兴国霉鱼的做法-兴国梅鱼的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兴国霉鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍兴国霉鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 油炸臭豆腐的典故？
2. 豆腐宴哪家最好吃？
3. 有什么江西的零食特产介绍下啊？

油炸臭豆腐的典故？

相传万历年间，青州府有赵生、田生二人，相交甚笃，互为知己。

两人俱有怀民济物、兴国安邦的志向，十载寒窗奋发苦读，终于学业有成，遂相约共赴京师博取功名。赵生出身官宦之家，仆从众多，骑马行船不出一月即赶到京师。那田生却因家境贫寒，付不起昂贵的盘缠，只能自己背上书箱徒步赶考，一路迁延磨难，足足耗了两月工夫。赶到京师之时，科考已经结束。但见那同窗好友赵生，已然金榜题名高中状元。而自己满腹经纶，竟然无从施展。一时间郁愤交加，悲怆难捺。

但纵有再多无奈，田生也只能收拾行囊，只身回乡。想起挚友春风得意，而自己却是飘零沦落，田生一路上寝食难安。而田生的青州老家里，老母亲以及夫人田氏，早就盼得望眼欲穿。两人倾尽家里所能，备好一桌酒菜，等着田生归来团聚。田生到家后，见此情形更觉无颜以对。一言不发地卧在榻上，三天间茶饭不思水米不进。时节正是秋天，满桌的酒菜已然发了霉。田母心疼儿子，但家里实在找不出东西来帮田生补身子了。于是贤良聪慧的田氏，就将一份轻***质的豆腐，用几种作料重新腌过，油炸之后端来给田生吃。田生吃过后，一时间若有所思。他暗忖，这豆腐看似已经***无用，但重新加工之后，居然成了此等美味，正是应了“天生我材必有用”的道理啊!

传说在唐朝时期，一位名叫王仙客的道士，曾经在河边捡到一块臭豆腐。他将其放到火上烤烤，结果却不仅没去味，反而越来越臭。于是他想到了油炸，结果臭味消失，变得香气四溢。自此，油炸臭豆腐成为了一种独特的美食，流传至今。

豆腐宴哪家最好吃？

1、鄉味农庄豆腐宴好吃，有豆腐脑、油炸豆腐、麻辣豆腐、酒酿豆腐、霉豆腐等。口感细腻绵滑，营养丰富。

2、三僚豆腐宴一定数江西兴国县客家特色美食豆腐宴更为有名。三僚的水很特别，含有多种矿物质。豆腐在制作上也别具特色：在浸豆前一定要把壳脱去并筛尽，这是豆腐特别滑腻的原因；一定要把豆浆熬开，否则有生豆味；在熬浆和放石膏前要反复冲浆，把豆泡彻底清除，这是豆腐特别嫩的原因。

仓圣酒店的做好吃

洛南县水质特别好，含钙高，当地居民有做豆腐的传统。豆腐宴是洛南县仓圣酒店以豆腐为原料，结合当地饮食习惯，***用传统烹饪技法，研制创新的一道宴席。其代表菜有：黄金手撕豆腐，洛南豆腐干，鲍鱼烧豆腐，福袋豆腐，极品蟹黄蒸豆腐等。该宴席制作讲究，风味独特，深受美食爱好者好评。此道家宴在洛南县仓圣酒店可品尝到。

1、柳沟火盆锅豆腐宴

简介：火盆锅豆腐宴是地道的农家菜，宴席包括一个主锅，三个辅锅，三个小碗，三个大盘，六个凉盘，主食有驴打滚、傀儡、三色豆渣窝窝等十几种。最精华的是主锅，最上面是熏五花肉，在咕嘟咕嘟的滚汤中烫卷了边；中间是三色豆腐，散发出浓浓豆香；最下边是农家大***和筋道粉条。火舌猛烈，各色菜肴在锅里煨得色香味美。

四川省的剑阁县有一家豆腐宴店，叫锅炉豆腐宴馆。这家店自成立以来，就以其独特的味道和优质的服务，在当地享有盛誉，店内供应多种口味的豆腐宴，其中最具代表性的是辣子豆腐，豆腐本身质地极为细嫩，加上特制的调料和丰富的配菜，做出的辣子豆腐，味道香辣可口。

寿县八公山豆腐宴是正宗的八公山豆腐宴，个人认为最好吃。

该店的地址为：安徽省淮南市寿县迎宾大道与兴城路交叉口东南角。

该店铺位于八公山豆腐文化博览园内，从寿县古城出来，距离八公山景区入口仅有几分钟车程。

有什么江西的零食特产介绍下啊？

江西特产太多

抚州有临川西瓜，米粉，藕粉，菜梗，崇仁麻鸡，金溪藕丝糖，南丰蜜桔，广昌白莲，黎川茶树菇、擂菜，东乡精肉猪，乐安霉鱼，南城麻姑酒，宜黄灯心草，资溪油面

南昌有瓷板画，珠珞琵琶，瓦罐煨汤，进贤毛笔、李渡酒，煌上煌卤品。藠头

九江有桂花糖，鲥鱼，鄱阳湖银鱼，黑芝麻，德安羽绒服，

宜春有丰城冻米糖，樟树药材，高安腐竹，万载烟花，袁州三宝

赣州有信丰脐橙，红瓜子，赣县板鸭，南康甜柚，寻乌蜜桔，宁都三黄鸡，兴国灰鹅

吉安有泰和乌鸡，永新橙皮，遂川金柑、狗牯脑，安福红心杉，吉安薄酥饼

上饶有鸡腿，广丰马家柚，万年贡米，弋阳扣肉，南瓜干

景德镇瓷器，浮瑶仙芝

到此，以上就是小编对于兴国霉鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于兴国霉鱼的做法的3点解答对大家有用。