木儿菜的做法-木儿菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于木儿菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍木儿菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 木耳菜的做法？
2. 木耳菜的几种家常做法？
3. 木耳菜怎么做最好吃？
4. 青木耳菜的家庭做法？
5. 木耳菜蒸着吃做法？

木耳菜的做法？

1、木耳菜洗净沥干，大蒜切末，姜切末，葱切片；

2、锅里倒入适量油，油温烧至5成热时，下入葱、姜、蒜爆香，再倒入木耳菜炒匀；

3、最后调入盐、鸡精，翻炒2分钟左右，盛出即可。

木耳菜的几种家常做法？

木耳菜是一道常见的家常菜，可以通过以下几种方式进行制作：

1. 清炒木耳菜：

   - 准备好木耳菜和适量的木耳。

   - 将木耳泡发至软化，洗净备用。

   - 锅中加入适量食用油，烧热后放入蒜末炒香。

   - 加入泡发好的木耳翻炒均匀。

   - 放入木耳菜，翻炒至变软熟。

   - 加入适量盐、鸡精等调味料，炒匀即可。

木耳菜怎么做最好吃？

　先把木耳菜清洗干净，用沸水烫熟，然后捞起过冷开水，之后置于盘中，最后进行调料，加入陈醋、盐、蒜末，食用油，辣椒，拌匀即可食之，凉拌木耳菜就做好了。木耳菜的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜，木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑。

有不同的做法可以制作木耳菜，以下是凉拌木耳菜的做法：

1.准备食材：木耳菜500克、食盐1茶匙、醋1汤匙、葱少许、植物油适量。

2.木耳菜洗净，滚水烫熟，捞起过冷开水，挤干水，置于盘中。

3.调味汁：陈醋中加盐、切碎的蒜末，食用油。

4.将调味汁浇在木耳菜上即可。

此外，还可以尝试清炒木耳菜、蒜蓉橄榄油木耳菜等不同的做法。

　　凉拌木耳菜

　　1、 首先将木耳菜洗净，一定要用清水多清洗几次，以免农药残留。

　　2、木耳菜还需用开水进行焯烫，再过冷水冷却，随后挤干水分，放入碗中。

　　3、凉拌木耳菜的酱汁是非常重要的，所以这时开始调制酱汁：加入适量的陈醋、食盐、蒜蓉、香油，搅拌均匀，倒入木耳菜中搅拌均匀就可以吃了。

　　清炒木耳菜

　　1、首先木耳菜仔细洗净，还要将它沥干。

　　2、将大蒜洗净，用刀切成蒜蓉。

　　3、这时就可以热锅了。先热油，先爆香蒜蓉，接着放入木耳菜，大火翻炒。

食材原料：耳朵菜200克，肉150克，葱适量，料酒适量，生抽适量，五香粉适量，鸡精适量，油盐适量。

做法步骤：

首先将耳朵菜洗净后切片；把肉切成片，葱切成葱花；热锅加油，加葱花炝锅；大火下肉片煸炒；料酒高火加入，加生抽；加耳朵菜翻炒，加五香粉；出锅前加鸡精即可开吃了

1、材料:木耳40g，胡萝卜80g，洋葱100g，橄榄油适量，盐适量，味精适量。

2、胡萝卜洗干净，切成片。

3、木耳泡发好，入水焯后撕成小朵。

4、洋葱洗干净，切成块。

5、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。再起油锅，洋葱入锅炒。洋葱炒出香味，木耳入锅炒。胡萝卜入锅炒。加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。

青木耳菜的家庭做法？

准备新鲜木耳菜一把，摘去老叶，放在盆中倒入清水浸泡，加入一点食盐，淡盐水能使木耳菜在烹饪的时候翠绿不变色。

2.下面开始准备辅料

准备红椒半个，去籽后切成菱形片，主要用来配色。

准备大蒜几粒，拍扁再切成蒜末。

3.下面把木耳菜焯一下水

木耳菜，又叫豆腐菜，以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。

原料：木耳菜、蒜头、花生油、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、 准备食材。木耳菜摘好洗净，捞出沥水备用。蒜头切成末。

第2步、炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末煸炒出香味。

第3步、倒入木耳菜，翻炒几下。

木耳菜蒸着吃做法？

将新鲜木耳菜用清水清洗干净，将清洗干净的木耳菜放置菜板上切成1寸长短，放盐搅拌均匀，腌一会儿沥水，放植物油搅匀均匀。

准备好面粉，因为在木耳菜中已经加了一些盐，所以在面粉中加入少量或者不加盐都可以。

然后加入木耳菜。

进行搅拌均匀，让叶子沾满面粉，将菜叶搅拌到有一些干燥就可以了。

然后将木耳菜放入开水蒸锅内，进行蒸菜。当菜蒸熟了，就可以取出来吃了，加入蒜汁、辣椒、香油进行搅拌均匀即可。

到此，以上就是小编对于木儿菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于木儿菜的做法的5点解答对大家有用。