焖锅菜的做法-焖锅菜的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于焖锅菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍焖锅菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 焖锅大杂烩的家常做法？
2. 焖锅是哪个地方的特色？
3. 焖锅是什么？怎么吃的？
4. 焖锅面家常做法？
5. 三汁焖锅配菜有哪些？

焖锅大杂烩的家常做法？

菜洗净

步骤 2

排骨，鸡翅，虾，洗净，加入少许盐、姜丝、料酒和一小勺生抽拌匀，腌制半天。虾去头，抽线，鸡翅两面各切两刀，以便入味。

步骤 3

锅底放入色拉油，色拉油要铺满整个锅底。将蔬菜切块放进去，放入沈开心牌辣椒面，拌匀。

步骤 4

将鸡翅，排骨铺放在拌匀的蔬菜上。

步骤 5

将虾放在最上层，中间放一块沈开心家牛油锅底料。底料中含有多种香料，万能百搭。开大火，煮五分钟。

步骤 6

食材用料

排骨适量，瓠子半个，红薯粉条适量，姜适量，香菜适量，盐适量，鸡精适量，味精适量，十三香适量，生抽适量，老抽适量

做法步骤：

1/7

排骨过水，装盘备用

2/7

瓠子滚刀切块，装盘备用

3/7

锅里放油，把排骨煎的两面黄，然后倒入生抽，老抽，盐，鸡精，味精，十三香

4/7

准备材料：

牛肉一块，盐适量，胡椒粉适量 洋葱半个，胡萝卜半根，芹菜一把，香叶两片，食用油适量。

做法步骤：

1.将牛肉洗净切成块，抹上盐、胡椒粉腌片刻；

2.把洋葱、胡萝卜洗净切块；

材料

白萝卜 半根；排骨 半根；虾干 8条；小香芹 4根；盐 8克。

步骤

第一步：排骨洗净冷水下锅，大火烧开煮去血沫，再用清水冲洗干净后，放回高压锅中，加入适量的清水。（这一步但凡是煮排骨汤都要有的步骤）

第二步：白萝卜削皮，切成长条。

食材准备：

鸡翅中 10个，土豆 1个，虾 250克，红薯 1个，洋葱 1个，胡萝卜 1个，青椒 1个，红椒 1个，大蒜 1颗，蚝油 2勺，番茄酱 2勺，甜面酱 1勺，生抽 1勺，盐、糖 适量，料酒、老姜 适量，香菜、黑胡椒碎 适量，辣椒粉 适量，黄油 30克

做法步骤；

（1）鸡翅中洗净后用刀划2刀。

（2）用料酒、盐和黑胡椒碎腌一下。

焖锅是哪个地方的特色？

1焖锅起源于清朝光绪年间的西安。

2和厨师千老还乡，将这道宫廷菜肴秘方带到民间传于后人。其后人以“七品焖锅炉”为招牌菜开店经营，很快在民间广为流传被称为“昔日宫廷御膳，今为百姓佳肴”流传至今。。

3焖锅是一种烹饪做法,焖锅前的“衔头”是个特色特点。

焖锅是什么？怎么吃的？

三汁焖锅的做法教程： 　　

1、准备好所用食材。 　　

2、鸡翅洗净用清水泡至20分钟，泡出血水。 　　

3、把洋葱、土豆、胡萝卜切成滚刀块。 　　

4、准备好可乐、红酒、蚝油。 　　

5、沥干水分后，在鸡翅上切上2刀，可以更加入味。 　　

6、锅中注入少量的油，下入姜片。将鸡翅皮朝下码放在锅中。 　　

7、小火煎制两面金黄。 　　

8、倒入三汁，没过鸡翅。 　　

9、加上洋葱、土豆、胡萝卜块。 　　

焖锅面家常做法？

焖锅面的做法步骤

步骤1/6将鸡肉用生粉，蚝油，生抽，淀粉抓匀腌制

步骤2/6面条焯水至六成熟

步骤3/6茄子，红椒，胡萝卜切成你喜欢的形状，最好不要切太厚

步骤4/6塔吉锅涂油，最底下放茄子，再放面条和红椒胡萝卜鸡肉，盖上锅盖大概10分钟关火

步骤5/6用酱油，麻油，黑胡椒粉，蚝油拌成酱料，开锅后淋在面条上拌匀即可

主料:面条250克，蒜薹100克，蘑菇100克，青椒2个，南瓜100克，辅料油适量，盐适量，酱油适量，味精适量，香油适量。

步骤:1.所以材料洗净切好备用。

2.开火，热锅凉油。

3.把所以材料放入锅中，在依次放入盐，酱油调味翻炒。

4.炒好的菜盛入碗中备用。

三汁焖锅配菜有哪些？

三汁焖锅配菜有胡萝卜、青椒、红椒、红薯、小土豆、西芹、洋葱等。三汁焖锅是创始人黄耕先生与其父﹣﹣我国著名营养学家黄振欧先生，经过潜心研究养生饮食，大胆创新，在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说，创出的以宫廷菜肴精华为基础的适合现代人饮食特点的养生环保佳肴。

三汁焖锅做法为提前准备好酱料，放入一个小碗里搅匀，将配菜和***调料准备好，锅内放一块黄油，开火让其融化。放入姜片和蒜瓣爆香，然后放入胡萝卜、红薯和土豆，加少许盐，煸炒一下，这一步可以让蔬菜出水，转成小火加盖焖煮5分钟，开盖马上腌好的鸡翅，鸡翅的腌料也一并倒入，再把调好的腌料均匀的铺在鸡翅上面，然后倒小半碗水，盖好锅盖，大火煮开立刻转小火，焖煮20分钟，开盖倒入青红椒和西芹，大火拌炒一下即可。

到此，以上就是小编对于焖锅菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于焖锅菜的做法的5点解答对大家有用。