酥菜海带的做法-酥菜海带的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酥菜海带的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酥菜海带的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 酥菜的正宗做法不用电锅？
2. 酥菜的正宗做法？
3. 山东章丘的酥菜是什么菜？
4. 酥菜家常做法？
5. 河南酥菜的家常做法？

酥菜的正宗做法不用电锅？

主料：

白菜500克,鸡蛋400克,鲫鱼500克,鸡1000克,莲藕500克,猪肉(肥瘦)1000克

辅料：

海带(鲜)50克

调料：

白砂糖50克,盐30克,大葱50克,姜30克,花椒1克,酱油150克,醋100克,香油50克

做法：

1. 将***去掉老帮，一叶一叶掰开洗净，用开水焯烫

2. 藕去节并刮去外皮，用水煮熟

3. 海带洗净，卷成粗约7 厘米的卷

酥菜的正宗做法？

主料：***500克,鸡蛋400克,鲫鱼500克,鸡1000克,莲藕500克,猪肉(肥瘦)1000克

辅料：海带(鲜)50克

调料：白砂糖50克,盐30克,大葱50克,姜30克,花椒1克,酱油150克,醋100克,香油50克

酥菜的特色：

菜香肉烂味美酥菜的做法：

1. 将***去掉老帮，一叶一叶掰开洗净，用开水焯烫

2. 藕去节并刮去外皮，用水煮熟

3. 海带洗净，卷成粗约7 厘米的卷

4. 鸡蛋煮熟后剥去皮

5. 猪肉去骨，切成长13 厘米、宽7 厘米的大块

准备好***，鸡肉，猪蹄，排骨，带鱼，鲅鱼饺一大锅，首先放一层***，放入鸡肉，撒上适量的盐，再放入一层***，放入鱼鱼会再放入***，再放入适量的海带，再加入适量的***，再放鱼，再放各种佐料，然后倒入生抽，老抽掉了，是晾的土加入葱姜蒜，导入漫过的水盖锅盖，大火烧开，然后小火炖八个小时，这样做出的蔬菜是非常好吃，非常正宗的

酥菜，又称炸酥菜或者榨菜，是一道以榨菜为主要原料，辅以其它佐料腌制后炸制而成的小吃。以下是酥菜的正宗做法：

所需材料：

- 榨菜 500 克

- 生姜 50 克

- 大葱 50 克

- 干辣椒 20 克

- 料酒 50 克

- 盐 适量

- 鸡精 适量

山东章丘的酥菜是什么菜？

主料：鸡肉1000克,莲藕1000克,鲫鱼1000克,海带(鲜)1000克,猪肉(肥瘦)1000克,***1000克调料：香菜10克,醋200克,花椒10克,盐50克,大葱200克,丁香10克,料酒100克,姜100克,桂皮10克,白芷10克,酱油200克,植物油130克酥全菜的特色：香烂味美，特别是鱼类经酥制后，骨酥刺软，入口即化。酥全菜的做法：

1. 带骨雏鸡肉洗净控净水，剁成大块；

2. 猪肉洗净控干切三至四大块；

3. 鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净控净水分；

4. 海带洗去泥沙，卷成卷；

5. 鲜藕去皮、节洗净后切成大块；

6. ***心洗净切为两瓣；

7. 大葱洗净切为两段；

8. 芫荽（香菜）、花椒、白芷、丁香、桂皮等用纱布包好；

9. 另将酱油，食盐、醋、香油、料酒等调拌均匀，加适量的清水调成汁；

酥菜家常做法？

准备好***，鸡肉，猪蹄，排骨，带鱼，鲅鱼饺一大锅，首先放一层***，放入鸡肉，撒上适量的盐，再放入一层***，放入鱼鱼会再放入***，再放入适量的海带，再加入适量的***，再放鱼，再放各种佐料，然后倒入生抽，老抽掉了，是晾的土加入葱姜蒜，导入漫过的水盖锅盖，大火烧开，然后小火炖八个小时，这样做出的蔬菜是非常好吃，非常正宗的

河南酥菜的家常做法？

材料

主料：猪大骨2000g、藕2000g、水发海带2000g、鸡腿2000g、五花肉2000g、鱼2000g、***5000g；

辅料：花椒50g、盐100g、糖100g、酱油1000g、醋1000g、水2000g

酥菜

1

锅底放猪大骨 ,放上料包 (花椒50i克),再放葱姜。

2

再放藕 ,放葱姜 ,盐糖 。

到此，以上就是小编对于酥菜海带的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酥菜海带的做法的5点解答对大家有用。