肉沫煎豆腐的家常做法-肉沫煎豆腐的家常做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉沫煎豆腐的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉沫煎豆腐的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆腐煎鸡做法？
2. 肉末豆腐的正宗做法王刚？
3. 煎豆腐炒芹菜的家常做法？
4. 内酯豆腐炒油菜家常做法

豆腐煎鸡做法？

鸡扒豆腐做法简单，味道很鲜美，做出来的形状如同鸡扒的一样，所以叫鸡扒豆腐。用料：豆腐2块，猪肉末100g，番茄1个，青椒1个，盐少许 ，油适量，酱油少许提色。

1、先把豆腐捣碎成渣状，最好放在盘里坐一会儿，豆腐里的水控一控，木耳切丁，胡萝卜切成小片，火腿肠切成小块

2、准备工作都做好了，把油倒入锅中，七、八分热时把肉沫倒入锅中煸熟，变色。煎豆腐，可以撒上少许盐，煎好盛起备用。

3、再倒入火腿肠翻炒1分钟，再加入葱花，花椒，胡萝卜， 木耳，放入少许老抽，注意老抽只是上色作用，不要放的太多，能上点颜色就行，再翻炒出香味

4、放入豆腐，大火翻炒， 放入适量的盐，味精，入味，感觉豆腐翻炒的没有水了，颜色也上去了

肉末豆腐的正宗做法王刚？

原料：豆腐、五花肉肉末、小葱头、姜、盐、糖、生抽、老抽、胡椒粉、玉米淀粉、小葱。

做法步骤：

第1步、嫩豆腐一盒（大概250克）。

第2步、把豆腐对半切开，再切成约半厘米厚的片。

1、材料备好。

2、豆腐冲洗干净，切成薄片方块，肉剁成肉末待用。

3、青蒜斜着切成片，朝天椒切斜片待用。

4、锅下油至五成热，小心地放入豆腐，撒入1茶匙盐。

5、一面煎至金黄，微微硬挺后翻面将另一面也煎黄，铲出备用。

食材：嫩豆腐600克，肉末150克，酱油10克，细盐3克，味精3克，黄酒5克，姜末5克，葱花3克，胡椒粉1克，鲜汤300克，湿淀粉25克，熟猪油50克。

做法:　　

　　1.将豆腐切成2厘米见方块，放入沸水锅内，加少许细盐，煮沸待用。

　　2.将锅烧热，加猪油，推入肉末拌散、断红，加姜末、黄酒、汤、酱油、细盐、胡椒粉，随即推入豆腐，用手勺反复拌炒，烧沸后，下湿淀粉勾荧推匀，加味精，撒葱花，淋上猪油，盛起装盆即成。

主料：豆腐两块、肉100克

辅料：料酒3克、鸡粉4克、酱油3克、蒜头2瓣、葱两根、玉米淀粉8克、清水两小勺、高汤一汤勺、食用油18克。

1、首先把肉剁成肉沫，用料酒腌制一下，豆腐切丁。

2、蒜切沫，葱切碎。锅中放入食用油烧热，倒入豆腐丁煎至表面金***盛出。

3、然后把蒜和葱倒入油锅中，爆香。倒入肉末炒散，翻炒片刻。

做法步骤

步骤 1

木耳提前用冷水泡发好。老豆腐切块，切好火腿、***，木耳手撕成合适大小，切葱、蒜。

步骤 2

调料汁。一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、大半碗水，搅拌均匀。

煎豆腐炒芹菜的家常做法？

主料：芹菜1根，老豆腐1块

辅料：油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量

1.老豆腐切块，芹菜择叶切，葱切成葱花。2.炒锅放热，乘热放油，（热锅热油放豆腐不会沾锅）放入豆腐两面煎金黄，放葱花炒香后放入芹菜，如果干稍微加点开水，炒的差不多时加入盐，生抽，鸡拌匀，成品出锅。

步骤1

准备好食材，把煎豆腐切丝，木耳五六个提前泡发，芹菜切好备用，干辣椒一个，姜片2片，干辣椒一个，葱一根切成小段

步骤2

等锅热后，倒入少量食用油，油热后把花椒，辣椒，姜片，葱依次放入锅中炒香

步骤3

内酯豆腐炒油菜家常做法

内酯豆腐炒油菜是一道口感清爽、营养丰富的家常菜。下面是制作步骤：

所需材料：

* 油菜 200 克   

* 内酯豆腐 1 块   

* 姜末 适量   

* 葱花 适量   

* 食用油 适量   

* 盐 适量   

【所需食材】：豆腐一块、油菜一把、肉末20克、葱/姜适量、蚝油两勺、生抽一勺、鸡精适量、盐适量、食用油适量。

【具体的做法步骤如下】

步骤1将油菜处理干净然后沥干水分备用。

步骤2锅中倒入适量的油，加入葱花和姜末，煸出香味下肉末炒至变色。

步骤3然后下豆腐，微煎。

步骤4豆腐两面微黄，加入两勺蚝油和一勺生抽。

步骤5翻炒后加入洗好沥干水分的油菜。

步骤6大火翻炒，加入适量的盐。

步骤7待油菜微微打蔫，出锅即可装盘。

到此，以上就是小编对于肉沫煎豆腐的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉沫煎豆腐的家常做法的4点解答对大家有用。