嫩萝卜菜的做法-嫩萝卜菜的做法腌制

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嫩萝卜菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍嫩萝卜菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 嫩萝卜菜苗做法？
2. 嫩萝卜苗怎么炒好吃？
3. 萝卜芽菜最好吃的做法？

嫩萝卜菜苗做法？

【食材】：萝卜苗适量、蒜半头、盐半汤匙、香油少许。

【具体做法】：

1、把萝卜苗择去黄叶以及不好的叶子，根掐掉，多清洗几遍，把萝卜叶上的泥土全部洗掉。

2、烧小半锅清水，在烧开水的过程中，也不要闲着，我们来准备蒜汁儿。萝卜苗与***苗一样，不服别的，只服蒜，蒜越多，这道凉拌菜就越是够味儿越是好吃，所以，蒜不要少放，半头以上。

4、把蒜用刀拍几下，容易剥皮，然后切碎些，加适量盐。

嫩萝卜苗怎么炒好吃？

做法：
1.准备***萝卜苗，清洗干净，去掉老茎老叶。
2.切成段或者切成小朵，备用。
3.准备一些葱姜蒜，切成末。
4.热锅凉油，加入葱姜蒜末爆炒出香味。
5.加入嫩萝卜苗，快速翻炒，让嫩萝卜苗均匀上色。
6.加少许盐和鸡精调味，继续翻炒。
7.菜熟后加少许生抽，淋少许香油即可。
小贴士：
1.使用生抽可以给菜色增加一些特别的味道。
2.盐和鸡精的用量要适量，过多会破坏嫩萝卜苗的口感。
3.爆炒时火要大，这样可以保证嫩萝卜苗的外酥里嫩。
4.嫩萝卜苗可与豆腐丝、蘑菇一起炒，口感更佳。

1、萝卜苗放水里择洗干净。

2、洗净的萝卜苗切成两段备用。

3、腐乳用小匙压成泥，放入一匙水，少许盐，适量酱油和味精调成味汁碗。

4、辣椒切段，蒜拍散剁成泥。

5、炒锅上火，倒入食用油，下辣椒和蒜泥炒香。

6、放入萝卜苗翻炒至断生。

7、倒入调好的腐乳味汁翻炒拌匀即可。

1、主料：萝卜苗250克、萝卜1个、白糖3汤匙、香醋4汤匙。

2、辅料：淡盐生抽半汤匙、白开水1汤匙、香油少许。

3、萝卜苗去根洗净，控干水份，红萝卜切片。

4、三汤匙白糖加一汤匙开水搅拌均匀，再加4汤匙香醋、半汤匙淡盐生抽，淋上几滴香油搅拌均匀。

5、拌好的汁倒入盘中。

萝卜芽菜最好吃的做法？

主料

萝卜缨1把

辅料

红椒2个，蒜3瓣

油适量，盐适量

1. 准备好原材料；

2. 烧锅开水， 加入几滴油和适量的盐；

3. 将萝卜缨放入里面焯烫变色后捞出；

4. 挤出大部分水分后再切成小粒；

食材

萝卜苗1把、金针菇1把、大蒜适量、糖适量、盐适量、醋适量、蘑菇粉适量、花椒油适量、味极鲜酱油少许。

做法

1、买回来的金针菇切掉根部备用。

2、清理好的金针菇淡盐水中浸泡10分钟左右。

1、冬笋去壳，切成片，嫩豆腐切成小块，萝卜芽苗菜洗净。

2、烧沸一锅水，将笋片放入焯10分钟后捞出，去草酸，除涩味。

3、另烧一锅水，水开后，将焯好的笋片和豆腐块放入。

4、待水再次沸腾后，倒入洗净的萝卜芽苗菜，即关火

5、调入一点点盐调匀即可。

6、出锅装盘

到此，以上就是小编对于嫩萝卜菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于嫩萝卜菜的做法的3点解答对大家有用。