香煎雪鱼的做法-香煎雪鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香煎雪鱼的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍香煎雪鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 盛世芳华的忘忧鱼和香煎鳕鱼怎么做？

盛世芳华的忘忧鱼和香煎鳕鱼怎么做？

材料

鳕鱼800克　　香葱2棵　　生姜1小块　　大蒜3瓣　　青辣椒1个　　淀粉适量　　食用油50克　　酱油大匙　　香醋3小匙　　精盐3克　　白糖3小匙　　味精1/2小匙

做法

1.鳕鱼洗净，加盐腌5 分钟，再均匀沾裹淀粉，葱、姜、蒜、辣椒洗净，均切末；

2.锅内放油烧热，放入鳕鱼煎至两面金黄，盛出备用；

3.锅内留少量油，爆香葱、姜、蒜、辣椒，加入醋、糖、酱油、味精、淀粉、水调成汁，淋在鱼上即可。

食材：鳕鱼1片，低筋面粉1大勺，盐50克，黑胡椒粉50克

步骤：

1、表面沾面粉，鱼皮不粘锅。

2、将鳕鱼片的鳞片刮除后洗净沥干。

3、鱼片两面均匀抹上盐，黑胡椒粉再沾上面粉腌制约1分钟。

4、热锅倒入油放入鳕鱼小火煎至金黄上色。

5、翻面再煎至两面金黄酥脆即可。

到此，以上就是小编对于香煎雪鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香煎雪鱼的做法的1点解答对大家有用。