奶冰淇淋的做法
• 3、冰淇淋蛋糕是怎么制作的?
• 4、酸奶冰激凌怎么做?
• 5、用酸奶做蛋糕最简单的方法

酸奶蛋糕的制作方法

酸奶混合玉米油，搅拌至乳化的状态。 筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒的状态。 打入三个蛋黄，z形手法搅拌均匀。 蛋白加点柠檬汁，高速打发至出现坚挺小尖角。 舀入三分之一的蛋白霜混合酸奶糊，翻拌均匀。

酸奶蛋糕的做法步骤：1 1在制作之前先开给模具做一下准备工作，圆形的6寸戚风模具，在底部铺油纸，四周也用油纸围起来。酸奶蛋糕的做法步骤：2 2准备食材，鸡蛋，玉米淀粉，糖和浓稠型酸奶。

寸模具内垫硅油纸，把蛋糕糊倒进去，桌子上震几下去掉大气泡，摆上洗净擦干的蓝莓把蛋糕放在烤网上，把烤箱温度调到150度，烤箱中下层150度烤60～65分钟分钟，烤好取出来不用倒扣，震模，模具下面垫杯子，直接轻松脱模。

做法步骤：第1步、准备食材：酸奶1瓶，鸡蛋3个，生粉和白糖。第2步、碗里打入鸡蛋，倒入酸奶，加入淀粉和白糖用筷子搅拌均匀，无颗粒状。第3步、再将盘内刷层油，将蛋糊倒进去。第4步、撒点葡萄干，没有也可以不要。

巧克力酸奶蛋糕 食材：浓稠酸奶、可可粉、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、黑巧克力。 制作： 浓稠酸奶一盒+一个鸡蛋搅拌均匀+可可粉+糖粉(根据自己的甜度喜好)+低筋面粉。 所有材料没有具体克数，可以自由发挥。 全部搅拌均匀。

自制酸奶冰淇淋的做法

1、淡奶油300g，全脂牛奶300g，白糖80g，酸奶400g，蛋黄4个。蛋黄加白糖用电动打蛋器打融。将蛋黄打至颜色发白。将牛奶、奶油加热至将要沸腾，缓慢倒入2中，边倒边搅拌。

2、蛋黄3个，砂糖适量，鲜奶或淡奶200毫升，酸奶500毫升。蛋黄加糖打至奶白色。随后将鲜奶倒入锅中，用小火煮至锅边起泡，慢慢倒入打发的蛋黄，再拌匀。

3、打发好的淡奶油，加入酸奶，和水果粒拌匀。处理好的材料，倒入模具里，然后冰箱冷冻就可以。若是想冰淇淋口感更蓬松些，可以每隔1-2小时拿出来用打蛋器打一下，打4次以上。

4、酸奶雪糕的做法1香蕉，芒果，酸奶自己想吃什么就用什么材料呗宝宝还冻了可乐雪条呢 2工具搅拌机，雪条模具 3香蕉剥皮切片 4香蕉片放搅拌机倒入适量酸奶 5搅拌均匀 6芒果取肉 7芒果放入搅拌机 加入适量酸奶。

5、准备原味酸奶4袋，香蕉7根，炼乳1调羹，蜜豆适量。香蕉去皮切成段。香蕉、酸奶、炼乳放入食品加工机中搅打均匀成糊状。将香蕉糊倒入大碗中，盖保鲜膜放入冰箱冷冻室，每隔2小时搅拌一次，共搅拌4次即可。

冰淇淋蛋糕是怎么制作的?

下来开始做冰淇淋部分，先将蛋黄和牛奶、细砂糖加热，放凉加入过筛的红心火龙果汁 淡奶油用打蛋器5档打发至9成 将步骤5的液体倒入淡奶油中，搅拌后倒入蛋糕桶内，冷冻3小时，最后表面挤上一点巧克力(当瓜子)。

把蛋糕放凉，脱膜，入冰箱冷藏2小时。取出后在蛋糕表面抹上冰淇淋，用保鲜膜盖好，入冷冻室冷冻6小时以上。然后取出切成2寸左右的迷你圆蛋糕，两个两个叠起来（一个冰激淋面朝上，一个朝下）。

步骤： 准备饼底 将饼干碾碎，加入30g融化的黄油搅拌均匀，倒入模具底部压实，放入冰箱冷藏备用。 做蛋黄糊 把蛋黄和糖打发成浅***，再慢慢倒入牛奶中，搅拌均匀。

在鲜奶油里加入上白糖，用打蛋器八分打发后放入冰箱冷却。将装饰用水果先切片。先装好挤花袋的挤花嘴。将切碎巧克力放入融化的香草冰淇淋，用橡胶铲搅拌。在板子上放上蛋糕模型，倒入步骤的冰淇淋。

把牛奶、大豆油、白糖30克混合均匀，搅拌至糖溶化。加入蛋黄搅拌至均匀。把剩下的白糖加入蛋清里，用电动打蛋器打发至湿性发泡。

酸奶冰激凌怎么做?

1、蛋黄3个，砂糖适量，鲜奶或淡奶200毫升，酸奶500毫升。蛋黄加糖打至奶白色。随后将鲜奶倒入锅中，用小火煮至锅边起泡，慢慢倒入打发的蛋黄，再拌匀。

2、淡奶油里倒入糖粉，手动把它搅拌均匀。用打蛋器低速将淡奶油打发至有纹路的状态。一边打发一边观察，注意不要打过了。淡奶油里倒入冷藏过的酸奶用刮刀快速翻拌均匀，现在天气热，酸奶最好提前冷藏一下。

3、把水果洗净切小块放入搅拌机，加入酸奶，加入蜂蜜或绵白糖2开动搅拌机打成酸奶水果汁3从冰箱取出雪糕机，把雪糕棒插入，倒入酸奶水果汁或原味酸奶也可以放入一些水果块，再倒入酸奶水果汁或原味酸奶等待10分钟即可。

用酸奶做蛋糕最简单的方法

1、酸奶混合玉米油，搅拌至乳化的状态。 筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒的状态。 打入三个蛋黄，z形手法搅拌均匀。 蛋白加点柠檬汁，高速打发至出现坚挺小尖角。 舀入三分之一的蛋白霜混合酸奶糊，翻拌均匀。

2、酸奶蛋糕的做法步骤：1 1在制作之前先开给模具做一下准备工作，圆形的6寸戚风模具，在底部铺油纸，四周也用油纸围起来。酸奶蛋糕的做法步骤：2 2准备食材，鸡蛋，玉米淀粉，糖和浓稠型酸奶。

3、寸模具内垫硅油纸，把蛋糕糊倒进去，桌子上震几下去掉大气泡，摆上洗净擦干的蓝莓把蛋糕放在烤网上，把烤箱温度调到150度，烤箱中下层150度烤60～65分钟分钟，烤好取出来不用倒扣，震模，模具下面垫杯子，直接轻松脱模。

4、蓝莓夹心酸奶蛋糕 【食材】 全麦面粉50g、泡打粉3g、蓝莓果酱、无糖酸奶100g、鸡蛋1颗、蓝莓。 【做法】 全麦面粉、泡打粉混合。 鸡蛋打散，混合蓝莓果酱和无糖酸奶。 蛋液和粉类混合，搅拌均匀。

酸奶冰淇淋蛋糕的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酸奶冰淇淋蛋糕怎么做、酸奶冰淇淋蛋糕的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。