香炒油麦菜的做法-油麦菜怎么炒香

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香炒油麦菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍香炒油麦菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒油麦菜做法？
2. 炒油麦菜怎么炒又嫩又好吃？
3. 炒油麦菜好吃的家常的做法？
4. 油麦菜可以直接炒么？
5. 炒油麦菜的做法有回答吗？

炒油麦菜做法？

1、蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅，出味后下油麦菜，快速翻炒。

2、然后加入些许蚝油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒，待油麦菜变的软一些了，加一勺水，转中火焖，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅。

食材清单

油麦菜 、 大蒜 、 生抽 、 淀粉 、 糖盐 、 味精

烹饪步骤

步骤1/4

油麦菜洗好切段，大蒜切成蒜丁将蒜丁分成两部分

步骤2/4

将生抽、淀粉、盐、糖、味精调和在小碗里

步骤3/4

炒油麦菜怎么炒又嫩又好吃？

炒油麦菜的时候，油不要放在太多，否则会油腻，油吃多了还会发胖，炒的时间不太炒，起锅烧油，再将洗净的油麦菜下锅后不停翻炒，炒熟立马盛到碟子里，这样炒出来的油麦菜又嫩又清爽。不要盖上盖子煮，一不小心就会煮老了。

炒油麦菜好吃的家常的做法？

食材

油麦菜 500克

大蒜 2瓣

香葱末 10克

姜末 5克

食用油，食盐 适量

味精、鸡精 适量

方法/步骤

把新鲜的油麦菜摘干净，放在盘子待用。

取大蒜2瓣去皮洗干净，油麦菜也洗干净备用。

食材清单

油麦菜 一份 、 蒜头 适量 、 菜籽油 适量 、 虾米 少许

烹饪步骤

步骤1/11

主要食材准备，油麦菜、蒜头、虾米、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油等

步骤2/11

将蒜瓣拍散，虾皮适量洗净待用。

步骤3/11

备齐食材。

步骤2

油麦菜择洗干净控水，红辣椒先切丝后切粒，蒜瓣用刀背拍扁，去掉蒜衣切粒。

步骤3

热锅倒入适量豆油，豆油烧至七成熟，加入红辣椒粒和蒜粒炒出香味。

步骤4

加入油麦菜，大火快速翻炒。油麦菜也可以用刀切成几段再炒。

步骤5

大火爆炒几下，见油麦菜断生，即可关火，再加入适量盐和鸡精，利用余温翻炒两下，即可迅速出锅。

油麦菜可以直接炒么？

是直接下油锅爆炒。

炒油麦菜

原料：油麦菜、大蒜头、油、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、准备好油麦菜和大蒜头。

第2步、油麦菜清洗干净，切成小段，大蒜头切成薄片。

第3步、起锅烧油。

第4步、油七成热时，下入油麦菜和大蒜头翻炒断生。

第5步、至软，加盐和鸡精调味。

炒油麦菜的做法有回答吗？

做法:

1、油麦菜清洗干净，小米辣切圈，葱姜切片，大蒜切成蒜末。

2、热锅凉油，放入葱姜小米辣爆香，放入一部分蒜末，炒香。

3、把洗好的油麦菜放进锅里高温快炒，加入盐，十三香，耗油，味精，炒均匀，再倒入剩下蒜末，炒一分钟即可出锅。

食材

油麦菜 400克 、 大蒜 3瓣 、 盐 3克 、 鸡精 1勺 、 食用油 适量

步骤1

油麦菜切去根部，用水洗干净，然后切成段，放盆里备用（关于蔬菜的处理，我们一定要记住一个选择，先洗后切，这样可以避免水溶性维生素的流失）

步骤2

食材用料

油麦菜500克，色拉油适量，盐适量，味精适量，胡椒适量，干辣椒1个

做法步骤：

1，锅里水烧开，倒入油麦菜

2，煮好的油麦菜过凉水

3，挤干水份

4，切碎

5，锅里倒入适量的色拉油

6，加放干辣椒

7，倒入切碎的油麦菜

用料油麦菜 200克，大蒜 3瓣，味事达酱油 1勺，橄榄油 2勺，蚝油 半勺。将三个大蒜切碎

根据个人喜好，油麦菜我切了三段，然后洗干净备用。

大火，将炒锅烧热，确认锅中无水分，放两勺橄榄油（不是减肥与养生人士，建议将橄榄油换猪油炒菜，更加香气扑鼻）。热油以后放蒜蓉，不断的炒。

蒜蓉快变色的时候，将洗净的油麦菜放入，快速翻炒，这个时候火候不变，还是大火。炒到这种程度，菜已经断生了，这个时候转文火

加入酱油跟耗油，快速翻炒均匀，关火。碧绿美味的油麦菜炒好了。

到此，以上就是小编对于香炒油麦菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香炒油麦菜的做法的5点解答对大家有用。