哈喇肉炒鸡蛋的做法-哈喇肉炒鸡蛋的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈喇肉炒鸡蛋的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍哈喇肉炒鸡蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛤蜊肉炒蛋家常做法？
2. 蛤仁炒蛋家常做法？
3. 蛤蜊煎蛋正宗做法？
4. 次哈的做法？
5. 新鲜蛤蜊肉的做法有哪些？

蛤蜊肉炒蛋家常做法？

材料：

蛤、鸡蛋、葱花、盐、白酒。

步骤：

1、把蛤放进锅里煮熟，火不要太大，都张开嘴就好了，时间长了肉就硬了，影响口感。2、把肉剥出来，为防止有沙，可以用清水漂一下。

3、几个鸡蛋打散，把蛤肉，切碎的葱花放进去，加适量盐，一汤勺水，搅匀。

4、锅里放油，和平常一样炒鸡蛋就好。

5、不过炒的时候可以往锅里滴少许白酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口

蛤仁炒蛋家常做法？

用料

蛤蜊500克，鸡蛋3个，盐适量，糖少许吊鲜），白胡椒粉少许，葱两三根

步骤 1

买蛤蜊的时候问老板要点水，回家养半天吐净泥沙。烧之前清洗干净。锅里倒一碗水烧开，倒入蛤蜊，水很快就会烧热，看到有蛤蜊壳张开了就将其捞出。

用金属勺子将蛤蜊肉挖出。最好是把肉两头两个贝柱一起弄出来，勺子头贴紧贝壳多蹭几下就行了。蛤蜊肉中尽量不要留汁水。

步骤 2

三个蛋加盐、一点点糖、白胡椒粉、精制油（油多些，平时炒蛋用多少就加多少油）打匀成蛋液备用。

葱切葱花，葱白和葱绿分开。葱绿加进蛋液中打匀。

步骤 3

锅烧热，加一点点油爆香葱白，倒入蛤蜊肉翻炒几下。随即倒入蛋液，待蛋液稍稍凝固一下再翻动，尽量使蛋液包裹住蛤蜊肉。炒熟炒匀即可。

主料：蛤蜊100克,鸡蛋200克

调料：大葱50克,植物油40克,盐2克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)10克

蛤仁煎蛋的特色：

色金黄，质软嫩，味鲜香。蛤仁煎蛋的做法：

1.将鸡蛋、蛤汤150克、蛤仁放盆中，加盐、胡椒粉、干淀粉搅匀

2.滑勺内加植物油烧热，倒入蛋液，用慢火加盖煎至金***，大翻勺将鸡蛋饼翻过，煎熟即成。食

1.活蛤蜊用开水煮开口，剥出蛤仁用原汤洗去沙。

2.菠菜用热水稍烫取出，切1厘米长的段。

3.鸡蛋加葱花、蛤汤75克和盐、味精、胡椒粉调匀，放植物油中炒至八成熟，即加入菠菜炒匀，放入蛤仁稍煸，撒姜末，淋上香油出锅

蛤蜊煎蛋正宗做法？

原材料：蛤蜊肉200克，鸡蛋3个

配料：洋葱30克，彩椒3个，香菜3根，料酒20ML，盐2克，白胡椒粉2克，食用油20ML

制作步骤：

1：准备各式原材料。

2：蛤蜊肉洗净后放入碗中，用料酒水浸泡10分钟；清洗干净的彩椒，洋葱，香菜，全部切碎末。

次哈的做法？

1．先将文蛤壳劈开，用力将文蛤肉及衣裳膜从壳上一道刮下，洗后带水放在碗内，不要放在竹篮里，以免水分沥干。

2．将文蛤肉、葱花、姜天、黄酒、盐等放在一起。

3．炒锅上火，倒入生油，待油温至九成热时，将准备好的文蛤肉等一起倒入油锅，快速翻炒几下即成。

主料：蛤蜊50g、韭菜100g、红尖椒适量、花椒适量、生姜适量、油适量、盐适量。

蛤蜊肉用温水浸泡后洗净。韭菜择洗干净后切段，生姜切片，红尖椒切条。炒锅里倒入植物油，油热后放入花椒粒，生姜炒香。倒入蛤蜊肉，小火翻炒。待蛤蜊炒出汤汁后倒入韭菜梗，大火翻炒。倒入韭菜叶，关火，调入精盐翻炒均匀即可出锅。

2、蛤肉辣椒炒鸡蛋：主料：蛤蜊肉50g、鸡蛋2个、青椒80g、葱5g姜3g、盐4g花生油30ml。

辣椒去籽洗净切段。蛤蜊肉洗净控水备用。鸡蛋打散。锅中炒至8成熟盛出备用。热锅下油。放入辣椒。翻炒至辣椒断生。加入鸡蛋旺火炒匀。加入盐翻炒10秒钟关火即可。

新鲜蛤蜊肉的做法有哪些？

1、韭菜炒蛤蜊：主料：蛤蜊50g、韭菜100g、红尖椒适量、花椒适量、生姜适量、油适量、盐适量。蛤蜊肉用温水浸泡后洗净。韭菜择洗干净后切段，生姜切片，红尖椒切条。炒锅里倒入植物油，油热后放入花椒粒，生姜炒香。倒入蛤蜊肉，小火翻炒。待蛤蜊炒出汤汁后倒入韭菜梗，大火翻炒。倒入韭菜叶，关火，调入精盐翻炒均匀即可出锅。

2、蛤肉辣椒炒鸡蛋：主料：蛤蜊肉50g、鸡蛋2个、青椒80g、葱5g姜3g、盐4g花生油30ml。辣椒去籽洗净切段。蛤蜊肉洗净控水备用。鸡蛋打散。锅中炒至8成熟盛出备用。热锅下油。放入辣椒。翻炒至辣椒断生。加入鸡蛋旺火炒匀。加入盐翻炒10秒钟关火即可。

到此，以上就是小编对于哈喇肉炒鸡蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈喇肉炒鸡蛋的做法的5点解答对大家有用。