雪菜冬笋的做法-雪菜冬笋的做法大全 家常做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雪菜冬笋的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍雪菜冬笋的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 雪菜炒冬笋的做法是什么？
2. 雪菜炒竹笋最正宗的做法？
3. 雪菜兔肉最正宗的做法？
4. 雪菜笋丝的家常做法？

雪菜炒冬笋的做法是什么？

原料：冬笋、雪菜、五花肉、蒜瓣、生姜、料酒、鸡精。

做法步骤：

第1步、准备食材，冬笋去壳洗净，生姜蒜葱等处理干净，雪菜洗净，拧干水分。五花肉切片，装盘备用



第2步、冬笋切丝焯水，去除涩味。



第3步、葱姜蒜切好。



第4步、起锅下五花肉，煸出油。下香蒜姜爆香

金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油40-50毫升、姜片2片、干辣椒2个、料酒1勺、老抽1勺、生抽1勺、盐2勺、糖2勺、淀粉1大勺、清水小半碗。

制作步骤：

1.肉丝中放入1勺料酒、1勺老抽、1勺生抽、1勺盐和1大勺淀粉1大勺搅拌均匀，腌制15分钟；

2.锅里加入小半锅清水，煮开后，将笋片放入，加一勺盐，煮开焯水后，将笋片捞出备用；

3.锅中倒入适量的葵花仁油，将油烧热后，倒入肉丝，迅速翻炒至肉丝变色；

雪菜炒竹笋最正宗的做法？

雪菜炒竹笋是一道传统的中式家常菜，下面是最正宗的做法：

材料：

- 雪菜：适量

- 竹笋：新鲜的鲜嫩竹笋300克

- 葱姜蒜：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量（可选）

步骤：

1. 准备工作：将竹笋切成薄片，雪菜洗净切碎，葱姜蒜切末备用。

雪菜兔肉最正宗的做法？

用料

兔肉、冬笋、生姜、大蒜、雪菜、油、盐、料酒、酱油

烹 饪 步 骤

1、兔肉清洗干净、切成小块，加盐、料酒、生姜，调匀；

2、大蒜生姜炒香，倒入兔肉，翻炒（可根据个人喜好，加辣椒、花椒）；

3、炒至变色，倒入料酒、酱油，放入冬笋片；

4、翻炒均匀，加水煮10分钟后，雪菜切段放入，翻动一下，煮15分钟出锅。

雪菜笋丝的家常做法？

材料：笋适量，雪菜适量

调料：盐适量，鸡精适量

1.笋丝有一种苦涩味，要去掉这种味道就要事先焯一下。

2.笋丝在沸水中焯2分钟，捞出。倒掉水。

3.另起一锅放凉水，倒入笋丝和雪菜，水沸后放盐和鸡精，关火即可完成。

食材明细

主料：

雪菜 250克

鲜竹笋 250克

猪肉 150克调料：

食用油、糖、鸡精、料酒、花椒面、葱、姜。

制作方法

1、竹笋剥壳去老头，雪菜洗净，如太咸先用水泡一会去掉部分盐份。

2、竹笋用水煮10分钟，去除辛辣及涩味。

3、雪菜切碎。

到此，以上就是小编对于雪菜冬笋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于雪菜冬笋的做法的4点解答对大家有用。