简单的莲藕汤做法（简单的莲藕汤做法大全窍门）

本篇文章给大家谈谈简单的莲藕汤做法，以及简单的莲藕汤做法大全窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、藕汤的做法大全
• 2、莲藕汤食谱的做法是什么?(莲藕汤的做法大全)
• 3、如何熬出一锅好喝的排骨藕汤?

藕汤的做法大全

莲藕花生汤：（1）原料 莲藕250g，花生100g，红枣10个，食盐少许。

在各种汤类中，排骨莲藕汤入榜首位当之无愧，软糯可口的莲藕，咬上一口还能扯丝，用藕断丝连这个词形容十分的实在确切；莲藕与排骨炖的汤汁也十分香甜，做法简单，炖上一锅能吃上一天。下面一起来看看排骨藕汤怎么做吧。

清洗莲藕的时候，加一些白醋能够很好地阻止其氧化变黑，所以这一步切不可少，不然煮出来的藕就不好看了。还可以在里面加一些玉米和胡萝卜，搭配起来更加的营养美味，而且颜色也更好看。

莲藕汤食谱的做法是什么?(莲藕汤的做法大全)

1、莲藕排骨汤 莲藕加排骨在非常经典的搭配，莲藕排骨汤不仅营养价值高，还能开胃消食、滋补。食材：排骨，莲藕，香葱，生姜，料酒，胡椒粉，盐，味精。

2、莲藕排骨汤：排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨，藕切块。锅中水沸后加入排骨、藕块，大火煮沸。小火继续煮两三个小时，加盐调味，再煮沸即可。

3、②花生莲藕绿豆汤 材料：莲藕2根，花生一把，绿豆一把，盐适量。做法：1．莲藕洗净削皮，切滚刀块。2．花生、绿豆洗净。3．姜切片。4．锅内放水，先放姜煲2-3分钟 5．放入莲藕、绿豆、花生开后传小火。

4、黑豆、莲藕、排骨或者鸡洗净；所有食材放入锅里一起煲！大家看完上面我为大家分享的莲藕汤食谱，是不是发现简单又好做呢。而且搭配了排骨、泥鳅等很有营养价值的食材，真的是可以补身体的哦。

5、清洗莲藕的时候，加一些白醋能够很好地阻止其氧化变黑，所以这一步切不可少，不然煮出来的藕就不好看了。还可以在里面加一些玉米和胡萝卜，搭配起来更加的营养美味，而且颜色也更好看。

6、材料 姬松茸，莲藕，花生，胡萝卜。做法 姬松茸一把，洗净。加水浸泡。莲藕去皮切块，胡萝卜洗净切块，花生洗净。锅中加入足量的水，放入蘑菇和莲藕，把泡蘑菇的水也倒进去。

如何熬出一锅好喝的排骨藕汤?

1、排骨最好选择前排，前排肉嫩骨头粗壮，出汤效果好，适合用来熬汤，而后排适合用来红烧等。 莲藕选糯藕，颜色比较黑的，口感比较软糯。

2、主料备用。排骨清洗干净，斩成块状。排骨焯水，然后冲洗干净 锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块。加入生姜片、料酒。胡萝卜切滚刀片。莲藕切大块。先大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖。

3、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；藕削去外皮，用刀拍破后适当切块，放入清水中浸泡待用。炒锅上火，放姜块、排骨爆炒，待排骨颜色由红变白，烹入绍酒，加入适量清水，以大火烧沸，撇去浮沫，加盖焖15分钟。

4、排骨尽量用前胸骨，捡大块的扔锅里，放点姜片，冷水下锅焯一下。焯好的排骨洗一下，起锅烧点油，扔4片姜和排骨炒3分钟。然后加入热水！热水哦！热水哦！淹过排骨。

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