大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆片过油肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍土豆片过油肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
猪肉切片加入淀粉搅拌均匀。
土豆切片,青椒切块。
锅中倒油,放入肉片滑油盛出。
留底油放入葱丝爆香,放入土豆片。
生抽翻炒均匀,下入肉片、青椒,加盐、鸡精翻炒均匀即可。
主料:瘦猪肉、蒜苔、西红柿、木耳、淀粉、鸡蛋、葱、姜、蒜、花椒、盐、醋、酱油、色拉油、胡椒粉
做法步骤:
1. 猪肉切小片,加盐1克,花椒粉少许,水淀粉、鸡蛋、和好。
2. 热锅倒油,六成热时下入和好的肉片,用勺子搅散,大约40秒时肉片会呈黄白色,用笊篱捞出。
3. 旺火,锅内留底油,加入葱姜茉和一半蒜茉,炒出香味后加入蒜苔、木耳同炒,蒜苔变色后加一半西红柿,炒半分钟。
原料:瘦肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、花椒水、生抽、生粉、油。
做法步骤:
1.剔除肉上的筋膜,将肉切成均匀的丝,放入盆中,打入一个鸡蛋。蛋清最好
2.放适量盐、胡椒粉、花椒水。
3.放适量生抽。老抽亦可,主要看你想把肉丝调成什么颜色
4.再放适量生粉。
5.抓拌均匀。
6.再放两勺油,冷藏两个小时左右。如果时间紧迫,直接下锅也可以。
7.热锅凉油,当油温升至四五成热时,放入肉丝。
8.用炒勺将肉丝打散。
用料:
肉片 1000克
土豆淀粉 100克
鸡蛋 5-6个
盐 10克
花椒粉 1勺
配菜部分:
青椒 1个
木耳 100克
土豆 2个
里脊肉中放入盐、料酒、淀粉和蛋清,搅拌均匀
2
中度油温将里脊肉滑熟,捞出
3
将木耳和蒜苔以中度油温滑30-40秒
4
取一锅放少许油,煸炒姜、葱、蒜,倒入里脊肉、木耳和蒜苔翻炒
山西过油肉家常做法,先将比较瘦的切成小薄片。然后在容器中打入鸡蛋和淀粉搅拌均匀,将肉片充分裹上蛋液和淀粉。
起锅烧油,油温六成热下入肉片。翻炒至金黄即可出锅,再将锅内倒入适量的油。
加入切碎的葱,蒜末,姜末爆炒出香味,加入蒜苔木耳进行翻炒。
将备用的肉片倒入锅中,倒入酱油和料酒进行翻炒炒熟即可出锅。
1、将里脊洗净,切厚度均匀的薄片。
2、放入葱丝、姜末、蒜片、倒入适量黄酒、酱油腌制半小时左右。
3、在腌好的肉片中加入适量淀粉、鸡蛋液,搅拌均匀。
4、油温五成热时,把腌制好的猪里脊倒入油中。
5、快速翻搅过油,滑炒一分钟左右捞出。
6、另起锅,放入花椒炝出香味。
7、把蒜台和木耳放入锅中,大火翻炒。
8、放入过好油的肉片,放入适量盐,翻炒均匀。
9、放点适量陈醋,最后倒入调好的芡汁,翻炒出锅。
原料:猪肉丝300克。辅料:洋葱1个。调料:油、食盐。做法:1、将油锅烧热,8成熟时,将猪肉丝放入翻炒。2、5分钟后,放入洋葱,一起翻炒。3、3分钟后,放入食盐。4、2分钟后,即可出锅
主料2人份
猪肉300克
辅料
洋葱1个色拉油适量食盐4克
曹忠烧麦质量好,口感好! 地址:太平街八中对面 说起这家店得历史在呼市旧城那可是相当出名,烧麦薄皮大馅,不油腻,入口烧麦的香味扑鼻,家常菜做的也是一绝,过油肉土豆片做的刚刚好。
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呼和浩特市烧麦哪里最好?
我个人是这样认为和理解的,不知大家和我的想法看法一样不一样,在呼和浩特市卖烧卖的有很多家都是很不错的,但是我个人认为最好吃的一家烧卖,应该就是在呼和浩特市建设路328号的一家烧卖就非常的好吃
要说烧卖哪里好吃老呼市人都知道,解放前到***时期德顺源最出名。最近德顺源半年就开了十几家店。
但也有深藏于小巷的传统美味,如最好吃的是赛罕区呼伦南路,农牧小区三号楼(公务员小区西门对面)鸿祥烧麦那家,呼市老吃烧麦的人都知道的吃的最出名的哈哈哈,一个星期最少去吃5天,不过超过10点 基本就进不去了,人超级多,得排队吃,味道不说了,自己去吃吧~ 流连忘返 垂涎三尺 哎呀又想吃了!!口水哗哗的哈哈哈
到此,以上就是小编对于土豆片过油肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆片过油肉的做法的5点解答对大家有用。
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