冬菇汤的做法（冬菇汤的做法大全家常菜）

本篇文章给大家谈谈冬菇汤的做法，以及冬菇汤的做法大全家常菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、冬瓜冬菇汤的美味做法?
• 2、红萝卜冬菇排骨汤的做法
• 3、红枣冬菇汤的做法和功效是怎样的?
• 4、冬菇煲汤的做法大全
• 5、冬菇豆腐汤的做法?

冬瓜冬菇汤的美味做法?

1、冬瓜去皮切成块，在沸水中稍煮，捞出浸冷沥干；陈皮浸软，除去果皮瓤，冬菇去蒂浸软洗净；用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将汤煮沸倒入锅内；盖上盖子，放入蒸笼蒸约1小时，加入精盐、香油调味，即可。

2、锅中倒入少许油，放入葱花煸香，加入平菇炒两分钟，依次加入冬瓜，蚝油一勺，倒入清水煮10分钟。然后打开锅盖加入鸡蛋继续煮1分钟。 出锅前撒少许香菜和盐，不喜欢香菜可以不放。也可以适量放几滴香油增香。

3、准备一个炒锅，先倒入食用油烧热，加葱末炒出香味，然后倒入适量的高汤煮开，先下香菇煮，然后放入冬瓜。等到食材全部熟了以后，加食盐和鸡精调味就可以了。

红萝卜冬菇排骨汤的做法

1、第1步萝卜洗净，切厚块；冬菇用清水浸软，去蒂；大***洗净。第2步排骨洗净，飞水。将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

2、胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切断，姜去皮切片，香菇用盐水洗净切花刀。排骨洗净放入锅中，加3片姜、适量料酒，加冷水焯去血水，捞出洗净，沥干备用。香菇焯水2分钟捞出，排骨连同姜片一起放入锅中。

3、排骨洗净，放入锅中水烧开煮两分钟，去除血腥味。将上述材料加入炖盅中，加入适量清水，隔水炖3个小时。炖好后，加入适量盐，少许葱花，还可依个人口味加入少量鸡精提鲜。

4、香菇胡萝卜炖排骨的做法 首先将洗净的排骨切成块，再准备姜、蒜、八角、香叶、桂皮、葱结放入盘中备用。香菇用温水泡软后冲洗干净捞出，胡萝卜青椒切块，葱切断。

红枣冬菇汤的做法和功效是怎样的?

将水发金针菇去根，去杂洗净，用清水浸泡至软；红枣洗净，泡发。

此外，冬菇还可降低血压、胆固醇，预防动脉硬化，有强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用。

个小时后出锅装碗。冬菇红枣鸡汤属于家常菜谱，主要原料是鸡，工艺是炖，难度简单。冬菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。

红枣冬菇汤特点：此菜用冬菇，“菇中之王”同红枣相配，其味独特，清香可口，咸香微甜，有开胃益气、补血壮身的功效，为家庭保健汤菜。

【做法】(1)猪瘦肉洗净；冬菇浸发，剪去蒂；党参、生姜、红枣(去核)洗净。(2)把全部用料放人清水锅内，武火煮滚后，改文火煲2小时，调味即可。【功效】此汤有补气健脾、养血养颜之功。

香菇红枣排骨汤的功效作用1 长期食用具有美容养颜、强身健体、养血生津以及防治佝偻病等功效，而且基本上所有人群均可以食用，没有年龄限制，对于人体大有裨益。做法也很简单易学，尝试几次即可。

冬菇煲汤的做法大全

1、蚝油冬蘑炆鸡翼原料：鸡翼12只、冬菇8只、红萝、姜2片、冬菇水半碗、红葱头2粒、蒜蓉2茶匙、蚝油。做法：预先浸软冬菇，去蒂后切成粗丝，沥干备用。冬菇水留下备用、红萝卜洗干净后去皮切粗块、红葱头去皮切片备用。

2、味精(1克)将干冬菇去蒂，用冷水洗净泥沙，不必浸发。红枣洗净。用有盖炖盅一只，加进清水750克，冬菇，红枣以及精盐，味精，熟花生油，料酒，姜片，用牛皮纸封好后，上屉用急火蒸1小时左右，出笼起盅即可。

3、猪肉冬菇汤的做法步骤6把将洗净切成丝备用。猪肉冬菇汤的做法步骤7锅中注入油，爆香姜丝。猪肉冬菇汤的做法步骤8下入冬菇丝。猪肉冬菇汤的做法步骤9煸炒均匀。

4、冬菇与蚝豉可以一起煲汤的，下面就是冬菇鸡项蚝豉汤的详细做法。冬菇鸡项蚝豉汤的原料：鸡项肉750克，蚝豉200克、冬菇各50克，无花果8个，油酌量。冬菇鸡项蚝豉汤的做法：1．鸡肉洗净后斩成大块，用开水烫一下去其血污。

5、干香菇煲汤时要先泡水，也可以不泡，不过口感肯定不如泡过的。干香菇也就是常说的冬菇，若是那种个头小的，应该泡发6——10小时（以温热水与凉水区分），个头较大的，应该泡发8——12小时（由水温区分）。

6、冬菇鲍鱼海参汤 用料：鲜带子30克，鲜鲍鱼30克，海参30克，鸡肉50克，鲜人参15克，冬菇30克，元肉5克，生姜2片，绍酒2茶匙。冬菇鲍鱼海参汤的做法 1．海参发透洗净，切成长条，鸡肉切成中块。鲜人参斜切成厚片。

冬菇豆腐汤的做法?

【操作】板豆腐略冲净，打干，切件，即放入滚油内，炸至金黄酥脆捞起，吸干油分，待用；浸软冬菇，去蒂，洗净，沥干水分待用。

做法 南豆腐、冬菇、熟笋切丁。绿叶菜切细末。锅加水适量，投入豆腐丁、冬菇丁、熟笋丁、绿叶菜，烧开稍炖，加姜末、精盐、味精，汤汁烧滚用湿淀粉勾芡即可。

冬菇豆腐汤 1 这些事准备好的原料，除下酱料之类的，全在这里了。请点击输入图片描述 2 所有材料都切好，胡萝卜，冬菇，切丝，豆腐切小块，并用盐水泡5分钟，鸡蛋打散。

香菇豆腐汤的做法如下：用料：豆腐半块、胡萝卜1根、香菇3朵、香菜5根、盐适量、白胡椒适量。把香菇，豆腐，飘儿菜，切好。锅里放一块浓汤宝，加水。煮香后加入香菇，先煮。再加入飘儿菜杆，煮一下。

香菇豆腐汤的做法如下：将香菇去其根部，清洗干净，用刀斜片成片，豆腐切成片，然后入沸水锅中，放盐氽焯一会起锅待用。火腿肠切片，小***清洗干净，去其根部。

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