西餐拌菜的做法-西餐拌菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西餐拌菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍西餐拌菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 西式凉拌菜家常做法？
2. 西式沙拉蔬菜拌菜用放芝麻酱吗？
3. 谁教我几道西式凉菜?比较常见的？
4. 做什么菜用米醋？
5. 黄瓜拌沙拉酱好吃吗？

西式凉拌菜家常做法？

　西餐凉菜的做法1、酸辣芒果虾(凉菜版)

　　材料

　　小黄瓜 半条,青椒 半颗,洋葱 半颗,芒果 半颗,草虾仁 7尾,辣椒粉 1大匙,柠檬汁 1颗,细砂糖 1匙,盐 适量,白芝麻 少许,蔓越莓干 少许

　　做法

　　1、小黄瓜、红甜椒、芒果切丁、虾仁开背取肠泥烫熟冲凉水备用。

　　2、将所有材料放入碗中，加入所有调味料拌匀，洒上蔓越莓干、白芝麻即可。

用料：黄瓜1根，松花蛋3个，蒜5瓣，生抽1/2汤匙，食盐1茶匙，陈醋1汤匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙，鸡粉1/2茶匙，辣椒油1汤匙

方法：1、黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟，黄瓜用刀背拍碎块，皮蛋切瓣，蒜头剁碎末2、各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合，皮蛋和拍黄瓜摆盘，撒上蒜末3、淋上调味料即可上桌享用

西式沙拉蔬菜拌菜用放芝麻酱吗？

必胜客拌蔬菜沙拉的日式芝麻酱具体调制方法如下：

1.蔬菜洗净，手撕或者刀切成小块，樱桃番茄切半（临时没买到樱桃番茄，也可用一般的番茄，切成小瓣即可），黄瓜切片，玉米粒焯水烫熟，熟芝麻提前准备好适量。

2.将全部材料放入沙拉碗中，加入适量的千岛酱，拌匀特别备注：沙拉的酱料这个没有什么要求，喜欢沙拉酱的可以用沙拉酱代替，酸奶一般用来拌水果比较好吃，另外就是材料方面，喜欢的可以自己添加，不喜欢的也可以不加进去，比较随意，主要看个人喜好。

谁教我几道西式凉菜?比较常见的？

德式黄瓜沙拉的制作材料：

主料：鲜黄瓜2500克。

辅料：香菜叶10克。

调料：西式芥末少司（酱）25克,醋精10克,精盐15克,胡椒粉1克,生菜油50克。德式黄瓜沙拉的特色： 芥辣冲香，咸鲜清爽，略带回酸。教您德式黄瓜沙拉怎么做，如何做德式黄瓜沙拉才好吃将鲜黄瓜洗净去皮，破开去籽，切成片，撒入精盐腌入味，沥尽水分入盆。加入芥末酱、醋精、胡椒粉、生菜油拌匀，盛入盘中，撒上香菜叶即成。

做什么菜用米醋？

醋是厨房常见的调味品，醋有很多种，比如香醋、米醋、陈醋、白醋，究竟这些醋有什么不一样呢?

白醋

白醋多为配制醋，以除了含有酿造醋，还添加了冰醋酸等，配制白醋的酸味略带***性、口味单薄、除了酸味以外，还带有一丝苦涩。

白醋主要用于拌凉菜，西餐烹饪中使用也较多。

米醋

米醋有白米醋和红米醋两种，由于颜色相同，米醋是以大米(糯米、粳米、籼米)为主要原料，***用固态或液态发酵工艺酿制而成，其制作工艺存在南北方差异，南方的米醋大多带有甜味。

米醋适合用于调制酸甜汁，如：酸辣黄瓜、酸甜排骨、糖醋鱼等等。另外，在烹饪骨头汤的时候，也适合放点米醋来溶解钙质，让人体更好地吸收。

除了以上这些，米醋还是美容佳品，用米醋来洗脸可以美白润肤、祛痘控油等作用。

陈醋

黄瓜拌沙拉酱好吃吗？

黄瓜拌沙拉酱好吃的。

是一款“中西结合”的开胃凉菜。应用了西式的沙拉酱作为主要调味，又借用了中式腌菜的方法来使黄瓜入味。总之味道还不错，所以写下做法给厨友参考。

步骤 1

蒜切片，小葱切葱花。黄瓜洗净，切滚刀块，加入盐1/2茶匙和糖1茶匙，翻拌均匀后腌制30分钟。

步骤 2

腌制时间到后，倒掉腌出的汁水不要。加入蒜片，沙拉酱，香油，翻拌均匀后放入冰箱冷藏，吃之前取出装盘，撒上葱花即可。

到此，以上就是小编对于西餐拌菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西餐拌菜的做法的5点解答对大家有用。