奶汤片片鱼的做法（奶汤片片鱼的做法和配料）

今天给各位分享奶汤片片鱼的做法的知识，其中也会对奶汤片片鱼的做法和配料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、奶汤鱼的详细做法?
• 2、奶汤锅子鱼怎样做才好吃?
• 3、鱼片汤的做法简单
• 4、奶汤鲫鱼怎么做?
• 5、奶汤鲫鱼的主要做法是什么?

奶汤鱼的详细做法?

将鲫鱼清洗干净，在鱼身两侧打上花刀。再来一块豆腐切成小块，切好后放进碗中备用。接下来起锅烧油，等油温6成热时下入鲫鱼煎制。一面煎制金黄后翻面煎另一面，煎好后出锅备用。

精盐、味精、猪肉片，烧开，撇去浮沫，放入鱼，中火煨20min，再放入牛奶，煮开后品尝，出锅。制作奶鲤鱼的小技巧：猪肉要五花肉。

做法：将鲫鱼去鳞、去鳃、去鳍，除内脏，洗净，然后在鱼身两侧剞直刀（刀口相距2厘米）备用。白萝卜洗净，刮净皮，切成细丝；豆苗洗净。

做法 鲜活鲤鱼刮去鱼鳞，挖掉鱼鳃，抽去鱼线，剖腹开膛后取出内脏，用水冲洗干净，切去鱼头，鱼身沿脊骨劈成两片，再将鱼片斜刀切成瓦块状。干香菇用温水泡发，清洗干净泥沙，沥去水分，切成片。

教您奶汤鲤鱼怎么做，如何做奶汤鲤鱼才好吃 将鲤鱼刮去鳞，剔除鳃，剖去内脏，刮去黏膜，冲洗干净，在鱼身两侧打花刀，放在沸水锅中烫一下，捞出，沥水；葱切段；姜切片；猪肉洗净，切片。

步骤 鱼洗净剔骨出肉。鱼骨待用。将鱼肉蒸熟，用手掰成蒜瓣肉。白萝卜切丝，葱姜蒜切成大块。鸡蛋两个打散。将鱼肉放入抖匀，放入少量盐，胡椒粉。锅内放油。放入鱼肉略煎。冲入开水熬制鱼骨。

奶汤锅子鱼怎样做才好吃?

1、奶汤锅子鱼：取活鲤鱼1尾，火腿片、玉兰片、香菇片、葱、姜、料酒、盐、醋、“奶汤”(即鸡、鸭、肘子和骨头炖的汤)各适量。将鲤鱼去鳞开膛，除去内脏，洗净，切成瓦块形状。

2、奶汤锅子鱼 材料：准备一条活鲤鱼、火腿片、玉兰片、香菇片、葱、姜、料酒、盐、醋、“奶汤”(即鸡、鸭肘子和骨头炖的汤）各适量。

3、奶汤要有充足的时间来熬制，奶汤足够优质，做出来的成菜才会更好吃。放入涮菜的奶汤锅子鱼 成菜特色 奶汤锅子鱼成菜上桌，入目便是浓白似奶的汤汁，汤面上浮着一层金黄，闻起来醇香扑鼻。

4、奶汤锅子鱼的配方是鲤鱼+猪肉+竹笋+调料，使用后可以为玩家带来1500气血加成的增益效果效果持续时间是30分钟，只适合初期玩家制作。

鱼片汤的做法简单

〖做法〗鱼片、番茄、姜、葱、泡椒、料酒、盐各适量。把鱼肉切成双飞片（连续切两刀，中间不切断，展开像一只翩翩起舞的蝴蝶），姜，葱泡椒切末，番茄切丁。

材料：鱼肉片3两、黄豆芽3两、淀粉1大匙、料酒1大匙、盐、味精适量。 制作：将淀粉、料酒、适量盐放入鱼片中抓匀码味约十分钟，下沸水锅中煮约两分钟。用漏勺捞出待用。

材料：冬菇适量，豆腐一块，草鱼片200-300克，皮蛋1-2个，姜，香菜一大把，盐，鸡精，料酒鱼片洗干净晾干水加入少许盐、少许鸡精、少许料酒、油和适量玉米淀粉搅拌均匀腌10分钟。

奶汤鲫鱼怎么做?

1、百度知道提示信息知道宝贝找不到问题了_！ 该问题可能已经失效。

2、奶白鲫鱼汤 准备食材：葱、姜、白酒、白胡椒粉、盐，鲫鱼2条洗净斜划刀(鱼肚子里的黑膜和血块一定要洗干净)。

3、冷水煮10分钟：整体奶白，延长沸煮时间可得奶白鱼汤。 开水煮5分钟后：整体奶白，加开水煮缩短烹饪时间，提高效率。 鱼肉种类： 鲫鱼：奶白色。 黄鱼：奶白色。 三文鱼：表层奶白色。 冬日里，一碗奶白热乎的鲫鱼汤，是能给人带来幸福感的。

4、把鱼洗干净，香菜切碎。在高压锅里倒油，放葱姜炝锅。把鱼放入，两面拿油煎一下。倒入白开水放盐适量，盖盖子炖。炖熟直至奶白色，放入香菜末，加入味精、香油。

5、新鲜鲫鱼洗净切段，葱白切段，生姜切片；锅中下油，油热后放入鱼块，姜片，煎至两面金黄；加入适量清水；大火煮开，熬至奶白，去掉浮沫；放入葱段煮开；一锅鲜美的鱼汤煮好了。

6、鲫鱼去除内脏和鱼鳞等杂物，洗净在鱼的两面切花刀，然后倒入一勺盐把鱼全身抹均匀，再腌制15分钟。再煎两个鸡蛋，热锅倒入冷油，油热打入鸡蛋煎，煎至一面定型翻一面煎，煎至两面金黄即可出锅放碗里备用。

奶汤鲫鱼的主要做法是什么?

奶白鲫鱼汤 准备食材：葱、姜、白酒、白胡椒粉、盐，鲫鱼2条洗净斜划刀(鱼肚子里的黑膜和血块一定要洗干净)。

做法 把鱼洗干净，香菜切碎。在高压锅里倒油，放葱姜炝锅。把鱼放入，两面拿油煎一下。倒入白开水放盐适量，盖盖子炖。炖熟直至奶白色，放入香菜末，加入味精、香油。

冷水煮10分钟：整体奶白，延长沸煮时间可得奶白鱼汤。 开水煮5分钟后：整体奶白，加开水煮缩短烹饪时间，提高效率。 鱼肉种类： 鲫鱼：奶白色。 黄鱼：奶白色。 三文鱼：表层奶白色。 冬日里，一碗奶白热乎的鲫鱼汤，是能给人带来幸福感的。

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