房子蛋糕的做法（房子蛋糕怎么做***）

本篇文章给大家谈谈房子蛋糕的做法，以及房子蛋糕怎么做***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、做奶油蛋糕的方法?
• 2、海绵纸制作蛋糕的做法
• 3、学习做蛋糕的第一步是什么
• 4、戚风蛋糕想要做得松软,应该注意哪些步骤呢?
• 5、做蛋糕要什么材料

做奶油蛋糕的方法?

1、将蛋清和蛋黄分别磕在两个碗内。把白糖加入蛋黄中，用蛋糕刷向一个方向抽打，打至变稠上劲浮起，用同样方法将蛋白也抽打浮起，倒入蛋黄内，要边倒边搅。再将精粉过箩筛后加入蛋糊内缓缓搅匀。

2、在蛋糕胚表面挤出线条和花朵，然后放入切片无花果和芒果粒装饰一下，就可以了。 1放了三个心形装饰插片。

3、蛋糕的家常做法如下：食材：面粉300克、蛋黄10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。打发蛋白：将70克蛋白加入50克糖，搅打出泡沫。做蛋糕糊：加入30克蛋黄，搅拌均匀，再加入300克面粉，搅拌均匀，做成蛋糕状。

4、将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。把白糖加入蛋黄中，用蛋糕刷向一个方向抽打，打至变稠上劲浮起，用同样方法将蛋白也抽打浮起，倒入蛋黄内，要边倒边搅。再将精粉过箩筛后加入蛋糊内缓缓搅匀。

海绵纸制作蛋糕的做法

可以做一个手工蛋糕。首先准备21*21cm彩纸一张、11*11cm彩纸一张、海绵纸，心形、胶水物品。然后21*21cm彩纸分成九格；边上四个角剪成心形，在上面粘上小一号的心形和正方形。剪一个直径5cm的圆形。

如图剪一个直径5cm的圆形。用彩色海绵纸包一圈。用白色海绵纸剪成波浪形粘上去。一共做三层从大到小尺寸分别为：直径5cm，高5cm；直径5cm，高2cm；直径5cm，高5cm。

制作过程：准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里。再将细砂糖一次性倒入。取一个锅，锅里放入热水，把打蛋盆坐在热水里加热，并用打蛋器将鸡蛋打发。

准备橙色、白色卡纸，剪成同等大小长方形，放在一起对折备用。按照喜好准备4色海绵纸，依次剪成蛋糕和底托形状。用紫色海绵纸剪出3根小长条，用***海绵纸剪出2个小菱形，作为蜡烛粘在卡纸上部。

生日贺卡怎么做简单又漂亮1 工具/原料 彩色海绵纸，卡纸，装饰亮片。双面胶，乳白胶，剪刀，笔。方法/步骤 先把准备好的卡纸选出来，根据自己喜欢的颜色就可以。然后剪成一样大小的长方形，对折备用。

准备四张正方形的纸，拿出一张按图所示折出折痕。把纸的一半折成如图所示的形状，然后翻过来折叠。形状如图 把折纸翻过来继续如图所示折叠 再翻过来，如图所示，折成如图所示的形状。

学习做蛋糕的第一步是什么

1、学做蛋糕的第一步是选择合适的蛋糕配方。蛋糕有很多种类，比如巧克力蛋糕、奶油蛋糕、水果蛋糕等。根据自己的口味和喜好来选择适合自己的蛋糕配方。如果是初学者，建议选择一些简单的配方，比如海绵蛋糕或者松软蛋糕。

2、第一步，取三个鸡蛋，把蛋黄和鸡蛋分成两个锅。将少量玉米油放入干净无水的小盆中，然后在小盆中加入蛋黄，充分搅拌，然后继续在盆中加入适量低筋面粉，充分搅拌，然后加入两个蛋黄，继续充分搅拌成细蛋黄酱。

3、第一步 准备好你需要的所有材料。第二步 五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。第三步 往这碗蛋黄里加牛奶。请查看数量清单。第四步 小贴士，加入面粉，用筛子过滤一次。

戚风蛋糕想要做得松软,应该注意哪些步骤呢?

1、注意：戚风蛋糕要蛋白要打致九分发，也就是干性打发的状态，有明显纹路，打蛋器头提起有小尖尖（右下图）如果打发不够蛋白支撑力不够，很容易塌陷（左下图），如果打发太过，蛋糕容易开裂、口感不够细腻。

2、蛋黄：蛋黄是戚风蛋糕中的重要材料，可以增加蛋糕的持久度和松软度。一般选择新鲜的鸡蛋，将蛋黄和蛋白分离。低粉：戚风蛋糕需要用到低粉，选择蛋糕专用低粉即可，不要用面粉代替。

3、用刮板刮平，在再桌上振一下，入烤箱烤18分钟出炉，温度上210/下200即可，松软的戚风蛋糕就做好了。

4、戚风蛋糕制作过程中一定要注意每个步骤的时间和材料的比例，只有严格按照制作方法才能做出口感松软绵密的蛋糕。打蛋白霜的时候一定要掌握好力度和时间，如果打的时间过长或者力度过大，蛋白霜就会消泡，影响蛋糕的口感。

5、低筋粉 想要蛋糕松软，就要用低筋粉，同时可以加点泡打粉，不过一样要注意所有粉类一起混合喔！蛋糕的选择 蛋糕的选择和蛋清的打发是相关的。一般要打到9分发，蛋白短峰出现，盆中插根筷子就不会倒下咯。

6、（1）烘烤前，模具（或烤盘）不能涂油脂，这是因为戚风蛋糕的面糊必须借助黏附模具壁的力量往上膨胀，有油脂也就失去了黏附力。

做蛋糕要什么材料

1、做蛋糕需要的材料有：面粉、奶油、鸡蛋、色拉油、糖、牛奶等。面粉 面粉是制作蛋糕的主要材料之一，还可以加入鸡蛋、白糖、色拉油等，用来制作各种口感和味道俱佳的蛋糕。奶油 做蛋糕需要奶油，它能够使蛋糕更加香软。

2、一般做蛋糕需要的材料有低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、色拉油、泡打粉，剩下的材料可以根据自己的喜好酌情添加或者减少。最好用低筋面粉做蛋糕，这样口感更加绵软。在打发蛋清的时候一定要按照同一顺序打，这样蛋清口感才细腻。

3、首先，说一下做蛋糕需要购买和准备的原料有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖。

4、首先最主要的就是面粉了，但是制作蛋糕的面粉并不是我们日常生活中常见的普通面粉而是低筋面粉或者专门制作蛋糕的蛋糕粉。

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