回锅肉土豆的家常做法-回锅肉土豆的家常做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于回锅肉土豆的家常做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍回锅肉土豆的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 土豆炒熟猪肉怎么做好吃？
2. 土豆回锅肉做法王刚？

土豆炒熟猪肉怎么做好吃？

材料：

土豆、猪肉、青葱、姜片、蒜末、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、糖、鸡精、油。

做法：

1.准备好土豆和猪肉，土豆去皮切成小块，猪肉切成薄片备用。

2.锅中放入油，油热后加入青葱、姜片和蒜末爆香。

做法如下，土豆儿三个清洗干净，去皮切薄片儿放水里洗一遍。辣椒两个。清洗干净。掰成片儿。

熟猪肉100g.切片儿锅热放油，放葱姜末炒香。

再倒入土豆片翻炒。

炒出香味后加入五香粉。

再加入辣椒和肉片儿。快速翻炒。

出锅前加入海鲜酱油，食用盐，少许味精。在翻炒片刻即可。

1、用料：猪肉100克、土豆2个、胡萝卜1个、食盐3克、鸡粉1克、蒜少许、料酒15毫升、生抽15毫升、香油少许、白糖2克、植物油适量。

2、土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝。

3、土豆泡在清水中10分钟左右，用清水反复冲洗，尽量把土豆里的淀粉洗干净。

4、猪肉洗净，切丝，加入生抽，白糖和料酒腌15分钟。

5、锅烧热至五成热，倒入油烧热，放入腌制好的肉丝炒至八成熟，捞起沥油。

6、热锅中留少许油，爆香大蒜粒，再放入土豆丝、胡萝卜丝拌炒均匀。

7、加入酱油，鸡粉继续翻炒至土豆和胡萝卜熟软。

8、放入肉丝及少许料酒，以大火炒匀，最后放一点香油，即可。

1. 猪肉洗净，切成肉片，用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀，腌制片刻；

2. 青椒去蒂去籽，洗净后，切块；

3. 土豆去皮后，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水分备用；

4. 炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香；

5. 转大火，放入肉片翻炒至颜色发白；

6. 调入适量白糖，翻炒均匀；

7. 放入土豆，大火翻炒；倒入适量清水，盖上盖子，将土豆焖熟；

8. 调入适量生抽；

9. 放入青椒块翻炒；

10. 食材炒熟后，调入适量盐；

材料

瘦肉200克，土豆2个，葱，姜，蒜，酱油各适量

做法

1、土豆切片，切完后在水里泡一下，防止土豆变色；瘦肉清洗干净后切片；葱、姜、蒜切末；

2、锅底放适量油，烧热后加入葱、姜、蒜爆香；

土豆回锅肉做法王刚？

食材清单

五花肉 400克

、 土豆 200克 、 葱花 量适 、 姜片 量适 、 蒜片 量适 、 青蒜片 量适 、 鸡精 少许 、 白糖 少许 、 料酒 少许 、 郫县豆瓣酱 少许 、 食用油 少许 、 甜面酱 少许 、 老干妈风味豆豉 少许 、 花椒 适量 、 老抽 适量

烹饪步骤

步骤1

。首先五花肉洗净入锅煮至八成熟（锅中放入料酒、花椒），用筷子可以穿过但不能太烂以免影响成品品质。

步骤2

葱、姜、蒜、青蒜切好待用。

步骤3

豆瓣酱用刀斩碎合并少许老干妈豆豉。

食材：带皮五花肉2块、土豆1个、小青椒1个、红尖椒1个、郫县豆瓣1大勺、葱白1段、姜5片、蒜3瓣、生抽1大勺、料酒1大勺、细砂糖1小勺、鸡精少许、油适量

做法：

1、青红椒洗净，切片；葱白斜切片；姜蒜去皮，切片；

2、土豆削皮，洗净，切段，放入沥水盆中，反复冲洗，冲掉表面的淀粉，沥干水分；

3、带皮五花肉冲洗干净，放入沸水锅中（注意，这里要热水下锅，千万不要冷水下锅），再加入姜片三片，一直用大火煮十分钟，用筷子可以穿透，捞出，控水，放凉；

主料：五花肉一坨，干土豆片适量

辅料：红辣椒适量，咸菜适量，料酒少许，生姜适量，青椒适量，豆瓣酱适量，酱油适量，蒜苗适量

做法：

1.五花肉焯水冷却，切成薄片，生煎切片备用

2.把青红辣椒，蒜苗，咸菜切小块，还有干土豆片倒入开水中煮软。

3.锅中放少许油烧热，把五花肉炒干，放入生姜，料酒，豆瓣酱翻炒。

4.然后放入准备好的青红辣椒，蒜苗，咸菜翻炒。

食材：五花肉200克 土豆1个 青椒1个 小米椒4个 姜1块 蒜4瓣 花椒2克

　　1.土豆切片，放入清水中浸泡2分钟。青椒切小块，小米椒切段、姜1块切片，蒜4瓣切粒，五花肉切薄片；

　　2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入土豆片炸制1分钟，捞出沥干；

　　3.锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入五花肉爆干，放入姜片、蒜粒、花椒炒香，放入豆瓣酱1勺炒出红油，放入土豆片、青椒、小米椒煸炒1分钟，放入老抽2克翻炒均匀即可。

到此，以上就是小编对于回锅肉土豆的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于回锅肉土豆的家常做法的2点解答对大家有用。