荣昌羊腿汤的做法（羊腿汤的做法家常做法窍门）

本篇文章给大家谈谈荣昌羊腿汤的做法，以及羊腿汤的做法家常做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、煲羊肉汤的做法大全
• 2、羊肉汤的做法家常做法
• 3、羊腿炖汤怎么做
• 4、荣昌羊肉汤的制作方法
• 5、羊腿骨怎么炖汤才好喝

煲羊肉汤的做法大全

食材：羊肉，竹蔗，马蹄，萝卜，冻豆腐，菜心，油，姜，蒜头。做法：羊肉先飞水后漂洗干净，先用煲把水烧开，再放入去皮洗干净的竹蔗马蹄。另起镬放油、姜、蒜头爆香，再倒入羊肉爆炒。

将羊肉洗净切成长10厘米、宽3厘米、厚3厘米的块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水至没过肉，旺火烧沸，撇净血沫，将汤滗出不用；另加清水，用旺火烧沸，撇去浮沫。

将羊肉洗净、切块、汆水，白萝卜洗净、切块，山楂切块备用。煲锅上火倒入水，下入羊肉、白萝卜、山楂，调入精盐、白糖，煲至成熟即可。

羊肉汤的做法家常做法

羊肉汤的做法 最正宗的做法 准备食材 我们首先准备好制作羊肉汤的主要食材：羊肉、羊骨、羊血、羊杂等。同时，我们还需要准备一些香料和调料，如生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉等。

雷州木瓜羊肉汤特点汤鲜肉美，一点骚味都没有，买羊肉最好挑黑山羊，黑山羊没那么骚，吃起来肉质比绵羊好，木瓜丰胸的功效，这是很多人都是知晓的，而且所含的维生素含量很高，可以美容养颜。对于护肤有很大的帮助。

配料：羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。我认为做法如下：羊肉剁块，党参切段，红枣、枸杞泡透，生姜切片。炖羊汤首选羊腿肉。

羊腿炖汤怎么做

桂圆去掉外壳内核，取用桂圆肉。然后将处理好的药材放入羊肉汤中，炖约1小时左右。

羊肉清水漂洗干净，将羊肉焯水，捞出沥干水分。胡萝卜切成滚刀块，备好配料。锅内油热放入大葱段、姜片、八角、香叶、草果、干辣椒爆香。放入焯过水的羊肉，加入酱油翻炒均匀上色。

羊肉汤的做法及配料如下：材料准备：羊腿一只、羊肋骨一排、葱花少许、香叶四片、胡椒粉一勺、葱段五根、草果一个、生姜一个、鸡精一勺等。选材 我们这里做的羊汤用的是羊腿和羊肋骨。

荣昌羊肉汤的制作方法

做法 羊肉切成块，葱头切丝，放入猪油炒至微黄，加入羊肉、大蒜末、辣椒粉、香叶、茴香籽，高火5分钟，加水中火15分钟煮沸。

羊肉汤的制作方法如下：主料：羊肉。辅料：料酒、花椒、葱姜、干桔皮、山楂、葱花。浸泡：将羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。切块：用清水将羊肉清洗干净后切成小块。

我们首先准备好制作羊肉汤的主要食材：羊肉、羊骨、羊血、羊杂等。同时，我们还需要准备一些香料和调料，如生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉等。炖煮羊肉汤 我们将羊肉和羊骨放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸。

正宗羊汤的做法步骤：羊排肉（有羊骨头，熬的汤好），凉水入锅烧开冒一下（最好加一点料酒去血污），冒好后放入凉水反复洗掉浮沫，把肉切小块，骨头留好。

羊腿骨怎么炖汤才好喝

炖羊骨头做法如下：羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行，泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。

炖羊骨头好吃的方法如下：首先将带骨羊肉泡水，泡出血水，中间换几次水。如果是冷冻的也是这样直接泡水，自然就解冻了。这样做有效地去除羊膻异味，因为血水就是羊膻异味的根源。因此羊肉入锅前这过程一定不能省。

准备好羊肉和羊骨头。肉切块，骨头剁开，一分为二。炒锅热油放羊肉和羊骨煸炒变肉色。加料酒、葱、姜。倒入开水，水开撇浮沫，放入中药。泡发好的海带切块，入汤，盖盖，小火炖煮一个小时。

骨头回家用冷水洗干净，然后泡上三个多小时，把骨头缝里的血水泡干净，中间要换几次水。

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