大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒜苔杏鲍菇炒肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蒜苔杏鲍菇炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
步骤 1
1.蒜苗洗净,切段,一般4-5cm左右吧,然后我在盐水里泡了泡
步骤 2
2.杏鲍菇洗干净,切片再切条
步骤 3
3.锅内倒油,微热,先加入杏鲍菇炒几下,稍微软一点后加入蒜苗一起炒,加点盐、生抽,可以加点水闷一下,蒜苗不会那么生。最后,加鸡精少许出锅
蒜苗杏鲍菇的做法如下,收首先,将杏鲍菇清洗以后,切成小粒状备用,其次,在锅中加入菜油烧热,并且加入蒜片爆香,再次,加入杏鲍菇反复翻炒直到其完全熟透同时加入盐,酱油等调味,最后,起锅前加入蒜苗炒制均匀即可。
步骤 1
1.蒜苗洗净,切段,一般4-5cm左右吧,然后我在盐水里泡了泡(就是图个心理安慰,每次洗好菜后都加点盐泡会)
步骤 2
2.杏鲍菇洗干净,切片再切条,盐水里也泡会,嘿嘿
步骤 3
3.锅内倒油,微热,先加入杏鲍菇炒几下,稍微软一点后加入蒜苗一起炒,加点盐、生抽,可以加点水闷一下,蒜苗不会那么生。最后,加鸡精少许出锅!
我们炒肉有很多炒法,我们举例用杏鲍菇来炒肉
杏鲍菇炒肉
材料
猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。
做法
1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。
2、瘦肉切薄片、青椒切片。
3、平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用。
4、另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀。
5、放入葱姜蒜炒出香味。
材料
带皮猪后臀肉200克、青尖椒30克、红尖椒20克、蒜苗20克、料酒2小匙、酱油1小匙、白糖1/2小匙、盐1小匙、植物油适量。
做法
1、猪后臀肉洗净,去除表皮残毛,切成薄片;
2、青红尖椒洗净斜切成圈,蒜苗洗净后斜切成片;
3、热锅中倒入油,放入猪肉大火快炒至出油,呈灯盏窝状;
炒杏鲍菇
1.准备一把蒜苔,清洗干净后切成2厘米左右的段;杏鲍菇一个,清洗干净先切成薄片,再切成条放置盆中。
2.红椒切成宽条,大葱白切成马蹄片,大蒜切成片放在一起,再抓一把红干椒备用。
3.锅内烧水,水烧开后倒入杏鲍菇先焯水1分钟,再倒入蒜苔继续焯水20秒,食材断生以后倒出来控水备用。
4.锅内烧油,倒入葱、蒜和干辣椒,开小火炒出香味,倒入杏鲍菇和蒜苔继续翻炒,加入适量的蚝油、食盐、鸡粉、胡椒粉调味,再加入一点清水,可以更好的化开调料,勾入一点水淀粉,让调料与食材更好的融合,翻炒至汤汁粘稠时即可出锅。
到此,以上就是小编对于蒜苔杏鲍菇炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒜苔杏鲍菇炒肉的做法的4点解答对大家有用。
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