大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川味木耳炒肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍川味木耳炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
家常川菜木耳肉丝,普通的材料、平常的做法,依然可以“色、香、味”俱全,这就是川菜的魅力。
主料
黑木耳(已泡发)适量
猪肉丝125克
辅料
姜末适量
蒜末适量
泡辣椒末适量
葱末适量
配料
主料:里脊肉150g、青椒200g、黑木耳50g。
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、葱1段、料酒2勺、淀粉2勺、姜粉少许。
做法:
1、食材备好,木耳提前泡发;
2、里脊肉趁还没有完全解冻,切片;
主料木耳100克 肉80克 酸辣椒1个 蒜3瓣 辅料盐适量 花椒 川菜木耳炒肉的做法步骤1. 猪肉切丝加入红薯粉+豆瓣酱+盐淹至5分钟 酸辣椒+木耳切丝 小火放入肉炒5分钟倒入酸辣椒接着倒入木耳 小火炒一会就好
主料木耳100克 肉80克 酸辣椒1个 蒜3瓣 辅料盐适量 花椒 川菜木耳炒肉的做法步骤1. 猪肉切丝加入红薯粉+豆瓣酱+盐淹至5分钟 酸辣椒+木耳切丝 小火放入肉炒5分钟倒入酸辣椒接着倒入木耳 小火炒一会就好
木耳质嫩味美,一般以干品泡发后,炒食,做汤或凉拌,也可鲜食。干品以干燥、朵大、肉厚、黑亮者为佳。干品因失水而收缩成脆硬的革结构,浸泡后又恢复原状。黑木耳可制作多种菜肴,用作主料或配料皆宜,多用来凉拌、炒菜、做汤或筹甜羹等。
材料
主料:干木耳30g、里脊肉200g;辅料:青蒜段适量、料酒适量、糖适量、盐适量、生姜适量、生粉适量、青椒2个
青椒木耳炒肉片
1
木耳泡发洗净。
2
里脊肉切片,加入淀粉,料酒,糖,盐腌制。
周幺姑木耳肉片是一道传统的川菜,口感鲜美,营养丰富。以下是一份简单的家常做法:
所需食材:
- 猪里脊肉 200 克
- 木耳 30 克
- 干辣椒 2 个
- 姜蒜末适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐、糖、鸡精、生粉适量
- 葱花适量
到此,以上就是小编对于川味木耳炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于川味木耳炒肉的做法的5点解答对大家有用。
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