咕噜咕噜肉的做法-咕噜咕噜肉的做法 最正宗的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咕噜咕噜肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍咕噜咕噜肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 咕噜肉的做法？
2. 咕噜肉的做法农师傅？
3. 富川咕噜肉的做法？
4. 四川咕噜肉正宗做法？

咕噜肉的做法？

原料

里脊肉、菠萝、红椒、彩椒

制作方法：

1、首先把原料改刀，红椒把心去掉，然后切正成块，黄彩椒也切成小块。

2、里脊肉从中间片开，然后在里脊肉上面介十字花刀，刀纹不可太深，另一面也用同样的方法介花刀，介花刀是为了让码味更容易入味，吃着肉质更嫩一点。

咕噜肉的做法农师傅？

咕噜肉又名古老肉，是广东地区的传统名菜，下面是农师傅咕噜肉的做法：
材料：
猪里脊肉 300 克
菠萝 100 克
青椒 1 个
红椒 1 个
鸡蛋 1 个
淀粉适量
番茄酱适量
白醋适量
糖适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉适量
蒜末适量
食用油适量
步骤：
将猪里脊肉切成小块，用盐、料酒、胡椒粉腌制 15 分钟。
将菠萝、青椒、红椒切成小块备用。
在腌制好的猪里脊肉中加入鸡蛋和淀粉，搅拌均匀。
锅中倒入适量的油，油热后将猪里脊肉块放入锅中炸至金***，捞出沥干油分。
另起锅，加入适量的油，放入蒜末煸炒出香味。
加入番茄酱、白醋、糖、盐和适量的水，搅拌均匀。
待汤汁烧开后，加入菠萝块、青椒块、红椒块，翻炒均匀。
最后将炸好的猪里脊肉块放入锅中，翻炒均匀，让汤汁均匀地裹在肉块上即可。
农师傅咕噜肉的做法比较简单，口感酸甜可口，非常适合家庭制作。

猪里脊切块，加生抽搅拌均匀，放淀粉腌制20分钟
2、倒入食用油，放入猪里脊煎至金黄，捞出备用
3、倒入食用油，放番茄酱，中火翻炒1分钟
4、倒入猪里脊、菠萝块，翻炒至收汁即可

富川咕噜肉的做法？

步骤 1

先把肉切成小块，用盐、胡椒、生粉少许，抓匀，喂好口

步骤 2

将喂好的肉均匀的沾好蛋液

步骤 3

将沾好蛋液的肉裹上生

步骤 4

将肉入油锅，先中火炸，出锅前再大火炸以便上色

步骤 5

将菠萝切成适度大小的丁，备用

四川咕噜肉正宗做法？

食材

鸡脯肉、青椒片、红椒片、蒜末、番茄酱、面粉、干淀粉、生抽、白糖、盐、醋、花生油、料酒。

做法

1、鸡脯肉洗净，切块，用料酒、生抽、白糖腌制10分钟。

2、腌好的鸡脯肉用面粉、干淀粉裹匀。

用料：猪肉150g、菠萝100g

步骤：

1.准备食材，清洗食材。

2.猪肉、小番茄、菠萝、青椒切块备用。3.备用的猪肉加入盐、生粉、料酒腌制15分钟，加入鸡蛋淀粉搅拌均匀。放入油锅炸至金黄。

4.番茄酱、白醋、白糖倒进锅里，加一点点盐，淋入水淀粉，小火煮开成酸甜汁。倒入菠萝、小番茄、青椒，翻拌均匀后关火，倒入炸好放凉的肉。

到此，以上就是小编对于咕噜咕噜肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于咕噜咕噜肉的做法的4点解答对大家有用。