水煎鸡胸肉的做法-水煎鸡胸肉的做法步骤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水煎鸡胸肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水煎鸡胸肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 做沙拉鸡胸肉怎么弄熟？
2. 减脂卷饼做法？
3. 雪菜豆腐怎么做？

做沙拉鸡胸肉怎么弄熟？

鸡胸肉属于减肥人士的爱，但是做不好会特别柴！我通常下的做法是提前一天用奥尔良腌料把鸡胸肉腌一下，记得在鸡胸肉上划几刀会更容易入味，第二天早晨放入烤箱烘烤就好，如果觉得用腌料麻烦会增加热量，那就直接用开水煮就可以，大块煮熟后切块或者撕成条。

***肉沙拉看要做哪一种，一个是鸡胸用香草，蔬菜，调味料腌制一段时间然后用煎秤或扒板煎熟，也可以用烤箱烤熟。

还有一种就是水煮，将放入水和洋葱，胡萝卜，芹菜，香味，香草等将鸡胸放入中小火煮开几分钟，然后关火用水浸泡十分钟捞出放入冰水，这样可以使鸡胸肉更加软嫩。

弄熟鸡胸肉，第一步要把洗净的鸡胸肉切成薯条粗细大小的条状或丁状放到碗里，然后放点料酒、适度盐搅拌均匀。

第二步，把水烧滚开，把鸡丁或鸡条倒进开水中除腥五秒后快速捞出。

第三部，把半勺生粉调放在捞出的鸡丁或鸡条上，然后再次放入新换的滚开水中煮一分钟捞出备用。这样煮熟的鸡条或鸡丁滑嫩爽口不塞牙！

可以烤制也可以水煎。做沙拉的来吃主要是为了减脂或者塑型，所以最好少盐少油。鸡胸肉可以先用黑胡椒，料酒，生抽，一点点耗油来腌制二十分钟，然后裹锡纸进烤箱十五分钟左右就行；或者切片在平底锅里用少量水来煎，不会糊锅而且也没有油。

用水煮熟即可！鸡胸肉蔬菜沙拉的用料：鸡胸肉 1块，生菜4片，紫甘蓝4片，圣女果5颗，柠檬2片。

先把鸡胸肉切成条，放料酒，盐，生抽，蚝油腌制15分钟。

再把紫甘蓝，生菜手撕成片，开水煮过。

把腌制好的鸡胸肉用水煮熟，摆好盘，再淋上橄榄油和沙拉酱就好了。

减脂卷饼做法？

卷饼的做法：

（1）带皮五花肉洗净，大葱洗净，从中间切成两大段。一段切成葱丝；一段切成小段。

（2）大火烧开锅中的水，放入洗净的五花肉汆煮，待肉中的血沫渗出后，撇去浮沫。将肉捞出。

（3）换成紫砂锅，加入水。

（4）再放入焯煮过的五花肉、花椒、八角、桂皮、大葱段、老姜片、料酒、老抽和白糖。

（5）大火烧开后转中火，加入甜面酱继续炖煮。

雪菜豆腐怎么做？

1.制作材料：雪里红6 两，鸡胸肉，豆腐1块，葱2根，黑豆5钱，金银花1钱，甘草2片，蒜头，调味料 太***，盐，米酒

2.烹调步骤：豆腐切丁，雪菜 （芥菜）切小段，辣椒切斜片，青葱切段，瘦肉切小片加香油、盐、淀粉，腌10分钟；热锅冷油炒瘦肉，肉丝呈白色时出锅；油锅里再加一些油，爆炒香葱段，辣椒和雪菜；切好的豆腐轻放锅中，加入瘦肉片，放少许的水、酱油、鸡精粉，盖住锅盖焖3分钟，豆腐入味，水收干即可

3.将药材以三碗水煎成一碗，鸡肉、雪菜、豆腐切丁，葱与大蒜切细丁，鸡肉以盐、酒、太***拌腌约10分钟，起油锅，过油至熟捞起，留油，爆香葱、蒜，再加入雪菜与药汁煮滚后，再加太***勾芡，倒入豆腐与鸡丁煮约2分钟即可。

用料：雪里红200克，大豆腐200克。

做法：

1.把雪里红放在水里泡一会，是为了去掉多余的盐份。豆腐切块。

2.雪里红捞出挤干净水份，切成小段。

3锅烧油，用葱姜炝锅，下入雪里红翻炒，炒香之后加水500克，加入豆腐，大火烧开，小火慢煮20分钟，雪里红炖豆腐就做好了。提示：雪里红是腌菜很咸，做菜就别放盐了。

到此，以上就是小编对于水煎鸡胸肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于水煎鸡胸肉的做法的3点解答对大家有用。