青椒藕片炒肉的做法-青椒藕片炒肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青椒藕片炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青椒藕片炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 藕片炒肉的做法？
2. 炒藕片怎么做好吃，青椒炒藕片的家常做法？
3. 湘莲炒肉的做法？
4. 藕片怎么炒肉好吃第一名厨？

藕片炒肉的做法？

第1步、准备好藕与猪肉，将藕洗净削皮。

第2步、藕切成片。

第3步、藕片放入水中，洗去多余淀粉。

第4步、捞出备用。

第5步、猪肉切成片。

第6步、热锅加油，等待油热加入十三香，炒香。

第7步、加入肉片，放少量酱油，炒至八分熟。

第8步、倒入藕片翻炒。

第9步、加入适量的盐，炒熟即可。

主料：藕1节、青红辣椒各2个、五花肉1小块。

调料：生姜几片、大蒜2瓣、大葱1节、生抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺、香醋1勺。

烹饪步骤：

步骤一：把藕去皮，然后破开成两半，再改刀切成3-4毫米这样厚的片，放入清水中泡上，防止发黑。

步骤二：把五花肉切成硬币厚的薄片、青红尖椒切成马耳朵、大蒜生姜、大葱都切成末，然后分别装盘备用。

炒藕片怎么做好吃，青椒炒藕片的家常做法？

主料

莲藕1个，青椒1个，葱适量，姜适量，蒜适量

辅料

盐适量，蚝油适量，老抽适量，鸡精适量

1. 莲藕削皮洗干净切条状。葱姜蒜辣椒切好

2. 锅里放油，加入葱姜蒜炒出香味

3. 加入莲藕，翻炒几下

4. 加入青椒，翻炒一分钟

5. 加入适量的水

6. 加入盐鸡精老抽耗油，翻炒均匀

湘莲炒肉的做法？

准备食材：莲藕、猪肉、葱花、姜末、蒜末。

1、首先将莲藕切成片状。

2、将猪肉切成片状，留以备用。

3、起锅烧油，将切好的莲藕放在锅中锅油，之后捞出。

4、在将准备好的肉片放在锅中，进行翻炒，之后捞出。

食材：莲藕 一节 、 瘦肉 200g 、 青椒 适量 、 红椒 适量 、 大蒜 适量

烹饪步骤：

1，肉片先切好放点盐，油，生粉腌制十来分钟。红椒，青椒，切小块。大蒜拍扁切碎，莲藕切片。

2，热锅放油下大蒜，青椒，红椒爆炒一下。

3，跟着放进肉片爆炒片刻。

4，再把莲藕片放进爆炒一会，然后放盐，酱油，之后放些热水炒一会。

藕片怎么炒肉好吃第一名厨？

主料：藕1节、青红辣椒各2个、五花肉1小块。

调料：生姜几片、大蒜2瓣、大葱1节、生抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺、香醋1勺。

烹饪步骤：

步骤一：把藕去皮，然后破开成两半，再改刀切成3-4毫米这样厚的片，放入清水中泡上，防止发黑。

步骤二：把五花肉切成硬币厚的薄片、青红尖椒切成马耳朵、大蒜生姜、大葱都切成末，然后分别装盘备用。

步骤三：锅中添水大火烧开，放入一勺盐和一勺白醋，把藕片放入锅中煮2分钟，焯一下水。

步骤四：藕片焯完水然后捞出来放入准备好的冷水中泡凉，然后捞出来把水控干备用。

步骤五：重新起锅放少许油，把五花肉放入锅中，用中小火把五花肉油脂炒出来、炒至微黄。

步骤六：五花肉炒至微黄，放入一勺料酒，把酒气炒干，同时放入葱姜蒜，把香味炒出来。

步骤七：葱姜蒜炒出香味，放入藕片、青红尖椒、生抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺，大火翻炒均匀。

原料：猪肉、莲藕、姜蒜、葱、油、生抽、蚝油。

做法步骤：

第1步、莲藕去皮切片。

第2步、备好姜葱。

第3步、肉片加淀粉 酱油 蚝油 老抽抓匀。

第4步、热锅下油，姜葱爆香。

第5步、放入肉片翻炒。

第6步、肉片熟时放藕片，加点盐翻炒。

第7步、藕片熟后放入葱炒熟即可。

1.芹菜摘洗干净斜刀切，藕去皮切片，全部切完备好。

2.锅中做水煮开，放入藕片焯水，捞出后过凉水然后控水。

3.芹菜同藕片一样焯水步骤。

4.焯好水的食材。

5.炒锅倒油加热放入肉片炒至变色。

莲藕炒猪肉的食材：莲藕300克、猪里脊肉150克、大葱5克，江米酒10克，醋2克，玉米淀粉10克，酱油8克，植物油30克。

莲藕炒猪肉的方法：

1、猪里脊肉洗净，切片。肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻。

2、莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡。

3、香菇洗净泡软去蒂。

4、葱洗净切段。

5、红辣椒洗净，切丝。

6、锅烧热至五成热，加入30克油烧热，放入猪肉片翻炒至半熟，盛起。

7、锅中余油加热，爆香葱段，放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀。

8、加入酱油、米酒及适量水，改小火焖煮至入味，再加入猪肉片炒熟即可。

到此，以上就是小编对于青椒藕片炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于青椒藕片炒肉的做法的4点解答对大家有用。