蒲公英菜的做法-蒲公英菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒲公英菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒲公英菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒲公英菜怎么吃最好？
2. 蒲公英做菜？
3. 蒲公英做菜的食用方法？
4. 蒲公英清炒做法？

蒲公英菜怎么吃最好？

材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗；

　　调料：盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许；

　　做法：

　　1、先将蒲公英摘洗干净，坐锅烧水，水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水，然后放冷水里泡一会儿；

　　2、蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁；

蒲公英做菜？

　　材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗；

　　调料：盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许；

　　做法：

　　1、先将蒲公英摘洗干净，坐锅烧水，水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水，然后放冷水里泡一会儿；

　　2、蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁；

做出来的菜好不好吃，关键要看人去，一般大厨做出来的菜是非常好吃的，而且色香味俱全。 同样的菜做法不同吃法也就不一样，同样是用柴米油盐酱醋茶做出来的，但是每个人做出来的蒲公英菜口感就有千百种，那同样是用蒲公英菜来做菜，到底要怎么去做蒲公英的菜才最好吃呢。一起来具体研究一下吧。

蒲公英菜怎么做好吃

1、凉拌蒲公英

蒲公英凉拌的做法：首先把蒲公英清洗干净，蒜沫切好备用，锅中烧开水先把蒲公英烙烫一下，稍微过一下水放凉待用。把蒲公英再挤干水水分切碎，再加入蒜沫搅拌，最好放盐、生抽、香油、糖，全部搅拌好即可吃了。记住了凉拌蒲公英一定要先捞一下水，这样做出来的菜真的非常非常的好

蒲公英能做很多的菜。平时鲜的蒲公英可以做成菜，豆腐。既营养又美味。做法很简单。就是把蒲公英洗净。切碎用豆面，玉米面，小米面，都放在一起。拌匀，起锅，放水。水开后蒸15分钟即可。蘸上蒜泥一道美味可口又健康的蒲公英，菜豆腐就做成啦。请吃吧。

蒲公英可以做菜，最主要的吃法，是蘸酱，或者凉拌，煮粥。

蒲公英性凉，微苦，有散热解毒的功效。一般北方人的吃法，是洗干净以后，直接蘸酱，或者蘸酱油吃。这样可以最完整保持营养和药性。凉拌的话，需要蒜泥，其它调料可以不用。煮粥煲汤，都可以按照基本做法去操作。

蒲公英做菜的食用方法？

材料

蒲公英 3钱、当归3钱、乌骨鸡腿1只、盐2小匙

做法

1、蒲公英加6碗水熬汁，以大火煮开，转小火煮5分钟，去渣留汁。

2、鸡腿剁块，汆烫捞起，加入蒲公英汁中，放入当归，以大火煮开，转小火炖至鸡肉熟烂，加盐调味即可。

材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗；

　　调料：盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许；

　　做法：

　　1、先将蒲公英摘洗干净，坐锅烧水，水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水，然后放冷水里泡一会儿；

　　2、蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁；

蒲公英是一种野生植物，其嫩叶、花头和根部都可以食用，富含多种营养成分，如维生素、矿物质和抗氧化剂等。以下是蒲公英的几种常见食用方法：

蒲公英沙拉：将新鲜的蒲公英嫩叶洗净切碎，加入适量的橄榄油、醋、盐等调料拌匀后，即可做成美味营养的蒲公英沙拉。

蒲公英炒鸡蛋：将鸡蛋打散，加入嫩叶和花头后，翻炒均匀即可。这种方式可以为鸡蛋增加一份独特的芳香味道，并且比较容易消化。

蒲公英茶：将蒲公英的花头或根部煮沸，约10分钟后即可得到味道浓郁的蒲公英茶，可以加入蜂蜜或柠檬等调料增加口感。蒲公英茶具有消炎降火、解毒等功效。

蒲公英糖醋：将蒲公英的花头放入糖醋中浸泡，口感鲜美、清香可口。

蒲公英清炒做法？

步骤1蒲公英摘掉根部和黄叶清洗干净以后，放入镂空的容器中控去水分，蒜瓣用刀背拍扁以后去皮切碎

步骤2锅中倒入适量水烧开，将蒲公英放入开水中开始焯水，用筷子翻动，大约焯水2分钟时间即可

步骤3蒲公英焯水后捞出放入凉开水中晾凉，然后控去水分备用

步骤4铁锅中开始倒入豆油烧至六成热，先下蒜末炒出香味，然后加入蒲公英大火翻炒

步骤5加入食盐和红糖来调味，因为蒲公英有苦味，加入红糖味道更好

步骤6快速翻炒，最后加入少许鸡粉来调味，此菜的味道会更鲜美

到此，以上就是小编对于蒲公英菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒲公英菜的做法的4点解答对大家有用。