薏米冬瓜鸭汤的做法（薏米冬瓜鸭汤的做法大全）

今天给各位分享薏米冬瓜鸭汤的做法的知识，其中也会对薏米冬瓜鸭汤的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、正宗老鸭汤的做法步骤
• 2、养生药膳(冬瓜薏仁鸭)
• 3、水鸭汤的做法,冬瓜薏米水鸭汤怎么做好吃
• 4、薏米冬瓜老鸭汤的做法

正宗老鸭汤的做法步骤

步骤：鸭肉500克。鸭血300克。玉竹50克。沙参50克。把玉竹、沙参放入炖料包中待用。葱姜待用。上锅，开水锅里放姜片煮一下，放入鸭和鸭血，去除腥味和浮沫。

食材准备：老鸭半只、竹荪6个、姜片、五花肉80克；食用油1勺、烧酒2勺、盐1勺。新鲜的老鸭，买的时候让摊贩帮你处理好，接着把它冲洗干净，买回来用流水洗干净以后，可以浸泡一下。

半只老鸭去毛，脚掌上的老皮也褪干净。用利刀剁成小块，老鸭的骨头非常硬，所以下刀一定要稳准狠，不要有太多的骨渣儿。将鸭块入盆中，用凉水淘洗两遍，去掉多余的血水。

酸萝卜老鸭汤是一道美味的汤品，具有营养丰富、滋补养生、开胃消食等功效。

大家好，今天来说说七八年的老鸭子炖什么好，老鸭子有岁月的味道，老鸭子不能单独炖，必须配点什么，才可以营养均衡。因为老鸭子肉的质量、味道都有退化，不再鲜嫩，但是老鸭汤味却比嫩鸭丰富。

养生药膳(冬瓜薏仁鸭)

1、材料：鸭肉500克，冬瓜、油、蒜、米酒、高汤各适量 药材：薏仁20克、枸杞10克 做法：①将鸭肉、冬瓜切块。②在砂锅中放油、蒜等调味料，和鸭肉一起翻炒，再放入米酒和高汤。

2、冬瓜薏米鸭汤有消炎、利尿、消肿、健脾、利清热、镇咳、滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

3、鸭肉、冬瓜、薏米、瘦肉、姜、红枣、盐、香菜 做法：冬瓜去皮。把鸭肉剁成小块，冲洗几次，瘦肉也切成小块，红枣去核。把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下锅，注入足够的清水，大火烧开。

水鸭汤的做法,冬瓜薏米水鸭汤怎么做好吃

1、主材水鸭、冬瓜、薏米备好。锅里下清水烧开后放入姜和料酒，把洗净去皮的水鸭放入焯烫至水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥水备用。薏米隔晚泡发好洗净沥水，陈皮洗净备用。

2、将水鸭斩件汆水，薏米洗净，冬瓜切块，姜切片待用。将净锅上火，放入水鸭、姜片、薏米，大火烧开转中火煲30分钟再放入冬瓜煲20分钟调味即成。

3、首先备好切好的水鸭、冬瓜、薏米。然后锅里下清水烧开后放入姜和料酒。把洗净去皮的水鸭放入焯烫至水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥水备用。薏米隔晚泡发好洗净沥水，接着陈皮洗净备用。

4、冬瓜煲排骨，玉米，胡萝卜等，汤好吃又营养。冬瓜是一种食用价值非常高的食物，可以用来炒菜，也可以炖汤食用，冬瓜可以和排骨，玉米等一起炖汤，这样炖出来的汤鲜香可口。

5、做法 冬瓜以冬瓜“啶”为好，洗净，连皮连囊切成小块。水鸭将皮去掉（买的时候叫档主将鸭皮去掉），和猪踭肉一块洗净。将所以材料洗净后放入煲内，加清水大火煲滚后，转中火煲两个小时左右，放盐调味即可。

薏米冬瓜老鸭汤的做法

做法：①将鸭肉、冬瓜切块。②在砂锅中放油、蒜等调味料，和鸭肉一起翻炒，再放入米酒和高汤。③煮开后放入薏仁，用大火煮1小时，再放入冬瓜，小火煮熟后食用。

鸭子洗净，剁成大小均匀的块，冬瓜去皮去瓤，洗净，切成块；薏米淘洗干净，用清水浸泡。

以下是为大家分享的薏米冬瓜老鸭汤的做法，供大家参考借鉴，欢迎浏览！材料：鸭肉、冬瓜、薏米、瘦肉、姜、红枣、盐、香菜 做法：冬瓜去皮。把鸭肉剁成小块，冲洗几次，瘦肉也切成小块，红枣去核。

薏米冬瓜鸭汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于薏米冬瓜鸭汤的做法大全、薏米冬瓜鸭汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。