葫芦素馅饺子的做法（葫芦素馅饺子馅做法大全）

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本文目录一览：

• 1、10种素饺子的做法
• 2、葫芦饺子素馅做法大全集
• 3、西葫芦素三鲜馅饺子的做法

10种素饺子的做法

第一 韭菜素三鲜 对了，就是大名鼎鼎的韭菜素三鲜了。韭菜作为主料，夹以鸡蛋、虾皮、粉丝，调和花生油，香油以及鸡精。就是闻名全国的素三鲜了。这个可是人尽皆知的好吃的，排在第一理所当然。

做法：将山药去皮切成小块，放入开水中焯烫后捞出过冷水，把水分挤干备用。将枸杞清洗干净，用沸水烫一下去掉苦味，备用。将面粉加水调成适合搅拌的面团，加入山药块和枸杞，搅拌均匀，即可包成饺子。

韭菜素饺子馅 原料：韭菜半斤，花生油2汤匙，鸡蛋三个，木耳一把，盐5匙。准备工作：木耳泡发，韭菜洗净控水。做法步骤：泡发的木耳洗净控水，切碎。韭菜也切碎，加花生油拌匀。

注：素饺子馅的做法大同小异，只要大家掌握了上述两种方法，便可以将萝卜、***替换成韭菜、芹菜。素饺子馅的营养价值 有医学家研究称：饺子的总体营养成分搭配合理，人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成分齐全。

韭菜鸡蛋馅饺子 食材准备：韭菜500g、鸡蛋5个、虾皮适量、盐少许、花生油适量。香菇鸡蛋木耳馅水饺 食材准备：蘑菇100g、鸡蛋4个、木耳100g、粉丝1团。

葫芦饺子素馅做法大全集

1、西葫芦擦丝，用屉布滤出多余的水分。把各种菜料放在一起搅拌均匀，就可以开始准备包饺子了。饺子粉按比例活好，擀皮。馅料可以多放一些，这样吃起来比较香。都包好后，就准备煮了。

2、饺子皮：水饺粉400克，清水220克左右。饺子馅：西葫芦一个约500克，鸡蛋四个，木耳100克。调料：花生油、十三香、盐、鸡粉各适量。

3、天天吃都不腻的素馅 食材： 饺子皮，西葫芦一个，胡萝卜半个，木耳适量，韭菜一小把，鸡蛋三个，虾皮一勺。 做法： 西葫芦，胡萝卜切丝，放一勺食用盐腌10分钟，再挤干水分放入大碗中。 放入切好的韭菜，木耳碎，炒熟的鸡蛋碎。

西葫芦素三鲜馅饺子的做法

1、西葫芦挤掉水份备用。至此，我们已经集齐四种馅料，准备召唤神龙。混合西葫芦丝、虾仁泥、鸡蛋碎、大葱末，尝一尝咸度，依个人口味加入适量蚝油，搅拌搅拌搅拌...买的是现成儿的饺子皮，直接开始包。

2、把再次揉好醒好的面团拿到面板上用自己喜欢的方法分成均匀的面剂，大小看自己喜好。把面剂压扁，然后边转边擀，擀成中间厚周围薄的饺子皮，逐个放入适量的馅料包成饺子。

3、西葫芦素三鲜馅 食材：西葫芦+木耳+胡萝卜+鸡蛋。 做法：食材分别剁碎，鸡蛋炒熟打散；西葫芦剁碎挤干水分；食材混合加香油、盐、食用油、十三香，搅拌均匀即可。 香菇鸡肉馅 食材：鸡肉+香菇+胡萝卜+鸡蛋。

4、胡椒面儿加粉条，那是正宗的搭档。注意，这里是粉条，不是粉丝。煮熟的粉条，加酱油，香油和胡椒粉，盐。调出来以后，还没包饺子就香气扑鼻了。别说熟了以后了，那是惬意滴很啊。

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