家常青椒炒肉的做法-家常青椒炒肉的做法步骤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常青椒炒肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常青椒炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 青椒靓肉的做法？
2. 刘大厨辣椒炒肉正确做法？
3. 青椒炒肉的家常做法王刚？

青椒靓肉的做法？

步骤1所有的食材准备好

步骤2肉切成小块后放入料理机，打成泥

步骤3加入葱姜末、生抽、料酒、胡椒粉、盐，搅拌均匀后腌制10分钟

步骤4青椒洗干净，去掉蒂后破开，去籽

步骤5将事先腌制好的肉馅塞进青椒里，填紧

步骤6生抽、淀粉加入清水混合成芡汁备用

步骤7锅烧热，倒入少许油，烧热后将青椒摆在平底锅里煎，将有肉的一面朝下，小火慢煎

步骤8

待煎至肉变色，翻面，小火煎制另一面

步骤9

家常青椒炒肉片】

材料：青椒500克、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、

做法：

1.准备好所需材料，青椒洗净，沥净水

1.

食材准备 肉500g、辣椒8个、小葱1根、蒜2瓣、盐1茶匙、糖半茶匙、玉米淀粉1小勺、酱油1小勺、老抽1茶匙、料酒少许、鱼露少许、鸡精适量、食用油适量、胡椒粉少许。

2.

做法步骤 1. 将肉洗净剁成肉沫，加入切碎的蒜、葱、盐、糖、玉米淀粉、。酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉，将调料和肉沫搅拌均匀。2. 辣椒洗净，去净内部的籽，用手掰开辣椒酿

刘大厨辣椒炒肉正确做法？

正确做法如下：

原材料：五花肉、青红椒、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、蚝油等

1、准备适量的青红辣椒，清洗干净，去蒂，斜刀切成段，备用。

2、五花肉一块，清洗干净，用刀切成薄片，切的越薄越好。

3、切好的五花肉装入盆中，加入适量的盐、蚝油、料酒、生抽，抓匀腌制10分钟。

4、大葱葱白一段，切片；生姜去皮，切片；大蒜切片，备用。

5、锅中烧干烧热，倒入腌制好的五花肉片，煸炒出多余的油脂。

6、炒至五花肉开始打卷时，倒入葱姜蒜片、干辣椒段，翻炒出香味。

7、倒入切好的青红椒，开大火，翻炒均匀，加入少许酱油、盐、白糖，快速翻炒均匀，大约1分钟即可。

8、这样一盘美味的辣椒炒肉片就做好了

青椒炒肉的家常做法王刚？

食材：五花肉220克，青辣椒4根，葱花5克，甜面酱1勺，白糖少许。

1.五花肉切大薄片备用。

2.辣椒洗净，去籽切块备用。

3.烧热油。葱花炝锅，放五花肉片煸炒。

4.将五花肉片炒到略微焦黄，放甜面酱炒香。

5.放酱油，放少许白糖

6.放入切好的辣椒煸炒。

7.将辣椒炒熟，入味即可。

主料：去皮五花肉150克，辣椒100g，小米椒50g。

调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。

制作步骤

1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。

2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。

3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可。

食材原料

食材：主料：青椒、猪里脊肉

辅料：盐、生粉、老抽、色拉油、鸡精、胡椒粉、醋

烹饪方法

1. 青椒六个切丝，猪里脊肉130克切丝备用

2. 肉丝放小碗内加入一勺盐，生粉两大勺，老抽四五滴

3. 拌匀，觉得拌不匀的时候加少量的水，不要加酱油，否则颜色会很深，成菜不好看

4. 油锅烧热，倒入色拉油，不要太少不要太多，少了肉会炒老，多了菜会很油腻，刚盖住锅底就可以了

5. 看到油冒青烟时，改小火，倒入肉丝，扒散

6. 把肉丝盛起，锅中留一点点底油，倒入青椒丝，在锅中干炒

用料：猪肉适量、尖椒5个、红色小米椒3个、油少许、老抽少许、生抽少许、姜和蒜适量、料酒少许、八角2个

步骤：1.把食材准备好切好猪肉可以先放少许盐腌一下

2.起锅烧油

3.把肥肉煎一煎把姜蒜八角放进去

4.把切好的猪肉放进去炒个两三分钟放少许料酒、老抽炒一会放一点蚝油

用料：尖辣椒250克；猪肉200克；豆豉10克；姜蒜各5克；酱油5克十5克；盐2克；味精1克；生粉适量

做法：

1.辣椒洗净，滚刀切，切完再洗一遍，滤掉多余的辣椒籽

2.猪肉切条，并用一克白糖和5克酱油抓拌均匀，再用适量生粉抓匀腌制片刻

3.姜蒜切小片，豆豉10克准备好

到此，以上就是小编对于家常青椒炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常青椒炒肉的做法的3点解答对大家有用。