肉炒白玉菇的家常做法-肉炒白玉菇的家常做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒白玉菇的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉炒白玉菇的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 玉兰菇炒肉的家常做法？
2. 白玉菇炒豆腐做法？
3. 蒜苔白玉菇炒肉的家常做法？

玉兰菇炒肉的家常做法？

主料：玉兰菇400克、里脊肉50克、葱1棵、姜3克。

辅料：调和油15毫升、盐2克、老抽5毫升、胡椒粉1小勺

1.玉兰菇洗干净，切去头部不干净的地方，然后纵切成厚片，片不要切的太薄，避免炒了后太薄吃起来不过瘾。

2.里脊肉没完全解冻还有一定硬度的时候，切成薄片，这时候比较好切，葱切成段，姜切成丝。

3.炒锅放油，烧热后先下入葱姜丝炒出香味，再放入切好的里脊肉片翻炒至肉片变色。

原料：五花肉、白玉菇、青椒、红椒、尖辣椒、葱、盐、白糖、料酒、蚝油、生抽、姜、蒜。

做法步骤：

第1步、五花肉一块。

第2步、切成薄片。

第3步、青红椒洗净。

第4步、切成细丝。

回答如下：玉兰菇炒肉是一道家常菜，下面是一种常见的做法：

所需材料：

- 猪肉（瘦肉或五花肉）：适量

- 玉兰菇：适量

- 葱姜蒜：适量

- 酱油：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 生抽：适量

做法：提前准备好新鲜的五花肉，剁成肉沫，玉兰茹清洗干净处理成合适的大小块，热锅凉油，放辣椒酱炒出香味，再放入五花肉沫，煸炒三分钟，最后加入玉兰茹，大火翻炒两分钟，加少许热水，大火烧开收汁即可。

白玉菇炒豆腐做法？

1.食材：老豆腐、白玉菇（已去根清洗）、葱段

2.将老豆腐放在案板上切开，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入白玉菇翻炒一下。

4.接着，合入切好的老豆腐，加适量的清水。

5.翻炒翻炒。

6.然后，加适量的生抽。

7.加适量的蚝油。

8.加适量的盐。

9.调味炒匀，搁入葱段即成

白玉菇炒豆腐是一道菜品，主要制作材料有丝瓜、白玉菇、豆腐、鸡蛋。要想这道菜做的好吃，可以参考以下做法:

1.豆腐洗净，切成小块。

2.热锅放油（油可多放点），放入豆腐，将豆腐煎至4面金黄。将豆腐盛起，沥油备用。

3.余油加入蒜爆香，加入白玉菇。大火翻炒，差不多熟了盛起备用。

4.鸡蛋打入碗中，加入1小勺酱油，打散。开小火，将蛋液倒入炒锅中，不断摇晃至蛋液微微凝固，关火，利用余温使蛋液全部凝固。盛起备用。

5.倒入一点油，至8成热，放入丝瓜，大火翻炒一会，转至中火，加适量清水，待丝瓜开始软了，加入白玉菇，翻炒几下，再加入豆腐，翻炒几下，加适量盐（可尝尝味道）随后倒入鸡蛋。翻炒几下，熄火。余温再翻炒几下。

按照以上的步骤，美味的白玉菇炒豆腐就完成了。

白玉菇炒豆腐是一道简单又美味的家常菜。下面是制作白玉菇炒豆腐的步骤：

材料：

- 200克白玉菇

- 300克嫩豆腐

- 适量青蒜或葱姜蒜末

- 适量盐和生抽

- 少许食用油

步骤：

1. 准备工作：将白玉菇洗净切片，豆腐切成块状备用。青蒜或葱姜蒜末切碎备用。

2. 热锅冷油，倒入适量的食用油。

材料： 

- 豆腐 1 块  

- 白玉菇 200 克  

- 青椒 1 个  

- 红椒 1 个  

- 姜末 1 小勺  

- 蒜末 1 小勺  

- 盐 适量  

- 胡椒粉 适量  

- 生抽 适量  

1. 豆腐煎至两面金黄盛出备用。

2. 另起锅下肉末炒变色。

3. 下姜蒜干辣椒炒香

4. 加料酒、生抽、老抽。

5. 下煎好的豆腐和白玉菇。

6. 加开水煮五分钟左右。

7. 一点白糖、鸡精调味！最后放点葱花出锅。

8. 成品。

蒜苔白玉菇炒肉的家常做法？

蒜苔白玉菇炒肉是一道家常菜，做法简单易学。首先将猪肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制一下；

然后将蒜苔和白玉菇洗净切段备用。

热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味，放入腌制好的肉片快速翻炒至变色；

接着加入蒜苔和白玉菇，继续翻炒至熟透，最后加入盐、鸡精调味即可。这道菜色香味美，营养丰富，适合家庭日常食用。

到此，以上就是小编对于肉炒白玉菇的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒白玉菇的家常做法的3点解答对大家有用。