麻油鸭血面的做法（鸭血 麻辣）

本篇文章给大家谈谈麻油鸭血面的做法，以及鸭血 麻辣对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、麻辣鸭血的做法
• 2、如何做鸭血好吃
• 3、鸭血怎么做好吃
• 4、鸭血有什么好吃的做法?
• 5、川式鸭血蘸料怎么做
• 6、鸭血面条做法大全家常

麻辣鸭血的做法

麻辣鸭血的做法如下：麻辣鸭血的准备食材：鸭血、蒜、葱、青麻椒、郫县豆瓣、糖。鸭血焯水后，放入冷水中过凉，沥干、摆盘待用。蒜切末、葱切小段、热锅、加入底油、锅热之后加入切好的蒜末。

麻辣鸭血怎么做好吃 材料 主料：鸭血旺（鸡血旺，猪血旺也可）一块，小葱七，八根，泡生姜，泡辣椒适量，将酱油两大匙盐，白糖一小咖啡匙，水豆粉，醋两大匙，油酥辣椒一大匙，味精。

想要毛血旺做出来好吃，主要就是底料，下面就来分享下做法。

今天整理了几个宴客比较常做的麻辣硬菜，食材容易，简单上手。 麻辣毛肚 食材 毛肚、鸭血、豆芽、葱姜蒜、花椒粒干红辣椒、火锅底料、豆瓣酱。

如何做鸭血好吃

原料：鸭血、葱、姜、红椒、青椒。准备好材料。锅内少许油，加入郫县豆瓣酱，炒出红油。加入葱白和姜米，炒香。烹入料酒。加入生抽。倒入鸭血块，翻炒，用锅铲小心的翻动，别碎了。

鸭血切片，入锅加水、料酒、姜、葱、适量盐，焯水2分钟，捞起控干水分。调一碗料汁，加入适量清水。锅里入油烧热，倒入除大蒜叶的辅料炒香，后加入事先调好的料汁，烧开。

鸭血用以下方式炒好吃：把鸭血用清水冲一下，切成小块。起油锅，倒入鸭血块。撒入大蒜末和适量的盐、料酒。加一点点清水，烧五分钟。撒入葱花即可食用了。

步骤一：首先把鸭血切成小片，开水下锅焯水3分钟捞起，这样可以很好地去除鸭血的腥味，而且口感会更好。步骤二：豆腐稍微用清水洗一下，再切成四方形薄片，豆腐买硬一点的就可以，这样煎得成形不易碎。

把鸭血切成小丁，青线椒和小米辣切圈，姜和蒜切末，不喜欢生姜的切成丝方便吃的时候挑出来。锅里烧热水，放一点盐，把鸭血放进去焯一下水，去血沫。捞出鸭血备用。锅里放油，烧热后加入姜和蒜爆香。

步骤：准备好食材。鸭血取出后用流动的清水冲洗一下，将表面的血沫洗净。鸭血切成方块备用。生姜切丝，葱蒜切碎，剁椒切碎，即可开火制作了。炒锅加入食用油烧热。

鸭血怎么做好吃

鸭血用以下方式炒好吃：把鸭血用清水冲一下，切成小块。起油锅，倒入鸭血块。撒入大蒜末和适量的盐、料酒。加一点点清水，烧五分钟。撒入葱花即可食用了。

步骤一：首先把鸭血切成小片，开水下锅焯水3分钟捞起，这样可以很好地去除鸭血的腥味，而且口感会更好。步骤二：豆腐稍微用清水洗一下，再切成四方形薄片，豆腐买硬一点的就可以，这样煎得成形不易碎。

作为吃货，探索食材的不同吃法也是一门必修功课 。

把鸭血用清水冲一下。切成小块。起油锅，倒入鸭血块。撒入大蒜末和适量的盐、料酒。加一点点清水，烧五分钟。撒入葱花。盛出，完成。

原料：鸭血、葱、姜、红椒、青椒。准备好材料。锅内少许油，加入郫县豆瓣酱，炒出红油。加入葱白和姜米，炒香。烹入料酒。加入生抽。倒入鸭血块，翻炒，用锅铲小心的翻动，别碎了。

鸭血有什么好吃的做法?

（3）鸭血粉丝汤 食材：鸭血，粉丝，豆腐泡，香菜碎，鸭肠，香葱，姜丝，白胡椒粉，白醋 做法：鸭血和鸭肠用清水反复冲洗后，鸭血切成方丁，鸭肠切成长小节；鸭肠放入沸水中汆汤后捞出，粉丝用温水烫软备用。

鸭血用以下方式炒好吃：把鸭血用清水冲一下，切成小块。起油锅，倒入鸭血块。撒入大蒜末和适量的盐、料酒。加一点点清水，烧五分钟。撒入葱花即可食用了。

鸭血烧豆腐好吃。烹饪方法如下：食材：鸭血一盒，豆腐一块，芹菜两棵，蒜头半颗，小米辣两个，蚝油一勺，老抽一勺，鸡精一勺，食盐少许，食用油适量。

鸭血最好吃的十种做法有如下：鸭血200克、红椒10克、青椒10克、葱1段、姜2克、料酒6克、生抽6克、郫县豆瓣酱8克、食用油5克盐0.5克、胡椒粉0.5克 原料：鸭血、葱、姜、红椒、青椒。准备好材料。

鸭血好吃的做法：酸菜炒鸭血。材料准备：1块鸭血、250克酸菜、6个野山椒、1勺豆瓣酱、适量食盐、1勺生抽、3根大蒜叶、1小碗水淀粉。取酸菜、大蒜叶、姜蒜、泡椒、小米辣清洗干净，切好备用。

鸭血炒着好吃，炒鸭血具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸭血 500g、食盐 5g、蒜 5g、料酒 10ml。把鸭血用清水冲一下。切成小块。起油锅，倒入鸭血块。撒入大蒜末和适量的盐、料酒。

川式鸭血蘸料怎么做

1、谭鸭血火锅蘸料其实最正宗的就是只放蒜泥和香油，葱和香菜都不用放。吃火锅鸭血可以蘸醋加蒜蓉来吃，火锅鸭血一般煮红汤是麻辣味，加蒜蓉和醋是酸辣口味，开胃又美味。谭鸭血的油碟制作是将台鸭血。

2、上锅底后，先不开火，鸭血单独入锅，3分钟后开火烧锅；锅底烧热，捞出鸭血，蘸料享用。这种吃法说是最地道的，当然如果你不那么讲究，也可以直接用漏勺在锅热以后，涮上几分钟，即可享用美味的鸭血。

3、将鸭血煮至入味，加入豆瓣酱、蒜苗、红椒等材料翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。

4、大料用温水泡洗一下 鸭血，杀鸭子的时候，碗里放醋，如果不想吃太酸和太稠的，可以加点清水，然后接住鸭血。

5、第一步主辅材：鸭血1盒300g、豆瓣酱、葱姜蒜、麻椒、小辣椒把葱姜蒜、加适量清水烧开后，小火炖制5min加鸡精提味，走红稍加炒糖色，小辣椒剁碎。把鸭血切片。

6、步骤：准备好食材。鸭血取出后用流动的清水冲洗一下，将表面的血沫洗净。鸭血切成方块备用。生姜切丝，葱蒜切碎，剁椒切碎，即可开火制作了。炒锅加入食用油烧热。

鸭血面条做法大全家常

选择新鲜的鸭血，需要先用清水洗净，然后切成一定大小后静放备用。对面条的选择也很重要。选用宽面条，口感更佳，需要提前用水漂过。漂干后，放入锅中用中小火煮至软嫩熟透，捞出晾干备用。

做法 准备材料和米线专用砂锅1只 鸡腿切丁后焯水1分钟。 鸭血切块后焯水30秒。 炒锅加少许底油，放入切好的鸡丁，翻炒至变色。加入葱、姜、料酒、少量豆瓣酱炒匀。 加入鸭血炒一两分钟，起锅。

鸭血一盒备用。事实上用了三分之一。准备一把面。先烧开水，把鸭血放进锅里煮五分钟，这样方便取出鸭血。取出的鸭血切块备用。准备火锅底料，虽然不健康，也不是经常吃，做菜做面都很棒。

幼儿园面条食谱大全及做法 茼蒿菜鸡鸭血通心汤面 原料：茼蒿菜3～4棵，鸡鸭血、切面、酒、葱、姜、盐和熟油适量。制作方法： 鸡鸭血冲洗后切成细条状；茼蒿菜洗净切碎；通心面温水泡软待用。

面先煮好放一边，肉片下油锅煸炒。放水，水开放入鸭血块。煮开放入豆芽，煮开放盐，胡椒粉，味精，起锅前放入‘木偶’菜，倒入煮好的面行了。

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