大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于千叶豆腐炒肉的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍千叶豆腐炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
每100克的千叶豆腐炒肉中中所含有的热量为201大卡,低胆固醇,低饱和脂肪酸。千叶豆腐是一种以大豆精华,大豆蛋白为主要原料制成的一种低脂肪,低碳水化合物,高蛋白的素食,不含胆固醇,是一种比较健康的食物。适量的食用千叶豆腐,同时适当的减少碳水化合物及油脂类食物的摄入,对于控制体重有很大的好处。
食材明细
青椒、五花肉、豆腐、青椒、洋葱、葱、蒜、盐、蚝油、姜、辣椒酱、酱油、料酒。
1、豆腐切块,五花肉切丝。
2、将豆腐放入锅中两面煎黄盛出待用。
3、锅内留少许油,放入姜、蒜、五花肉煸出油
4、放入香菇炒香
5、调入辣椒酱1勺
6、放入青红椒翻炒。
7、调入盐 酱油 蚝油 料酒翻炒均匀。
8、再倒入煎好的豆腐炒香后起锅。
热锅凉油, 下入千叶豆腐块进锅去煎, 煎时加入少许盐,将千叶豆腐煎至两面金黄后先盛出来;
锅内少许油,放入五花肉煸炒至微微出油,放入姜、蒜、红辣椒一起煸炒,加入料酒和生抽翻炒均匀;
再加入千叶豆腐和香菇继续翻炒;
待其炒至九成熟时放入青椒翻炒,再加入少许蚝油,盐、胡椒粉等调味料翻炒均匀, 将其炒好后转入小干锅中, 最后放上些青蒜即可。
1.豆腐干切小条,锅烧热倒油,放入豆腐干煎至金黄后装出来。
2.瘦肉切丝或切片,加少许盐抓均匀,再淋少许油拌匀。锅里重新加油,放入瘦肉。
3.炒至瘦肉七八成熟,倒入刚刚煎好的豆腐干,加入一小勺阳江豆豉。广东人很喜欢用豆豉,蒸、炒、焖、煮都可以。
4.再加一勺生抽酱油,翻炒均匀。
5.放入韭菜段,加入孜然粉,孜然粉和豆腐、韭菜很搭,这道菜吃起来有点烧烤韭菜的味道。
6.最后再加盐翻炒均匀即可。
千叶豆腐、五花肉、葱姜蒜切片,青红椒、蒜薹、干辣椒切段,洋葱切丝。
油热下入千叶豆腐,煎膨胀盛出。
放入肉片大火煸炒,炒至肉片发白,放葱姜蒜、干辣椒,炒香加豆瓣酱、香辣酱、料酒、蚝油、生抽,大火炒香,加青红椒、千叶豆腐,翻炒均匀,加酱油、糖翻炒,加干锅油,倒入干锅,放熟花生米、香菜熟芝麻即可。
材料
主料:千叶豆腐1袋、青红尖椒适量、猪肉1块、小米椒适量、干辣椒4个、青蒜5根、土豆1个、葱姜蒜适量。
辅料:李锦记豆豉香辣酱1勺、海天黄豆酱1勺、酱油适量、蚝油1小勺、鸡粉1小勺、胡椒粉1/4小勺、白糖1小勺。
做法
1、 准备材料: 青蒜切段,尖椒、小米椒、干辣椒切圈,千叶豆腐切片,土豆切薄片洗掉表面的淀粉,泡在水里,猪肉切片。
2、 锅里倒入少许油烧热,将千叶豆腐两面焦黄。
小***煎豆腐
食材:小***一捆,豆腐一块,盐2小勺,鸡精1小勺,油适量,水适量。
做法:
1:小***去掉根部,洗干净,切成2厘米的小段。
2:豆腐使用稍硬一些的北豆腐或者卤水豆腐,洗干净,切4厘米见方,1厘米厚度的块。
3:锅中放水,加入一点盐和油,将小***焯水,这样可保持菜的翠绿。
肉炒千叶豆腐
用料:千叶豆腐一条、五花肉少许、青红椒各一个、蒜苗三颗、木耳少许、油适量、郫县豆瓣酱一勺、盐适量、生抽一勺、鸡精半勺、淀粉一勺、葱姜蒜少许、蚝油半勺
做法:
⑴将千叶豆腐和五花肉切片,青红椒切成小块,洋葱切片,姜切丝,葱和蒜苗切段备用;
⑵将切好的五花肉里放入半勺盐和一勺水淀粉抓拌均匀腌制;
⑶热锅冷油,等油温后,将切好的葱姜蒜放入锅内煸香,然后将腌制的五花肉片放入锅内翻炒;
⑷给锅内倒入适量的酱油,翻炒到快熟的时候盛出备用;
⑸锅内再放入少量的油,切好的千叶豆腐放锅内翻炒,等到千叶豆腐微黄时将切好的青红椒和木耳放入锅内翻炒,翻炒片刻捞出备用;
⑹给锅内放入一勺郫县豆瓣酱煸香后,倒入少许清水,然后将之前翻炒过的五花肉倒入锅内继续翻炒;
⑺再将翻炒过的千页豆腐放入锅内翻炒;
千叶豆腐炒五花肉
材料 :千叶豆腐300G、五花肉80g。
辅料:食盐1小勺、生抽2小勺、老抽1/2小勺、十三香少许、八角3个、红线椒3根、长青线椒2根。
1、千叶豆腐切薄片;青椒和红椒切小段;五花肉用料酒、精盐、十三香腌制十分钟。
2、炒锅油热后把腌好的五花肉放入煎炒。
3、待五花肉煎至焦黄,一次放入大料、葱、姜、辣椒继续翻炒。
4、将葱姜辣椒炒出香味后,放入千叶豆腐。
5、将准备好的调料倒入。
6、继续翻炒两、三分钟,即可出锅
到此,以上就是小编对于千叶豆腐炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于千叶豆腐炒肉的做法的3点解答对大家有用。
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