回香馅饺子的家常做法（回香饺子馅怎么做好）

本篇文章给大家谈谈回香馅饺子的家常做法，以及回香饺子馅怎么做好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、猪肉茴香饺子
• 2、茴香馅饺子的做法步骤
• 3、茴香馅的饺子怎么做?
• 4、茴香鸡蛋素馅饺子怎么调馅

猪肉茴香饺子

1、茴香苗摘好洗净水中加入少许面粉将茴香苗浸泡半小时。泡好的茴香苗洗净控干水分。白面和成面团。猪肉馅倒入拌馅子的盆子中；放入盐、花椒粉、味精、鸡精、耗油、姜末搅拌均匀。搅拌好的肉馅最后放入香油。

2、鲜茴香摘干净叶子，再去除根部，入清水反复多清洗几遍。洗净后控干水分，再用刀沿着根部切碎，切法跟韭菜是一样的，切好装入大盘子里备用。

3、茴香馅饺子好吃小技巧做馅的时候，一定要选择新鲜的茴香，茴香味道更浓郁，肉要选择新鲜的有肥有瘦的猪肉，这样做出来的茴香馅饺子才更香更好吃。

4、茴香肉馅饺子 食材：茴香、猪肉 配料：食盐、生抽、香油、葱姜 做法：准备一块肥瘦相间的猪肉，改刀切成小块后，剁成肉馅。

5、将面粉中加适量温水，混合在一起，揉搓成面团，盖湿布醒一会儿。猪肉洗净剁成馅，茴香洗净沥干切碎，葱、姜切碎。

茴香馅饺子的做法步骤

1、做馅的时候，一定要选择新鲜的茴香，茴香味道更浓郁，肉要选择新鲜的有肥有瘦的猪肉，这样做出来的茴香馅饺子才更香更好吃。

2、食盐5克 生抽5毫升 料酒5毫升 香油10毫升 鸡精适量 咸鲜口味 煮工艺 廿分钟耗时 普通难度 茴香馅饺子的做法步骤 1 面粉用半斤水和面，水中加少许食盐以防止饺子煮熟后粘连。和好面放到容器中加盖饧十分钟。

3、这就是茴香菜，特殊的香气使得茴香菜不会吸引虫子，把蔬菜洗干净控水。洗好的茴香直接切碎。鸡蛋打散，搅拌，热油后再倒入鸡蛋，把鸡炒熟炒散成小粒状。切好的茴香和小葱花一起放入炒好鸡蛋中。

4、过程：茴香洗净后先控水份，将葱姜剁碎后放入肉馅里。在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉。再用烧热的色拉油泼香，拌匀之前放入香油，顺一个方向，搅拌均匀。将控去水份的茴香切碎，放入肉馅里。

5、茴香鸡蛋馅水饺的做法：面粉里打入一颗鸡蛋，和成软硬适中的面团，盖住醒半小时再拿出来揉光滑。醒半小时后面团手感更加柔韧、有更好的延展性，很容易揉光滑。利用醒面的功夫调馅。小茴香洗净、控水，切碎。

6、茴香素馅饺子的做法步骤 茴香洗净把水分空干，切碎，备用。 细粉放入锅中用开水煮熟，凉一凉，切碎，备用。 火腿切碎，备用。锅中烧干，放入适量的花生油烧热。把锅放一边待油稍微凉凉在用。

茴香馅的饺子怎么做?

做馅的时候，一定要选择新鲜的茴香，茴香味道更浓郁，肉要选择新鲜的有肥有瘦的猪肉，这样做出来的茴香馅饺子才更香更好吃。

第1步、五花肉剁成肉馅，因为茴香比较馋油，想省事直接用肉馅就可以。第2步、放入盆中，加入姜末，精盐，五香粉，鸡精，一品鲜，蚝油，香油，慢慢加入一点清水搅拌，再分次加入清水，一边加水一边搅拌，直到肉馅粘稠。

茴香鸡蛋素馅饺子怎么调馅 准备食材 茴香切成细碎的末。鸡蛋打入碗中并搅拌均匀。香菇泡发后去蒂，然后切成细碎的末。香油用于提香。 炒制鸡蛋 我喜欢比较嫩滑的鸡蛋，因此我一般用中小火慢慢翻炒。

新鲜茴香洗净去除老根部分。切成小粒，加点盐腌制出水。准备好的猪肉泥。加入料酒、盐、蚝油、砂糖、白胡椒粉、香油、五香粉、豆瓣酱和鸡粉搅拌上劲。把茴香挤干水份后放入猪肉馅中。

茴香饺子馅 材料：茴香、肉馅（猪肉）、葱、姜、五香粉、盐、鸡精、香油、生抽、饺子皮、水、色拉油 过程：茴香洗净后先控水份，将葱姜剁碎后放入肉馅里。在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉。

茴香鸡蛋素馅饺子怎么调馅

1、茴香清洗干净以后，切成小粒。碗内打入3枚鸡蛋，加入2勺面粉，搅拌至没有面粉颗粒。这样炒出来的鸡蛋特别的香嫩。如果不加面粉的话，鸡蛋炒出来比较硬，加了面粉后炒出来的鸡蛋特别的软嫩。

2、茴香素馅饺子调馅的方法如下：主料：茴香250克、粉条一小把、鸡蛋4个。辅料：盐适量、蚝油适量、鸡精适量、十三香适量、食用油适量。将茴香捡掉根，洗干净，放一边把水控干。拿出一小把粉条，剪短点，方便炸制。

3、茴香素馅饺子的调制方法：用料：茴香800克、鸡蛋3-4个、香油适量、盐适量、韭菜300克、虾皮/虾仁两把/适量、果子/油条1根半、鸡精少许、生抽少许。步骤：茴香洗净。

4、要用到的食材：蔬菜提前洗净晾干。准备馅料：鸡蛋磕入碗中，加盐、胡椒粉搅拌均匀。起锅热油，倒入鸡蛋液，用筷子划散炒熟，放凉备用。茴香切碎。红萝卜切小粒。葱切葱花。

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