豆卷做法蛋糕（豆卷怎么制作）

本篇文章给大家谈谈豆卷做法蛋糕，以及豆卷怎么制作对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、香豆卷的做法,香豆卷怎么做好吃,香豆卷的家常
• 2、炸豆卷的做法
• 3、如意豆卷怎么做的做法
• 4、辣香肠豆卷怎样做,快手美味,厨房小白也能成功呢?
• 5、熏干豆腐卷的制作方法
• 6、霉豆卷的由来,做法,吃法

香豆卷的做法,香豆卷怎么做好吃,香豆卷的家常

食材准备：豆腐卷300克、食用调和油适量、沙茶酱1大勺、青椒适量。将五香豆卷切成薄片，青椒切成小细段备用。放入适量的调和食用油烧热。放入豆卷煎炒。至豆卷表层微微起黄壳，加上一大勺沙茶酱。

面粉称出。2加入酵母粉 3温水缓缓倒入用筷子搅成絮状 4揉成柔软的面团。5发酵至两倍大。6芝麻打成粉。7加入苦豆粉和盐一起打成粉。这样更细腻一些。8发好的面团揉匀排气。

豆卷的用料：豆腐皮四张、猪肉馅、木耳、葱姜。把豆腐皮用开水汆一下，去豆腥味，放凉展开均匀铺上拌好肉馅。慢慢卷起，可以卷紧些。觉得松用棉线捆绑一下，上锅蒸二十分钟。蒸完取出。

炸豆卷的做法

1、豆腐卷的做法如下：先将面粉，鸡蛋，水，盐少许，揉成一个不沾手的面团，放置一会儿。豆腐用老一点的，锅里水烧开，加着盐把豆腐放进去汆一下水，去去豆腥味。豆腐捞出，沥水，尽量沥干一些。

2、空气炸锅炸干豆腐卷需要15分钟。原料：干豆腐（有的也叫豆皮）、香菜、金针菇、烧烤料、烧烤酱 干豆腐切块，用水泡一下，防止烤干。香菜和金针菇洗净切好备用。

3、接着刷上泰式甜辣酱。再撒上一点肉桂砂糖跟黑芝麻。次切开，然后依次这么串成串儿。烤篮铺上锡纸，把穿好的串串儿平铺。放入180度预热好的烤箱，设置空炸模式烤制8分钟左右即可。

4、成大块，放少许盐再炸至金***后切成小丁效果更好）将第4项的馅料合在一起搅拌均匀，放入4两干淀粉、盐、生抽、白砂糖少许、姜末、熟油；如果干淀粉未完全溶解，可少放一点冷水。

5、面包糠就可以服服帖帖的粘在豆腐表面。蘸好面包糠的豆腐条入锅炸。炸至所有豆腐条都变成金***便可捞出锅。

如意豆卷怎么做的做法

麻酱如意豆卷的做法图解1 锅中加冷水，滴入几滴花生油（加入油可使豆角在煮的时候，保持原有的颜色）。麻酱如意豆卷的做法图解2 水烧开，把豆角放进去，加入半勺盐，使豆角在煮的时候入个底味。

用保鲜膜把黄金如意卷包紧，卷边朝下，放入蒸笼里，大火蒸20分钟左右。1冷却一会儿，就可以去掉保鲜膜，切片食用了。

.把豆角的两端用手掐掉，如意豆卷就做好了 排骨、豆角、小土豆、酱油、大葱、姜、八角、桂皮、蒜瓣、小麦粉、温水（30度-35度）、花椒粉、盐、食用油。

豆卷的用料：豆腐皮四张、猪肉馅、木耳、葱姜。把豆腐皮用开水汆一下，去豆腥味，放凉展开均匀铺上拌好肉馅。慢慢卷起，可以卷紧些。觉得松用棉线捆绑一下，上锅蒸二十分钟。蒸完取出。

做法 面粉加水，搅拌成面穗，和成面团，然后饧上15分钟。豆腐拍碎，葱姜香菜切碎，一起放碗里，加鸡蛋拌匀。放五香粉、油盐调味，拌成馅备用。把饧好的面团按扁，擀成长方形的薄皮。

辣香肠豆卷怎样做,快手美味,厨房小白也能成功呢?

1、加少许盐搅拌，倒入纱布包过滤，挤出汁水，或者放入豆腐盒用重物压也可以，固体就是奶油奶酪了，汁水是乳清，也很有营养的。奶油奶酪可以做很多美味，比如芝士蛋糕。比如大理石布朗尼。

2、空气炸锅炸香肠需要10分钟左右，根据香肠的大小和易熟程度可以灵活掌握时间；烹饪时要注意，烤肠解冻后斜切出花刀，这样更容易烤熟，烤的过程翻一两次面会让成品口感更佳。

3、牛奶、白醋、糖。做法蛋黄蛋清分开，分别拿两个大容器装着。加入黄油打匀。用筛子过滤面粉，加入牛奶倒进蛋黄里。白加糖打发。导入面粉中打匀，要上下翻搅，不能平面。范进微波炉加热3分钟。

4、先做饼皮，酵母用温水化开，所有材料加一起和面，醒面半小时。再腌肉，肉的量可以做一个饼，用肥牛卷也行，牛肉切薄片也行，加烤肉酱腌制10分钟。

熏干豆腐卷的制作方法

1、第1步、两张干豆腐放到沸水中一分钟捞出。第2步、准备生菜一大叶、小葱一把、黄瓜半根切成条、香菜一小把。第3步、将干豆腐铺好，将准备的青菜摆好。第4步、卷成菜卷。斜着切成小块。

2、第一步把干豆腐放一起，对半切开。然后一张压一张放一起。慢慢卷起，用棉线绑好。锅内放油加热，放入花椒、香叶、八角、桂皮翻炒。锅内放入鸡汤，适量的黄冰糖、葱段、姜片翻炒。

3、准备内馅，将肉馅里加鸡蛋和调味料搅均匀。请点击输入图片描述 加淀粉和水顺时针搅拌均匀。请点击输入图片描述 干豆腐改成合适大小，抹上肉馅。

霉豆卷的由来,做法,吃法

卷筒：将经过酸化的千张置竹筛布上，沥去浮水。用手工卷成千层筒。筒的直径2～3厘米。千层千张，筒中空。霉制，将卷筒千张一条条摇在霉箱中霉制。霉箱即霉豆渣容器。

霉千张卷洗净，切均匀大小。青椒丝，蒜苗，姜丝备用。起锅烧油，油温8分，先放入姜丝炒香后，放入霉千张卷，煎至两面金黄，放料酒，放入配菜翻炒均匀，撒上葱花出锅。

简单来说，人们食用霉千张的方法主要有两种：其一是通过油炸，油炸至焦黄，再撒上食用盐、胡椒粉、辣椒粉或者孜然粉等自己喜欢的调料即可出锅食用。

千张洗净，切成长方形的片备用；将千张片一片片卷起，放入容器中；盖上纱布，防止两天左右，直到发霉；将发霉的千张取出摆盘，在其表面撒上适量盐；加入适量香油，放入锅中蒸熟即可。

将豆浆表面的豆油皮揭起，裹成小卷儿压扁，切成2～3寸长一节，七八节为一板，放在小小的篾笆折上，在温度适宜的柜子里，像霉豆豉一样让其发酵发霉。其霉为毛茸茸的乳白色。

我喜欢用竹叶，有一股清香味，做出来的霉豆腐好吃。具体做法： 豆腐一块(量可自定)，切成小块。 2，竹叶洗净凉干水份。 3，找一纸箱或其他竹器，然后一层竹叶一层豆腐块码放好。 4，放阴凉处自然发酵。

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