大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆腐炆鱼的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍豆腐炆鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
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罗非鱼切块,撒入胡椒粉料酒淀粉拌匀。 豆腐切块,放加盐的沸水中煮5分钟,捞出沥干。
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煎鱼块,双面煎白。 锅中重新倒入油,煎豆腐块,把锅盖盖上,等5分钟左右,打开锅盖,...
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加入饭扫光辣酸菜
用料:龙头鱼500g,嫩豆腐1块,生姜8g,大蒜10g,料酒3g,生抽5g,蚝油5g,老抽5g,五香粉5g,食盐3g,香葱5g
方法/步骤
1/8龙头鱼清洗干净,加入食盐,搅拌均匀,腌制30分钟。
2/8嫩豆腐切块。
3/8香葱、生姜和大蒜清洗干净,切碎。
4/8锅内倒入食用油,加热,放入生姜和大蒜,爆香,放入龙头鱼,煎熟。
5/8倒入料酒、生抽、蚝油、老抽、五香粉和清水,大火,煮沸。
6/8倒入豆腐,大火,煮沸。
7/8撒上食盐,盖上盖子,转中火,焖3分钟。
8/8撒上香葱,盛出。
把鱼头鱼尾洗干净,晾干水分 加油,放鱼煎 煎到两面金黄捞出 锅中加入油,姜片,蒜头。
然后加入煎好的鱼。 再加入蚝油,生抽 翻炒几下出锅备用 锅中加入少许油,加入豆腐泡。
翻炒一下加入热水没过豆腐泡。
煮三分钟加入刚才炒过的鱼头鱼尾。加入腐乳,老抽 焖到收干水分,豆腐泡软了,加入葱段。
1.准备材料:鱼头半个,豆腐泡适量,酸菜,姜蒜葱
2.将所有配料切好备用
3.鱼头下油锅两面都煎出香味
4.加入酸菜泡椒姜蒜葱白炒香入味
5.加水煮开后转入砂锅小火慢煲
鲟龙鱼清蒸比较好吃,鱼杀好洗干净后,把鱼放到鱼盆里,放上几片姜,加几根葱白,水开上锅蒸九分钟左右,鱼拿出倒出里面的水,把姜片和葱白拿走,放入红辣椒丝葱丝,淋上热油往盆边放酱油就做好了。
原料:鱼适量,豆腐适量,葱姜蒜适量
做法:
1,准备配料,番茄和大蒜的量可以适当多一些
2,老豆腐切块煎至成两面金黄,也可以直接买油果或者油炸好的豆腐
3,鱼两面抹上玉米生粉,下锅煎
4,放入姜片和大蒜爆香后加水,放入适量生抽、耗油、老抽
5,把豆腐、一半的番茄、青蒜头放入,滴入少量白米醋,水平过豆腐和鱼就可以了,水开后转小火盖上锅盖焖10分钟
6,把剩下的番茄全部倒入
7,打开锅盖后大火收汁,最后放入青蒜叶,豆腐焖鱼完成了。
到此,以上就是小编对于豆腐炆鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆腐炆鱼的做法的5点解答对大家有用。
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