菜干咸骨汤的做法（菜干咸骨粥的制作方法）

本篇文章给大家谈谈菜干咸骨汤的做法，以及菜干咸骨粥的制作方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、咸骨菜干粥功效,咸骨菜干粥的做法和技巧有哪些
• 2、广州菜干咸骨粥的做法窍门
• 3、干汤怎么做好吃,菜干汤的家常做法

咸骨菜干粥功效,咸骨菜干粥的做法和技巧有哪些

米洗浄用水泡两个小，猪骨切小件，用盐油腌制5小时。菜干用水浸发，切碎。煮开水，加入大米，大火烧开，小火煮半小时。加入猪骨姜，小火煮半小时，加入菜干，小火煮一小时。加盐调味即可出锅了。

咸猪骨菜干粥 1 猪骨剁成块状，并洗干净。2 加入盐，并拌匀。盐量可多点，容易腌入味。3 用保鲜膜封好，放入冰箱腌24小时。4 菜干剪成段，并用水泡软。

咸骨菜干粥 1 淖过水的咸骨，去皮花生，泡好的菜干，姜丝，瑶柱，还有红枣切丝。2 用盐和油腌过的大米和糯米全部放入砂锅中，加足够的水，大火煲开后转小火煲2小时。

烹饪技巧 煲【菜干咸猪骨粥】用的是猪脊骨，肉不会很多，但是钙质丰富，味道好，当然可以用排骨或者扇骨来代替；煲【菜干咸猪骨粥】的菜干是用***晒干的，菜干有润肺清热的作用。

将排骨和猪内切小块，并提前一个晚上用大约2小勺（20ml）的盐在冰箱里腌一个晚上。2 将菜干洗干净，然后跟蚝豉一同放温水里泡软，并剪成小段。将腌过的肉用清水冲一下，不能洗啊，要不然咸味都洗没了。

菜干咸骨粥的做法步骤1新排骨洗净用咸盐腌制，放冰箱一夜 菜干咸骨粥的做法步骤2提前泡好菜干 菜干咸骨粥的做法步骤3泡花生陈皮 菜干咸骨粥的做法步骤4将腌制好的排骨放入冷水中焯一下。

广州菜干咸骨粥的做法窍门

姜切片，小葱和香菜切碎，将所需材料准备齐全。将大米洗净后，用清水泡半小时。然后加入食用油和少许盐，用筷子搅拌均匀，并腌10分钟，入味。将腌制入味的大米和已经切好的姜片一起放入锅内。

做法步骤上是一点都不复杂，猪龙骨砍件，加50g盐腌制一晚。骨头焯水，水中加姜和料酒，焯完过凉水。煮水，水开放入珍珠米，姜丝和咸骨熬制。熬制米开后小火煮30分钟，放入鸡粉、味精、花生油。

，将猪骨头冲洗干净，浸泡出血水，再洗干净。2，加入适量生抽、盐，拌匀，放冷藏腌20小时左右。3，将米洗干净，加适量水。4，加入腌好的骨头。5，加入瑶柱。6，按电饭锅“煲粥”功能键。

菜干咸骨粥的做法 咸骨用冷水浸泡30分钟冲洗干净，凉水入锅焯水后捞出备用。（咸骨的做法：买回来的骨头不要洗，直接加盐抓匀放冰箱腌制约24小时）菜干浸泡2小时，冲洗干净。

干汤怎么做好吃,菜干汤的家常做法

1、准备好材料，锅内加水煮沸倒入猪骨焯。将焯水的猪骨洗净，菜干洗净切段，薏米、蜜枣洗净，姜洗净拍扁备用。汤锅加入水煮沸，水煮沸加入所有煲汤材料，然后大火煲20分后改中小火煲2小时。

2、淡菜干做好吃，需要加入适量的猪肉可以做成非常美味的菜，首先要把猪肉和菜一起都洗干净，是正常的油温七成热，下入加入葱姜爆香，然后把猪肉炒加入适量的调料盐，酱油，胡椒粉，然后再加入适量的水。

3、接着大家可以通过自然干燥法来制作菜干的，将菜干放置在太阳下晒干就可以了，但是这总方法是比较浪费时间的，并且质量也不是非常的好，大家还可以***用热风干燥的方法来制作菜干的，这种方法用的时间短并且品质也是非常好的。

4、\x0d\x0a\x0d\x0a菜干汤加点豆腐加两三个蜜枣，菜干不用放太多。\x0d\x0a和***一起煲。\x0d\x0a两片菜干煮咸猪骨花生粥，菜干要切碎，花生要先浸一下。

关于菜干咸骨汤的做法和菜干咸骨粥的制作方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。