猪尾巴做法蛋糕（猪尾巴做菜）

今天给各位分享猪尾巴做法蛋糕的知识，其中也会对猪尾巴做菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、猪尾巴怎样做才可以做成一道可口的美食?
• 2、猪尾巴怎么做更美味呢?
• 3、猪尾巴做好吃的窍门是什么?
• 4、猪尾巴的做法大全
• 5、湘乡蛋糕的做法和配方
• 6、烤猪尾巴的做法

猪尾巴怎样做才可以做成一道可口的美食?

1、猪尾巴炖豆腐 这道菜味道鲜美、口感丰富，适合夏季享用。食材：猪尾巴、豆腐、姜、蒜、香菜、盐、料酒、生抽、老抽、清水。做法：将猪尾巴洗净，切成小块，煮沸后去除血水。将豆腐切成小块。姜、蒜切碎备用。

2、清水焯水法 将猪尾巴洗净，切成小块。放入锅中，加入足够的清水。大火烧开后，撇去浮沫，转小火煮约30分钟。将煮好的猪尾巴捞出，用清水冲洗干净。将猪尾巴放入锅中，加入足够的清水。

3、首先把猪尾巴洗赶紧备用，再把香料准备好备用。

猪尾巴怎么做更美味呢?

1、猪尾一条，斩去尾根尖部，其余按尾节切开，用清水泡洗干净，再入开水锅内，加八角、葱段、姜片、花椒煮至熟烂捞出。胡萝卜、土豆去皮，切成菱形片，用开水焯熟。

2、想要做出好吃香浓且无腥味的猪尾，要注意一定要焯水和加压腥的香料，这是保证美味的关键之一。

3、猪尾去掉毛，洗净。斩成小件。现成的盐焗鸡配料。姜切片。在小件的猪尾倒入盐焗鸡配料均匀腌制半小时以后。瓦煲慢火加热，加入油爆香姜片。

4、猪尾巴切段，用开水烫一下，再捞出来洗净；放到锅里蒸熟，大约蒸20分钟；锅中油热后放入所有配料炒香；放入蒸熟的猪尾巴、盐，淋料酒一起炒，撒葱花，起锅。

5、．加入适量的生姜、酱油、十三香、胡椒粉、黄酒及适量的水焖烧。

猪尾巴做好吃的窍门是什么?

粟米胡萝卜煲猪尾原料：胡萝卜一根、红枣数枚、猪尾骨一段、玉米须、玉米。做法：将所有材料入锅烧开后文火煮上2-3小时下盐、鸡精调味就行了，这锅汤有益脾胃，润燥解乏的作用哦。

想要做出好吃香浓且无腥味的猪尾，要注意一定要焯水和加压腥的香料，这是保证美味的关键之一。

猪尾巴可以通过红烧的方式制作，既好吃又简单。首先，需要准备好所需的食材，包括猪尾巴、生姜、大葱、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、香叶、八角等。然后，将猪尾巴洗净，切成小段，用开水焯烫一下，去除血水和杂质。

放进高压锅里，加上盐、料酒，姜片和水（水没过猪尾巴，汤汁足够，这个也可以做肉冻的）。高压锅出气后，调中火炖上15分钟就很酥烂了。转到炖锅里，吃着方便，还保温。

猪尾巴的做法大全

猪尾巴和花生、莲子、红枣等食物煲汤最补，下面介绍做法。做法一 （1）红枣莲子猪尾汤 ①食材：干莲子100克，猪尾巴1条，红枣5枚，姜、料酒、葱各适量。②将红枣洗净，干莲子用水浸泡2小时。

将猪尾巴洗净，切成小块。放入锅中，加入足够的清水。大火烧开后，撇去浮沫，转小火煮约30分钟。将煮好的猪尾巴捞出，用清水冲洗干净。将猪尾巴放入锅中，加入足够的清水。

红烧猪尾巴的做法 1：猪尾巴切段，过热水。2：锅里加水没过猪尾巴，另加酱油，料酒，糖，大蒜，茴香，桂皮，花椒同炖，直到水分炖完，大概需要1小时左右。

猪尾巴 650g，冰糖 25g，生抽 2匙，老抽 2滴，料酒 5g，葱 1根，姜 2片，八角 1个，干辣椒 3个，香叶 2片，花椒 20粒，精盐 5勺，十三香 1勺，白芝麻 2g。 具体做法： 首先把猪尾巴洗赶紧备用，再把香料准备好备用。

做法 猪尾一条，斩去尾根尖部，其余按尾节切开，用清水泡洗干净，再入开水锅内，加八角、葱段、姜片、花椒煮至熟烂捞出。胡萝卜、土豆去皮，切成菱形片，用开水焯熟。

湘乡蛋糕的做法和配方

1、蛋糕的做法、配方及全过程如下：配方：低筋面粉80克、细砂糖80、鸡蛋6个、食盐1克、柠檬汁几滴、黄油60克、牛奶80毫升。工具：瓷碗、筛子、电动打蛋器、模具、烤箱、烤盘、筷子、锡纸。

2、奶油花蛋糕的制作食材： 蛋糕底：鲜蛋2公斤，白砂糖900克，富强粉750克，粟粉150克奶油忌林糖：奶油500克(炎热天气要增加奶油250克)，白砂糖900克，鲜蛋白200克，纯白葡萄糖100克，清水约250克。

3、准备好所用的食材，六寸戚风胚，芒果和火龙果也可以用自己喜欢的水果代替，淡奶油必须冷藏保存过的。先把水果去皮，切成小的水果粒，装盘备用。把戚风蛋糕，用刀分成厚薄均匀的三片。

4、鸡蛋2-3个 胡椒粉适量 调味料（盐、鸡精、料酒……）适量 橘饼丝随意 总之记住瘦肉和地瓜粉的比例是1斤：3两也就是10：3就行 湘乡蛋糕卷的做法 准备材料。肉要瘦肉，可以带一点点肥，但总体还是精瘦肉。

烤猪尾巴的做法

1、红烧猪尾巴：将猪尾巴煮热水去腥，然后用料酒、生姜、葱、八角、桂皮、冰糖、老抽等调味料烧制，直到猪尾巴变得酥烂入味。

2、猪尾去掉毛，洗净。斩成小件。现成的盐焗鸡配料。姜切片。在小件的猪尾倒入盐焗鸡配料均匀腌制半小时以后。瓦煲慢火加热，加入油爆香姜片。

3、，猪尾巴洗净，煮熟备用。2，放入老卤水（也可以用超市买的自家卤料加水）中煮20分钟。3，捞出。4，放入电烤箱用180度双烤烤20分钟，至猪尾巴外皮起硬壳。5，取出，切块装盘。吃时可沾点辣椒面。

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