红烧香菇肉的做法-香菇烧红烧肉***教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧香菇肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍红烧香菇肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧香菇肉丁的做法？
2. 红烧香菇的做法？
3. 牛肉红烧香菇的做法？
4. 王刚香菇红烧鸡的做法？
5. 红烧牛肉可以放香菇吗？

红烧香菇肉丁的做法？

红烧香菇肉丁做法如下

主料：香菇(鲜蘑) 250克 　辅料：竹笋 50克 油菜心 50克

调料：酱油 35克 姜汁 5克 白砂糖 5克 香油 5克 黄酒 10克 淀粉(豌豆) 10克 盐 2克 味精 2克 色拉油 50克 各适量

做法：

1.将蘑菇去蒂、洗净；鲜笋去皮、洗净，切成长方片；油菜心择洗干净，一破两开，切成长6厘米的段；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用。

2.锅架火上，放油烧至六七成热时，将蘑菇下入炸1分钟左右，改用中火炸3分钟，捞出沥油。

主料

香菇适量

猪肉适量

姜适量

料酒适量

老抽适量

水淀粉适量

1. 1 香菇先用淘米水泡一下，再冲洗干净，猪肉、姜洗干净

2. 2 香菇和猪肉分别切丁，姜切片

3. 3 热锅凉油下入姜片和肉丁翻炒

红烧香菇的做法？

红烧香菇做法如下

1、主料：香菇(鲜蘑) 150克。辅料：香菇（鲜）50克；调料：色拉油50克，酱油20克，黄酒15克，白砂糖15克，淀粉(豌豆)8克，香油5克。

2、将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片；

3、锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香菇和蘑菇翻炒，加酱油、白糖、绍酒，继续翻炒入味。

4、加入素汤100毫升，烧沸后勾芡，淋上麻油出锅装盘即成。

牛肉红烧香菇的做法？

一.锅内倒入适量油，将八角、花椒、姜块放入炒香，倒入过水洗净后的牛肉块翻炒。

二.加盐，将水分全部炒干、牛肉溢出香味，加入昭通酱。

三.加入生抽、老抽、白糖继续翻炒。

四.盛入瓦礃中加水煲5个小时。5.将发好洗净的香菇放八再煲一个小时。

做法一：原料：牛肉500克，萝卜300克，葱、姜、料酒各25克，盐、糖少许，花椒、味精8克，花生油400克。

做法：

1、牛肉切块，葱切长段，姜拍破。萝卜去皮，切块，过油至半熟捞出；

2、用开水煮牛肉撇去泡沫，加入姜、料酒、盐、糖、花椒、味精调好色味移小火炖烂，加盐和萝卜，至萝卜烂即可。

王刚香菇红烧鸡的做法？

材料

主料：鸡肉500克，

调料：酱油50克，白砂糖60克，盐5克，甜面酱10克，大葱10克，姜10克，料酒10克，五香粉1克，植物油50克

做法

1.将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控干，逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深***捞出。

材料

鸡腿切块 1只,香菇 6朵,芋头 8块,姜片 1小块,冰糖 1/2大匙,酒 2大匙,酱油 3大匙

做法

1、香菇泡水软化后切半, 芋头买火锅料炸好的, 姜1小块去皮切片

2、起油锅先小火煎鸡肉, 煎到表皮熟后放入香菇爆香一下, 续加入酒、冰糖、酱油略炒

3、放入一碗水、芋头, 开大火烧开后转中小火将汤汁收到剩一点点即可(中间记得不时翻动一下,让酱汁可均匀渗入)

红烧牛肉可以放香菇吗？

可以

材料

牛腩500克，啤酒少许，香菇少许，土豆适量，腐竹少许，花椒少许，丁香少许，香叶少许，茴香少许，桂皮少许，大料少许，冰糖少许，盐适量，料酒少许，老抽少许

做法

1.锅中倒入适量的冷水，加入料酒，可以适当多放一些。下入花椒少许，倒入牛腩，飞水，开锅即可关火捞出沥干备用

2.炒锅倒入适量的油，5成热的时候放入冰糖，小火熬化，不要熬到冰糖冒泡，那种程度都可以拔丝了

可以，做红烧牛肉时放香菇，味道很香。做法：1 先把牛肉切块，放入高压锅中，水刚好漫过肉，用高压锅炖烂。

2 葱姜切碎爆锅，然后趁着油热把酱油到里边炸一下，然后倒入切好 洗干净的香菇

3 把牛肉倒入锅里翻炒一下，然后把高压锅里的牛肉汤倒入锅里稍微炖一下，放盐。

4 出锅前勾芡，倒入锅里让牛肉和香菇都裹上汤即可出锅

到此，以上就是小编对于红烧香菇肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧香菇肉的做法的5点解答对大家有用。