鸡蛋打卤面的家常做法（用鸡蛋打卤怎样做好吃下面条）

本篇文章给大家谈谈鸡蛋打卤面的家常做法，以及用鸡蛋打卤怎样做好吃下面条对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、青椒鸡蛋肉沫打卤面
• 2、番茄鸡蛋打卤面5分钟搞定
• 3、鸡蛋打卤面怎么做
• 4、打卤面的做法最正宗的做法
• 5、打卤面的家常做法
• 6、西红柿鸡蛋打卤面

青椒鸡蛋肉沫打卤面

加上配料一道香喷喷的青椒鸡蛋打卤面就可以上桌了。

水开下入面条煮熟捞出过凉水，油热放入肉末炒至变色，放入香菇炒熟，倒入酱汁煮至浓稠，放入面条，黄瓜丝拌匀即可。

【青椒鸡蛋打卤面】材料 ：杭椒、鸡蛋 做法：杭椒上面的辣椒茎摘掉，用水冲一下，用刀切一下；然后烧油，把辣椒下锅；搅鸡蛋。

以下是打卤面卤子的做法：准备材料：肉丝、木耳、胡萝卜、鸡蛋、金针菇、黄花菜、葱、姜、淀粉、青椒。步骤：将肉切丝，木耳泡发切丝，胡萝卜、青椒、金针菇切丝。把以上操作的食物装盘，然后把姜切丝，葱切末。

青椒肉末打卤面 食材 面条、青椒、红椒、瘦肉、小葱、大蒜、油、海天辣黄豆酱、盐。做法 将瘦肉切成碎末，小葱和大蒜切成碎末，青辣椒和红辣椒切成小丁。

青椒鸡蛋打卤面的做法步骤 锅里放油少许，油热后转小火 鸡蛋磕碎于碗中，搅打均匀，将蛋液平摊在锅中，待有些凝固后铲碎，翻炒几下出锅备用。

番茄鸡蛋打卤面5分钟搞定

1、、煮锅放入适量清水，烧开后下入湿面条，大火烧开三分钟，放入油菜，烧开后关火即可。1把油菜铺在盘底，放面条，把西红柿鸡蛋卤浇到上面即可。

2、把鸡蛋四颗打在碗中，加入少许盐，用筷子朝一个方向搅拌，把蛋液充分打散。把西红柿清洗干净，用开水烫一下，剥去外皮后切成小丁放在碗中，加入两茶勺食用盐，翻拌均匀，杀出西红柿中的水分。

3、另外一个锅沸水下面条煮熟捞出过冷水，面条放入碗中，淋上番茄鸡蛋酱，撒点葱花即可。

4、锅内放油，油热倒入鸡蛋液。快速用筷子将鸡蛋滑散成小块，盛出待用。西红柿洗干净去梗，切块备用。锅内留底油放入葱花，倒入西红柿块，煸炒一会。放入1匙白糖，1匙番茄酱，1匙生抽，适量盐，半碗水。

5、西红柿炒出汤汁后加入一碗清水，大火烧开后加入适量生抽、两茶勺盐、一茶勺白糖调味。接着加入适量水淀粉勾浓芡，大火把汤汁烧至浓稠。

6、准备鸡蛋和西红柿。西红柿洗净，去掉蒂部切成小块。鸡蛋加点盐打散。锅里放油，油热后倒入鸡蛋液。炒鸡蛋时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用。锅里重新放少许油，油热倒入西红柿煸炒。

鸡蛋打卤面怎么做

1、好吃到舔盘的番茄鸡蛋打卤面 食材：面条1把，番茄(大的用了多半个)，鸡蛋2个，白玉菇1把，葱花40克，甜面酱1勺，黄豆酱2勺。做法：番茄切块，大的用半个就行，中等的一个，小一点番茄就用两个，菌菇切丁，鸡蛋打散，葱切好。

2、放入多一点的酱油。 用锅铲不停搅动。 见鸡蛋液逐渐凝固鸡蛋卤就做好了，盛出备用。 锅里做水煮挂面，等挂面熟了捞到碗里。 面条上放上鸡蛋卤，切点黄瓜块，拌一下，好吃又简单的鸡蛋打卤面做好了。

3、鸡蛋打卤面做法一，材料 面条半斤，西红柿2个，鸡蛋3个，葱半根，盐少许，鸡精少许，水适量，做法 把洗净的西红柿去蒂后切小丁。以前，我也是切块来炒。

4、番茄鸡蛋打卤面 食材：西红柿 鸡蛋 挂面 葱花 蒜片 葱头做法：热油下鸡蛋液，炒熟盛出备用，锅里放入葱头、蒜片炒香。倒入西红柿，炒出汁，加一勺生抽、半勺老抽、一勺番茄酱，倒入炒熟的鸡蛋，翻拌均匀。

打卤面的做法最正宗的做法

1、鸡蛋打散入油锅煎熟搅散取出，锅中留油加葱花，蒜末小火炒出香味，加入黄豆酱，生抽，蚝油翻炒均匀，加清水半碗小火煮。 煮至略微有些浓稠加鸡蛋，和韭菜末翻炒均匀即可。

2、好吃到舔盘的番茄鸡蛋打卤面 食材：面条1把，番茄(大的用了多半个)，鸡蛋2个，白玉菇1把，葱花40克，甜面酱1勺，黄豆酱2勺。做法：番茄切块，大的用半个就行，中等的一个，小一点番茄就用两个，菌菇切丁，鸡蛋打散，葱切好。

3、打卤面的家常做法如下：工具/材料：猪肉、茄子、面条、葱、香菜、酱油、食用油、鸡精、盐、锅、清水、碗、刀、砧板。猪肉洗净放在砧板上用刀切丁，茄子洗净切丁，葱切葱花，香菜切末。

4、手擀卤面是一道营养丰富、美味可口的宝宝辅食。下面，我们来看看手擀卤面的制作方法。番茄蛋黄炒饭将番茄切片，鸡蛋取蛋黄，热锅入核桃油，将番茄蛋黄炒熟装出。

5、打卤面的做法如下：主料：空心挂面150克；茄子（圆）250克；五花肉150克；小米椒12克；青椒10克；大蒜3瓣；香葱少许。辅料：料酒1小勺；老抽少许；盐适量；生抽1大勺；蚝油1勺；红薯淀粉1小勺。

打卤面的家常做法

1、面条用电火锅煮熟捞出过下凉水，放上打卤面就可以开吃啦。 青椒肉丝打卤面 食材 面条250克，尖椒3个，猪肉150克，植物油两汤匙，盐，生抽，酱油一汤匙，老抽酱油一汤匙，慧姜蒜淀粉。 做法： 将尖椒洗净切成丝，猪肉洗净切成丝待用。

2、打卤面怎么做好吃小窍门 面条煮好后捞出过凉，可以加入香油拌匀，不但香味诱人而且不容易粘连在一起。可以多加入一个鸡蛋炒成鸡蛋块，加入面条拌食。

3、好吃到舔盘的番茄鸡蛋打卤面 食材：面条1把，番茄(大的用了多半个)，鸡蛋2个，白玉菇1把，葱花40克，甜面酱1勺，黄豆酱2勺。做法：番茄切块，大的用半个就行，中等的一个，小一点番茄就用两个，菌菇切丁，鸡蛋打散，葱切好。

4、打卤面的家常做法如下：材料/工具：猪肉、茄子、葱、香菜、油、蚝油、味极鲜酱油、清水、水淀粉、鸡精、盐、面条。准备好材料。猪肉洗净切丁，茄子洗净切丁，葱切葱花，香菜切末。

5、打卤面的家常做法如下：工具/材料：猪肉、茄子、面条、葱、香菜、酱油、食用油、鸡精、盐、锅、清水、碗、刀、砧板。猪肉洗净放在砧板上用刀切丁，茄子洗净切丁，葱切葱花，香菜切末。

西红柿鸡蛋打卤面

1、接着加入适量水淀粉勾浓芡，大火把汤汁烧至浓稠。西红柿鸡蛋卤的芡要勾得稍微稠一点，这样浇在面条上，卤汁才能把面条完全包裹住，面条吃起来更有味。

2、将西红柿洗净后用刀切成块状。将两个鸡蛋打入一个小碗中。取一个小碗，放入一小勺淀粉，然后加入小半碗水调匀。将葱切小段，姜和大蒜切小丁状。炒锅中放入适量调和油。

3、煮面，熟后沥干盛入碗中，放入配菜，最后浇上卤汁拌匀即可。小诀窍炒出的卤要比平时炒菜咸，这样加入面，配菜才能有味道。家常西红柿打卤面 材料 鸡蛋3个、西红柿2个、干淀粉4g、盐5g、白糖3g、香葱1根、清水30ml。

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