芥末八爪鱼的做法-芥末八爪鱼的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芥末八爪鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芥末八爪鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芥末炒章鱼做法？
2. 八爪鱼的神仙吃法？
3. 章鱼须蘸芥末的做法？
4. 冷冻章鱼须怎么做芥末章鱼？

芥末炒章鱼做法？

芥末炒章鱼的做法

1.需要准备酱油，米酒，白醋，芥末酱，章鱼脚，

2.把章鱼脚清洗干净，粘液去除，然后再把吸盘切掉，

3.用剪刀把尾巴尖尖的地方剪掉，锅中加入适量的水，

4.加一些米酒白醋，然后再把章鱼脚放进去焯一下，浸泡三分钟，水会变成粉红色，然后把章鱼脚盛出来，搭配芥末酱来吃，能够补充身体所需要的蛋白质。

八爪鱼的神仙吃法？

1.

先将章鱼洗净,以鱼上汤及白酒将章鱼浸透,放入冰柜冰冻;

2.

将浸液煮滚并浓缩至约30毫升;

3.

浓缩浸液中加入红酒醋、橄榄油、盐及胡椒粉调味成汁液,待凉留用;

4.

以刀将已冰冻的章鱼切成薄片,排在碟上;

5.

章鱼片淋上汁液,加上酿水榄,即可享用。

原料：八爪鱼200克、油适量、肉块200克、老抽5ml、葱1根、姜2片、冰糖5粒、桂皮1片、大料2粒、肉桂1个、干红椒2个、盐适量、韭菜5根。　

　做法：　

　1、八爪鱼去内脏、表皮，洗剥干净，改刀成合适的大小；　

　2、带皮五花肉洗净，刮净细毛，切小块；　　3、锅内放冷水，汆烫肉块以去除污物后，洗净、透凉；　

　4、炒锅内放少许油，油热后下肉块煸炒至微黄，倒入适量老抽，翻炒至肉块呈黑红色时，加入葱、姜、冰糖、桂皮、大料、肉桂及干红尖椒略煸炒；　

1、八爪鱼表面有很多粘液，加入盐、醋，抓均匀

2、开大火，加入凉水，将小八爪鱼倒入锅中，再加入料酒，盖上锅盖，煮一分钟左右，沥干捞出

3、接着准备爆炒的料汁，加入盐、胡椒粉、白糖、生抽、醋，搅拌均匀

4、起锅开大火，放入生姜、蒜末、小辣椒，翻炒均匀，再倒入小八爪鱼，多翻炒几遍；记得翻炒时间不要太久哦

5、加入适量啤酒、味精，撒上葱花，翻炒均匀即可

食材：

芹菜1小把，八爪鱼8两，洋葱40g，蒜40g，甜面酱1勺，油泼辣子2勺，花椒粒1g，盐2.5g

做法：

1、芹菜切段，八爪鱼切片，洋葱切丝，蒜切片

2、八爪鱼放开水锅中焯水一下，发白就捞起

下面这款吃法非常不错。

1.锅内放入清水，加入生姜；

2.加入八带鱼和香葱；

3.大火烧开煮两分钟捞掉生姜和香葱，,把八带鱼捞起装盘；适量芥末加入海天酱油用筷子搅拌均匀；沾着芥末酱油吃！

章鱼须蘸芥末的做法？

章鱼须蘸芥末的制作方法如下

材料

小章鱼 8只,红茶包 3包,酱油 2匙,阿里山芥末 1匙,葱丝辣椒丝 装饰用,米酒 1匙,盐 少

做法

1: 小章鱼，买回来后要清洗干净，章鱼的头翻开来，内脏和章鱼嘴拿出来，章鱼嘴黑黑硬硬（外面都叫章鱼嘴=龙珠，这部份挤一下就会看到黑黑印印的东西），外皮可去可不去，看自己

2: 准备滚水，滚水里放，米酒1匙，盐少许，红茶包3包

3: 把章鱼放入锅川烫，脚的部份卷起，颜色呈现微红就可以取出

4: 刚烫好的色泽

5: 避免章鱼后熟，再用冰块水冰镇.

1，首先我们把章鱼清洗干净，用刀切成小段备用。

2，然后把锅里烧开水，把姜片、章鱼放进水里过一下，马上捞出来。

3，然后把章鱼放进盆里，挑出姜片，再加上盐、酱油、芥末搅拌均匀。

4，然后我们再加入切好的葱花，再加适量的香油。

5，然后搅拌均匀，就可以食用了。

冷冻章鱼须怎么做芥末章鱼？

1，首先我们把章鱼清洗干净，用刀切成小段备用。

2，然后把锅里烧开水，把姜片、章鱼放进水里过一下，马上捞出来。

3，然后把章鱼放进盆里，挑出姜片，再加上盐、酱油、芥末搅拌均匀。

4，然后我们再加入切好的葱花，再加适量的香油。

5，然后搅拌均匀，就可以食用了。

到此，以上就是小编对于芥末八爪鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芥末八爪鱼的做法的4点解答对大家有用。