竹叶菜的做法-竹叶菜的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于竹叶菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍竹叶菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怒江竹叶菜的做法？
2. 竹叶菜种植方法？
3. 云南怒江干竹叶菜做法？
4. 竹叶菜的功效与作用？

怒江竹叶菜的做法？

怒江竹叶菜主要流行于滇西地区，是一种口感清新、富含营养的蔬菜。下面是怒江竹叶菜的正确吃法：

1.洗净

将怒江竹叶菜用清水洗净，去除杂质和泥土。

2.切成段

将洗净后的怒江竹叶菜切成适合下锅的长度段。

竹叶菜种植方法？

准备一块肥力充足的向阳地，并整地消毒，施足基肥。待早春时，挑选一些健康饱满***，放到26度温水中浸泡9个小时，然后捞出用湿布包起来放在26度环境下4天让***露白。接着将***均匀播到沟穴内，覆层薄土即可。

种植方法

竹叶菜喜高温潮湿气候，对土壤条件要求不严，宜选择地势低、土壤湿润而肥沃的粘壤土栽培。生长适宜温度为25-30℃，能耐35-40℃的高温，10℃以下生长停滞，霜冻后植株枯死。喜光和长日照。对土壤要求不高。分枝能力强。

、环境要求

竹叶菜对土壤要求不严，但喜欢粘重和肥力充足的土壤，喜高温高湿环境，它能耐35-40度的高温。最佳生长温度为25-30度。它不耐霜冻，遇霜茎叶会枯死，不耐寒，10度以下温度停止生长；喜空气湿度较高的环境，环境过干，纤维增多，茎干粗老，食用感降低。

2、播种

竹叶菜的***表皮较厚而硬，如果直接播种发芽会极慢，影响种植周期，而且如果是长期阴雨天气，可能会导致***腐烂。所以播种前将***用50-60温水浸泡15-30分钟，浸泡时要搅拌，以免烫伤***，然后再用清水浸泡一天，再放入温室环境催芽，催芽时每天冲洗一次，直至直至大面积开始泛白时，即可播种。可撒播或条播，每亩用种量为2公斤左右，播种后覆一层细土，浇水保持土壤湿度。

1、种植地块

竹叶菜的生长能力是比较强的，对土壤没有非常严格的要求，能够生长在较旱的土壤中，保持土壤稍湿即可正常生长。不过对光照的需求比较大，因此种植地块要保持有一定的光照，否则对竹叶菜的生长将会造成一定影响。若光照不足的话，容易导致竹叶菜徒长。在选好地之后，为了保证竹叶菜的健康生长，最好是进行整地消毒工作，然后施足底肥，提高土壤的质量及肥力。

2、播种育苗

竹叶菜常用的繁殖方法以***繁殖为主，一般在每年早春的时候进行育苗。在播种前用26度左右的温度浸泡9小时左右，然后将其捞出用湿布包裹放在26度左右的温度下4天左右，当有大部分***露白后即可播种。播种使用条播的方法，控制好播种密度挖好播种沟，将***均匀的撒入播种沟内。再覆盖一层细土，镇压踩实，保持土壤湿润。在环境适宜的条件下，大约7天左右即可出苗，出苗后要适当降低温湿度，防止幼苗徒长。

云南怒江干竹叶菜做法？

1 怒江竹叶菜非常好吃且具有一定的营养价值。
2 做法比较简单，先将竹叶菜去除硬杆后洗净。
用热水焯水后放凉备用。
葱姜蒜切末备用。
锅中放入适量的油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒。
加入竹叶菜翻炒，调入适量的盐和生抽即可。
3 竹叶菜做法可以根据个人口味加入调料和其他配菜，如加入木耳、豆腐等都是不错的选择。

竹叶菜的功效与作用？

竹叶蔬菜是一种相对罕见的蔬菜，但其营养价值非常丰富。它本身属于碱性蔬菜，含有丰富的钾离子、烟酸、叶绿素、膳食纤维、木质素、果胶等成分。适量食用竹叶蔬菜能有效促进肠道蠕动，缓解便秘。并能增加血管弹性，降低心脑血管疾病的几率。

到此，以上就是小编对于竹叶菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于竹叶菜的做法的4点解答对大家有用。